陈旭猛地睁开眼睛，腾的一下从躺椅上站了起来。
摄像小哥正在打架的眼皮猛地分开，一个激灵，赶紧将镜头对准陈旭。
哥你总算醒了！
【终于有动静了！】
【还剩一个小时，啥也做不出来，估计心态爆炸，准备弃赛咯！】
【唉，本来有两个评委看好，选一个正常的食材，稳定发挥就能晋级，偏偏喜欢搞热度，牛皮吹上了天，现在圆不回来了吧？】
潮水般的弹幕涌过，有的在惋惜，有的在幸灾乐祸，有的在痛骂。
原先那一小部分还在支持陈旭的网友早就没影了。
毕竟睡了这么久，搁谁心里都犯嘀咕。
后台，陶洪导演松了口气。
你总算是动了！
冰冰趁机问道：“评委老师，现在还剩下一个小时，以陈旭现在的情况，可能完成比赛吗？”
隋便轻轻摇头：“很难，如果是一般的家常菜，一个小时绰绰有余，但按照陈旭的构思，这显然是一道创新菜，功夫菜，一个小时的时间太紧张了。”
刘亦凡也冷笑道：“以陈旭这名对手对于比赛的态度，我不认为他能够完成比赛。”
观众席上一众选手也等得极为焦心。
哥，实在不行退赛吧。
你这牛皮吹得太大了，做不出来很正常，我还等着公布评分呢。
陈旭听不到这些人的议论和心声，伸了个懒腰，将厨师帽戴好，随即拿起笔，在白板上写下：
【洗】
【汆】
【煮】
【煸】
【烧】
【煨】
【?】
……
【不是？他还写啊？】
【这些好像都是烹饪技法！】
【七种技法？他该不会打算将这七种技法全部用上吧？】
【用？吹！】
【乐了，这陈旭似乎还嫌之前吹的不够多！】
演播室中，四位评委也呆了。
他们以为陈旭现在起来，都未必能够完成菜品，结果人现在居然想在一道菜中用上七种烹饪技法！
其余的参赛选手也麻了。
事实证明，会吹也是一种能力。
至少他们是吹不出这么有想象力的东西的。
陈旭搁下笔，走到操作台前，正式开始了操作。
【终于开始了！我倒要看看这陈旭能完成几分！】
【别说了，我感觉最后能整出一个糖醋大肠就已经是超水平发挥了。】
【不是，不会真有人还觉得他能做出来吧？我只是来看乐子的！】
【看乐子 1！】
【看乐子 1！】
陈旭的第一道步骤就是清洗大肠。
将大肠放在流水下清洗，动作熟练利索。
后台，陶洪导演赶紧指挥：“摄像跟上，给特写！”
摄像小哥面露难色，眯着眼靠近。
这味道实在有些浓重。
高文麟点了点头，说道：“从这个清洗的熟练度来看，显然陈旭对于处理大肠是有些经验的。”
【高老师你别说了，我都感觉味道要上来了！】
【见鬼了，我正在吃饭啊！】
【我这儿一家饭店电视里在放这个节目，现在老板已经气傻了。】
【这还是烹饪节目吗？】
按照之前设计的清洗方式将大肠清洗干净，陈旭又将其泡在葱姜花椒水里，祛腥码味。
这个步骤需要十五分钟，陈旭趁着这个时间开始准备其他的食材。
砂仁用石臼捣成粉，制备花椒油。
之后，再准备葱姜蒜香菜末。
一系列手法行云流水，仿佛已经操作过了无数遍。
【嘶，别说，陈旭的手法有点东西啊。】
【没错，刚才切葱姜蒜的刀法，简直了！】
【我看过厨神李占鳌的刀法视频，也就是这样了！】
观众席上的其余参赛选手屏住了呼吸。
同为厨师，他们知道陈旭这一系列操作有多么困难。
甚至能让人看出些许的美感来！
这可不是一般人能够做到的！
高文麟，隋便和李静初也精神一振。
他们原本以为陈旭基本上没有半点可能完成比赛了。
但看对方现在的表现，似乎又升起了那么一些信心。
刘亦凡眉头不自觉的紧锁起来。
坏了。
这手法，这操作，该不会真让这小子完成了吧？
随即，他又放下心来。
见鬼，自己完全是想多了。
大肠，六味融合，全新的调味品，七种烹饪技法。
夸下这么多的海口，怎么可能完成的了吗？
不可能，绝对不可能！
十五分钟到了，陈旭开始下一个步骤。
汆。
将大肠放入冷水当中，随火烧开。
一来是为了将肉质变得紧实，方便煮的时候定型，二来也可以去除一部分的脏器味。
汆完之后，以冷水清洗，带走脏器味，也能紧实肉质。
随着白嫩嫩的大肠出现在屏幕之上，无数网友有些怀疑人生。
【这还是猪大肠吗？】
【完全不像啊！】
摄像小哥轻轻一嗅，只感觉原先的那股臭味已经几乎没有了。
他瞪大了眼睛。
见鬼了，这玩意儿不会真的能吃吧？
下一步，煮。
大葱通入肠中，放入高压锅，下白芷、白蔻、砂仁、小茴香、姜片、整株的香菜，加入花雕和盐炖煮，上气后炖煮八分钟。
【这个香料搭配……好像挺合理的！】
【好像挺是那么一回事的！】
【坏了，该不会真让他做出来了吧？】
【我是来看乐子的，怎么成这样了？】
冰冰趁机询问道：“评委老师，对于这个步骤你们有什么看法？”
李静初说道：“很合理的搭配，用大葱通大肠，一来可以增香，二来可以定型，很有想象力的操作！”
高文麟说道：“我现在越来越期待这道菜了。”
隋便说道：“这个配比很有意思，尤其是那一整株的香菜。”
刘亦凡却不屑说道：“可惜手法太粗糙，香菜的根都没有去掉，我觉得是对于食客的不负责。”
李静初忍不住了，皱眉说道：“第一这并不是成菜；第二，香菜根是整株香菜中风味最强烈的位置，就好像生姜皮的风味要比生姜肉还要浓烈一样。”
刘亦凡脸颊微红。
他本来只想随口评判一下陈旭的操作，结果搬起石头砸自己的脚。
香菜是个偏本土的食材，他对于这种食材的了解不算多，属于是被打中七寸了。
【哈哈哈，李静初骂得好！】
【我早看不惯这厮了！】
【装逼犯，上个节目跟上天了一样！】
【继续喷啊？怎么不继续喷了？！】
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