木久知。
尽管个性很柔弱，但自身厨艺却强得可怕！
从远月毕业未满两年，即自立门户，开了自己的店面“春果亭”。
她擅长法餐和意式料理，但对法餐的精通，不仅体现在对一些经典菜式的复刻，更在于创意二字！
高贵。
优雅。
精致。
细腻。
这些词语，都是法餐的代名词。
可在此基础上，她又能融入独特的韵味和创新思维，使得每一道法餐料理更能深得人们喜爱。
因而，她很快就在料理界上打出了自己的名声，跟另一位远月毕业生角崎泷，同被誉为“虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物”！
……
取出干腌的鸭腿。
把附着的香料、盐颗粒都刷干净，任何一点点残留都没有。
如果有腌制鸭腿渗透出来的汁水，就用纸吸吸干！
之后。
烤箱温度，设定100摄氏度以内。
再把鸭腿浸泡在油里，直接烤上8小时。
而如果有温度计，在过程当中测试一下油温会更好，最好不要超过80摄氏度。
一开始，可以温度高一些，让鸭腿核心的温度能够迅速提上来。
当然。
木久知，使用了低温加热棒，通过水浴来实现恒温。
而这种低温慢煮法，好处就是能让鸭腿都包在袋子里，并不需要那么多油。
并且每个袋子都可以用不同的香料，互不影响。
……
这时候。
听闻着自己所做的油封鸭腿。
得到了楚阳和绘里奈的一致称赞，木久知十分开心。
这份认可，对她而言不仅仅是一次胜利，更是对她多年以来对法餐不懈追求与热爱的最高肯定。
油封鸭腿的完美呈现，是她无数次尝试与调整、对温度与时间精准把控的结果。
而今。
一切努力，终于开花结果。
收获了两位美食界重量级人物的双重赞誉！
“那你能分析出，这道料理是用了多少种香辛料？”
楚阳，笑了笑问道。
绘里奈此刻正优雅的用餐巾轻拭嘴角，目光落在桌前的油封鸭上，显得自信！
“从味道的复杂度来看，至少融合了6种以上的香料。”
“首先，最基础也是最明显的是迷迭香与百里香，两者结合，为整道菜奠定了清新而略带木质香的基调。”
“除此之外。”
“我隐约能品尝到丁香和肉豆蔻。”
“它们的微妙甜辛，不仅增添了菜肴深度，还使得鸭腿的肉质，更加细腻多汁。”
“然后，就是加了少量的八角和香叶。”
“虽不抢眼，却能在不经意间提升整体的和谐度，让味道层次更丰富。”
分析到这里，绘里奈稍作停顿，似乎是在回味着刚刚那复杂的味道：“当然，受厨师个人风格的影响，这里还加入了一些私人秘制的混合香料。”
“比如，增添一丝果香与解腻效果的干橙皮！”
“哦。”
“还有，就是……”
话！
还没有说完。
楚阳，从中插嘴道：“还有鼠尾草和紫苏叶。”
“紫苏叶，一般人不大用这个，而迷迭香和鼠尾草两种香料，都是能让油防腐，里面包含的物质，可以使得油不至于发物。”
“哈？”
“你……你知道的啊？”
绘里奈一听，嘴唇微微张开，形成了一个完美的“O”型。
连她自己也未曾预料到，在这个世界上，还能有人与她在这般微妙的味觉领域上并驾齐驱。
显然。
对于楚阳的能力。
她开始愈发表示惊叹，但也有一丝作为“神之舌”拥有者的小小挫败感。
她深知，眼前的楚阳，绝不是她这种人物就能与之相媲美的！
……
“术业有专攻。”
“你也别那么惊讶，在味觉方面，我肯定是不如你的神之舌。”
“只是因为我这辈子品尝的料理比你要多出数倍，经验比你丰富罢了！”
楚阳，解释道。
“讲……楚阳，能靠着经验，就能让我折服的人，在这世上可不曾出现过。”
“不，与其说是经验，不如说也是一种天赋吧？”
绘里奈，紧紧盯着楚阳。
她现在更明白了，在这个充满奇迹的美食世界里，没有什么是不可能的。
而楚阳，正是那个能创造出奇迹的人！
……
“好强的执行官。”
“竟然连绘里奈都被他折服了。”
一旁，木久知心里暗道。
凭她这份油封鸭腿，许多美食家都无法窥视出全部的秘密。
如今，却在楚阳和绘里奈面前，犹如一个被褪去衣服的少女，轻而易举的被看得清清楚楚。
最重要的。
他楚阳，稍微露两手，就能让绘里奈自叹不如。
“木久知园果。”
“有一个地方，需要提醒你。”
“用低温加热棒，温度也不见得就精确。”
“因为这和低温加热棒所能处理的水容量有关，用一个温度计测试校调，这种老办法应该是最好的。”
“当然，如果你不放心，可用一种红外线非接触式的温度计。”
“那种温度计，很方便。”
“但实际温度会比加热棒上显示的温度，低个6摄氏度。”
“总之吧，尽量控制整个水浴温度在80摄氏度左右，持续8小时就好。”
随后，楚阳转头望向木久知园果，见她同样直愣愣的看着自己，便随口说出了自己的看法。
……
“原来如此。”
“我……我明白了，执行官！”
木久知闻此，先是低头思索了几下，最后略有所悟。
油封鸭腿这道料理，对于火候的精准控制，可谓是相当重要。
可她就没有想到过，不同温度计在精度差异、响应时间、操作便捷性和安全性等等方面，都是能影响到料理的味道水准！
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