别看这三大爷平日里抠抠搜搜的，可在某些方面还真是个讲究人。
这饭盒里里外外都被他刷得锃光瓦亮，就连之前残留在饭盒外面和底部的油渍，也被清理得一干二净，这铝制饭盒看上去崭新如初。
虽说正处于三年自然灾害时期，可胡同口国营饭店里的人却不少。
来这儿的，除了周边居住的轧钢厂职工，想借此解解馋，还有一些胡同里游手好闲的人，以及以前的遗老遗少。
原本四九城的小吃早点，都是小商小贩沿街叫卖。
随着新社会改造工作的逐步推进，政府决定将这些零散的小吃摊集中起来进行统一管理，就这样，最初的便民饮食店应运而生。
后来，这些小店参与到公私合营之中，进而演变成了一个个小型的国营饭店。
虽说挂着国营饭店的招牌，但实际上店面并不大，加上后厨也就三四十平米的样子。
外面供顾客用餐的区域，仅仅摆放着四张桌子。
在这个时代，可不存在两个人霸占一张桌子的现象，人与人之间都比较亲近，很容易就熟络起来。
只要说上一句“劳驾”，就能腾出个空位，大家挤在一起用餐。
饭店墙壁上粉刷着的“十分指标，十二分措施，二十四分干劲”的标语，颜色已经褪去不少，大部分还被新张贴的宣传海报给覆盖住了。
门口的黑色牌子上，用粉笔写着“今日供应，鲜肉水饺，贰两贰角”，显得格外醒目。
一碗炒肝搭配二两包子，这可是四九城早晨的经典组合。
张卫国付完票和钱后，在靠墙角的一张桌子旁寻了个空位坐下。
对于炒肝这道美食，大家的态度可谓是两极分化。有人对它爱得痴迷，时不时就想来上一口；而有人一看到就觉得反胃。
张卫国来到四九城这两个月，偏偏就钟情于这一口。
他口味偏重，像炒肝、卤煮、豆汁儿这些，他都吃得津津有味。
要说炒肝，最负盛名的当属前门的天兴居。这个由会仙居和天兴居合并而成的老字号，如今掌勺的还是原会仙居手艺最为精湛的德老师傅，那做出来的味道，简直正宗得没法说。
二两包子加上一碗炒肝，吃得张卫国满嘴都是肉香。
这时候包子里的肉馅，可不是那种速成的猪肉，而是临近公社乡村饲养了一年的猪，肉质紧实，吃起来一点也不塞牙。
特别是包子里的汤汁，香味浓郁还带着一丝微甜，轻轻吸上一口，全身的每个毛孔都仿佛舒坦得张开了。
从今年二月份起，肉食供应开始逐步恢复，四九城的老百姓这才又重新尝到了荤腥的滋味。
如今，虽然肉类供应依旧紧张，但相比之前已经缓解了许多，不会再出现像上一年那样，上半年还有肉罐头供应，下半年却彻底断供的情况了。
而且，随着自然灾害的逐渐过去，肉类短缺的状况还会进一步得到改善。
张卫国打着饱嗝，随着上班的人流走进工厂。班组里的人差不多都已经到齐了。
昨天那顿饭的影响立刻就体现出来了，好几个人都满脸笑容地主动跟他打招呼。
虽说司机的生活条件相较于普通工人要好一些，但大家也都是要养活一家老小，一个月能吃上点荤腥就已经很不错了。
尤其是上一年，老百姓根本弄不到肉，黑市上鲜猪肉的价格更是飙升到十块钱一斤，这根本不是普通家庭能够消费得起的。
也只有他们这些当司机的，凭借走南闯北的便利，偶尔能弄些野味来打打牙祭。
张卫国昨天请大家吃的那一顿，足够给他们补上大半年缺失的油水了。
“师傅，您喝茶。”
看到自己的师傅老刘拿着工作分配单从队长办公室走出来，正在和工友聊天的张卫国赶忙递上已经泡好茶水的茶缸子。
老刘接过茶缸子，喝了两口，吐出茶叶渣子后，便开始着手分配工作。
像张卫国这种情况，虽然已经通过了驾驶员考试，
但如果是开长途车的话，目前还只能担任副驾驶的角色，
需要有经验的老同志再带个半年到一年的时间。
不过，要是在市内跑短途，他现在已经能够独立完成工作了。
这次分配给张卫国的是一辆跃进轻货。
与解放卡车的载重有所不同，这可是国产的第一款轻型载重汽车。
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