95书阁 > 现言小说 > 大梁女学实录 > 第149章 寒山诗集
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       糯米和粽叶是昨晚就泡下的,五花肉切成条一大早用酱油和各种调料腌制起来,板栗是无锋剥的,咸粽的料已经备齐,程青澜把包粽子的任务交给沈静姝她们,自己开始做豆沙。

想要豆沙馅不干不柴,十分讲究火候和混油的比例,做这个程青澜已经是驾轻就熟。

新鲜红豆焯水去掉豆皮的苦味,再上屉蒸,蒸了一上午,已经十分软烂,锅里放适量的油开始翻炒,翻炒一刻钟后,加入麦芽糖。

麦芽糖不能放的太...