岳元帅接到朝廷派来犒赏队伍的消息，心中一喜，赶忙派人去水口请梁副元帅进城，一同接旨。他一边让人把御酒等物资先送到教场，一边盘算着：“御酒数量有限，得叫军士去买些民间的酒来掺着，才能让全军将士都喝上。”
这边，牛皋听说有御酒，两只眼睛都亮了，心里直犯痒：“听说御酒滋味不同凡响，我得去瞧瞧到底有多少，能不能偷偷尝一口。”于是，他揣着这个心思，独自一人溜达到教场，刚走到装御酒的车子旁，一股浓郁的酒香就飘了过来。牛皋咂咂嘴，忍不住道：“嘿，这味儿真冲！我且打开一坛瞧瞧，御酒到底长啥样。”说着，他毫不客气地动手撬开了一坛酒的泥封。
刚打开坛口，一股异样的酒气猛地冲上来，钻进牛皋的脑门。他顿时觉得脑袋一阵刺痛，心里咯噔一下：“不对劲啊，这酒味儿咋这么怪？”他转头看见车夫站在后面，便问道：“你想不想尝尝御酒？”车夫一听，脸上乐开了花，连忙点头：“要是老爷肯赏，那真是天大的福气！”牛皋道：“就是没家伙盛。”车夫赶紧从怀里掏出个瓢：“小人这儿有瓢！”牛皋接过瓢，从坛里舀了满满一瓢递给车夫，大大咧咧地说：“快喝，喝完再给你舀一瓢。”
那车夫本就贪杯，接过瓢仰起脖子，“咕咚咕咚”两三口就喝光了。可刚放下瓢，他突然“啊”的一声惨叫，“扑通”栽倒在地，浑身抽搐着乱滚，脸上五官扭曲，没一会儿就七窍流血，不动弹了。牛皋吓得眼珠子瞪得溜圆，一股怒火直冲头顶，大吼道：“我们出生入死立了多少大功，这昏君竟然用毒酒来害我们！”他气得浑身发抖，抄起身边的两条锏，对着那些酒坛“噼里啪啦”一阵猛砸，三百坛御酒瞬间全成了碎片，酒水流了一地。
教场的军士们见状，吓得魂都快没了，赶紧屁滚尿流地跑去报告岳元帅。岳元帅听了禀报，眉头拧成个疙瘩，沉声道：“把牛皋给我叫过来！”牛皋气冲冲地走进帅帐，一进门就大喊：“元帅！先把那钦差宰了，咱们进京面圣去！他凭什么用毒酒害我们弟兄？”岳元帅盯着他，沉声问道：“你怎么知道是毒酒？”牛皋脖子一梗：“刚才一个车夫就喝了一口，当场就七窍流血死了！我气不过，就把那些御酒全砸了！”岳元帅追问：“还剩多少没打开的？”牛皋道：“一坛都没剩，全砸了！”
岳元帅一听，顿时怒不可遏，喝令左右：“把牛皋绑了，推出去砍了！”梁红玉见状，连忙上前拦住，对岳元帅说道：“元帅息怒！若不是牛将军打碎了这些酒坛，恐怕我们此刻都遭了毒手了！”一旁的钦差也吓得脸色发白，赶紧帮腔：“是啊元帅，不光您和将士们，下官也难逃此劫。牛将军这哪儿是有罪，分明是有功啊！求元帅开恩放了他吧！”岳元帅脸色稍缓，沉吟片刻道：“既然二位求情，那就饶他一命，把他赶出营去，别再让他留在这儿！”
牛皋一听急了，嚷嚷道：“我不走！我要跟着元帅，哪儿也不去！”岳元帅板着脸，语气坚决：“我这儿用不着你了，赶紧走！”牛皋苦苦哀求了半天，岳元帅就是不松口。他没办法，只得耷拉着脑袋，满心委屈地翻身上马，离开了军营。
岳元帅转头看向钦差，语气严肃地问：“这些酒是哪个衙门酿造加封的？”田思忠连忙回道：“是工部官员造的，送到礼部加封。当时秦大人正好有事，就放在堂上搁了一夜。第二天秦大人亲自加了封，下官才领出来，一路上没出任何差错啊。”岳元帅点点头：“钦差大人先回京复旨吧。等我平定了洞庭的贼寇，即刻回京面圣，定要查究这奸臣，严明国法，之后再去北伐扫北。”钦差连忙点头应下，告辞后匆匆回京去了。
之后，岳元帅心里终究放不下牛皋，悄悄派人去追，想把他劝回来。可手下人四处找了半天，连个影子都没见着，只好回来禀报。岳元帅望着牛皋离去的方向，暗暗叹了口气，心里满是不舍。
再说牛皋被赶出兵营后，一口气走了几十里地，肚子饿得咕咕叫，前胸贴后背。他来到一片树林，看见一个道童站在树下，便勒住马喊道：“小哥，这山上有寺庙吗？我想讨点吃的。”道童打量了他一眼，回道：“这山叫碧云山，没有寺庙。只有我师父在山里修炼，他道法可高了，能呼风唤雨，还会撒豆成兵呢。”牛皋眼睛一亮，问道：“你师父叫啥名字？”道童道：“我师父姓鲍名方。早上他还跟我说，让我下山等一位骑马的将军，名叫牛皋，让我领他上山见他。”说着，道童歪头看他：“将军，您是不是叫牛皋？”牛皋又惊又喜，连忙点头：“我就是牛皋！快带我去见你师父！”道童道：“那跟我来吧。”牛皋这会儿饿得实在撑不住了，只好跟着道童，一步一挪地往山上爬。
进了洞府，牛皋看见鲍方老祖，也顾不上客气，直嚷嚷：“师父，我肚子饿得快前胸贴后背了，有啥吃的没？先给我填填肚子。”老祖微微一笑，让道童端来些素饭。牛皋狼吞虎咽地吃完，这才缓过劲来。老祖问道：“将军到这荒山来，是有什么事吗？”牛皋便把自己打碎酒坛、被岳元帅赶出来的事儿一五一十说了，脸上满是委屈。老祖听完，点点头道：“原来是这样！那你现在打算去哪儿呢？”牛皋叹口气：“我也不知道，天下之大，竟没我容身之处。”老祖道：“既然如此，不如跟着贫道出家，倒也逍遥快活，无拘无束。”
牛皋心里琢磨：“我和大哥出生入死立了那么多功，到头来昏君却用毒酒害我们，真是寒心。不如在这儿出家，倒也落得个清净。”想通了，他“扑通”一声跪下，说道：“弟子情愿跟着师父出家！”老祖道：“你要出家，得答应三件事：一要戒酒，二要吃素，三要戒情，做到了才能留下。”牛皋连忙道：“弟子都依！就是……就是酒能不能少喝点？”老祖脸一沉：“要喝酒就赶紧走，贫道这儿不留贪酒之人！”牛皋赶紧摆手：“不喝了不喝了，啥都听师父的！”
老祖点点头：“既然答应了，就跟我来吧。”牛皋跟着老祖走到山下，老祖让他把马的笼头、鞍辔都卸下来，对着马大喝一声，那马竟像听懂了似的，“哒哒哒”自己跑上山去了。老祖又让牛皋卸下盔甲，带到一口井边，让他把盔甲、鞍辔都扔进井里。之后，老祖带着牛皋回到洞府，收他做了徒弟，取名“悟性”，还给他换了一身道袍。牛皋低头看了看自己的打扮，忍不住哈哈大笑：“好家伙，现在我活像个烧火的道人了！”从此，牛皋就在碧云山当了道人，这事儿暂且先说到这儿。
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