陈玉如帮门外的两个伙计将匾额搬进来，挂到了大门口。
在门头悬挂了几十年的“陈记山楂饼”被改成了“陈记点心”。
一切做完之后，陈玉如面对着店铺，拍了拍身上的灰，满意地打量了一遍。今后肯定不止买山楂饼这款点心，若还继续沿用以前的招牌，就不太合适了。
她正感叹着，背后忽然传来一声：
“你要换咱们店的招牌？”
是卢氏的声音，她刚从外面回来，就看到店里挂了三十多年的招牌被换下来了，一块崭新的顶替了上去。
卢氏这看看，那摸摸，连连感叹。刚刚看到新匾额时脑海里闪过去一个念头，被她抛之脑后。
“是像那么回事儿了。”
“光看这派头，比以前老爷子还在时还要气派哩。”
“但是花太多银子了，咱要卖多少山楂饼才能赚得回来哦。”
陈玉如伸出一根手指摇了摇，“咱们先不卖山楂饼，改卖其他的点心。”
说着转去了掌柜台，从抽屉里取出一个小册子，“这是接下来作为招牌的几款点心，方子我都写好了。”
她递到卢氏面前，在她眼前晃了晃。
只是这回卢氏面色却没有露出想象中的喜色和惊讶，反而有些怪异。然后便见到她目光斜瞟了一眼右边，才慢吞吞地接过话：“你这丫头也真是，一个人忙活这么多。”
“这点心的事儿哪用得着你操心这么多，咱们店里还有小山顶着呢。”
陈玉如背过身，这才发现何小山站在阴影里，不知道站了多久，却一直没吭声。
陈玉如看出来了卢氏和小山两个人的反应有些怪异，还没想明白怎么回事，就见何小山上前弯腰行了个礼，“我都听老板娘和掌柜的。”
说完这句话后，他抬脚离开，影子在地面上被拖的老长。
“小山他承了老爷子的恩，要换掉招牌山楂饼，这事儿怕是有些难。”卢氏嫁给陈渝生这么些年，最是清楚何小山的心思。
陈玉如也看到了刚才何小山眼底一闪而过的失落。
何小山平日里话少，在店铺里几乎说不上什么话，只安安分分做好手头的事情。
却是十分重情重义的一个人。
陈玉如若有所思，半晌，她对卢氏说：“这事儿交给我。”
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陈记点心铺少见地陷入了如同乌云笼罩般的低气压。
连串儿都感觉到了不对劲，也不出去玩了。
第二天，陈玉如在后厨找到了正在擦洗厨具的何小山。
个子不算高的男人沉默地拿着块布，闷声擦拭，又一个个放回原位
这些物件每天都会擦洗，即便这半月没有开张，何小山也没有落下，每天都来厨房看看。
他对店铺有感情，对这些用了多年的物件也有感情。
不过，最放不下的还是当年给了他一口饭吃、教了他一门手艺的陈老爷子。
陈玉如都问清楚了，何小山原先是不是盛京人，还小时，家乡闹饥荒，随着其他难民流浪乞讨到了盛京城郊。家里其他人都在半路上饿死了，何小山也因为年纪小，没跟上难民群落了单。
在还剩一口气时被路过的陈老爷子带走，之后没让他饿过肚子，还教了他一身安身立命的做点心的本事。
陈老爷子的亲儿子陈渝生在做点心上不爱花心思，于是老爷子的功夫都让他学了去。
何小山是个实心眼儿的，承了这份恩情，也将前半辈子耗在这小小的后厨里，延续陈老爷子的心血。
突然换了招牌，还撤了酥皮山楂饼这个点心，这铺子看起来还真就像与过去、与陈老爷子的联系彻底断了。
他心里难受，但不善表达，且平日里习惯了听东家的话，对掌柜一家说一不二。
所以心里那道坎再怎么过不去，也只自己寻了块待着心安的地方，独自将苦闷消化。
这间小小的后厨是新砌的，墙面和灶台崭新，蒸笼和这些盘子还是他原先用惯了的那些，摆在蹭亮灶台上，有些突兀。
它与这些老物件又有什么区别呢。
陈玉如站在门口，感觉何小山逆着光的身影似乎佝偻了一瞬。
然后她听到了很轻的叹息声。
“我这小半辈子都是和这些个面粉糖霜，模具度过的。”他似乎早就感觉到了陈玉如的存在，慢慢转过身，正面迎上了门口西斜的日光，搬了两把矮凳过来。
他自己择了一个坐下，然后掰着手指算，“算算也有小二十年了。”
“小山师傅是点心铺的大功臣，爷爷去世后都是你在撑着吧。”陈玉如背着光看不清何小山的表情，接过话，然后移步走了进去，坐到了何小山旁边那把凳上。
“跟我说说我爷爷吧，我还没见过他呢。”她笑了笑。
何小山没料到陈玉如会突然提起陈老爷子，但也只是愣怔了一瞬，就缓缓陷入了到了过往的思绪里。
“师傅常说，点心点心，要往里头包些心思进去，才能算做是好点心。”
“但他原先并不是点心师傅，而是在御膳房干些杂活，他做的吃食根本不会被端到宫里贵人眼前，只能做些太监宫女的饭。”
“后来自己琢磨着捣鼓出了酥皮山楂饼，被师傅的的师傅看上，呈到了贵妃面前，这才从杂役变成了掌勺师傅。后来出了宫开了这间小小的铺子，小半辈子的时间都守在这方小店里。”
“师傅走了之后，我和渝生哥两个人又接着守了十年，还是没守住，让它落寞至此。”何小山抬手抹了抹眼角，拭去了洇出来的点点清亮，“也没守住师傅的山楂饼。”
“我不是怪你撤了师傅留下来的招牌，也没有立场抱怨什么，只是心里有愧罢了。”他似是想到了什么，连连解释。
陈玉如摇了摇头，“你已经守住了爷爷的店铺，而且只要有你在，爷爷的铺子就会一直在。”
话必，何小山投来疑惑的眼神，似是不解这话从何处而来。
她继续道：“你认为一家店铺传承的是什么？仅仅只是那块不会动如同死物的‘陈记山楂饼’的名头吗，或者是那张几十年不变的山楂饼方子吗？”