接下来是炒制与调味，在这些步骤中要先热锅冷油，放入姜片爆香，再加入香菇，冬笋片煸炒……
其次是加入木耳，腐竹，百合，再加生抽……
再加素高汤……中小火闷煮……
最后是勾芡收汁，其中又得加入许多调料，包含兑水淀粉，白胡椒，香油等……
好不容易，马马虎虎做完一锅菜以后，玄宁已经变得满头大汗了。
要记住那么多步骤和细节，玄宁一时间有些吃不消。
小和尚用勺子舀了一勺玄宁做的菜尝了起来，顿时眉头紧皱道：
“你菜做的一点也不像仁宽的味道，你放少了什么东西。”
接着他也舀了一勺自己的来尝了一尝，苦笑道：
“我感觉我也少了某些东西，也不知道是什么？”
玄宁看着灰衣小沙弥，眼神变得更加无奈：
“你是在拿我寻开心吗？小和尚！”
玄宁双手挠头，肩膀上的血伤还没有痊愈，正在隐隐作痛。
四日之后，如果做不出这个该死的菜，自己就要离开月天右眼，这意味着在没有修为的前提下踏入心海。
无疑等于死无葬身之地。
这阴险的仁宽一定会找人埋伏自己的，就算不这样，那些潜伏在海里的妖物也不会放过自己的。
玄此时一筹莫展。
小沙弥嘴里却含着手指道：
“玄宁师兄，你平时做菜的水平怎么样？”
玄宁低声道：
“还行。”
小沙弥摸着脑袋说：
“方丈说，行住坐卧都是禅机，这做菜也是一样的。”
“我怎么也不懂方丈为什么这么说，禅修是观息数气，最后止念坐忘的法门，怎么能和做菜扯上关系呢。”
玄宁不假思索道：
“那是因为做菜的步骤，它就和这坐禅的步骤是一步一步来的，你先要持戒保持定力，接着才是心起观自在妙用，如果出现杂念，此时才数息将念头收回……”
“做菜你得要先切菜，洗菜，热油……最后再炒菜，收汁。”
小沙弥听罢后，有些疑惑道：
“那你说，我们为什么做不好这个菜。”
这个问题把玄宁问得一阵迷糊，玄宁想起刚刚自己说的话，一时间不敢相信是从自己嘴里说出的。
“这……”玄宁想说什么却说不出来。
小沙弥翻了翻白眼：
“步骤？”
听到这两个字，玄宁结合之前自己无意中说出的话，有些触动道：
“就是步骤，尤其是我不能用舌头尝的情况下，这一点非常重要。”
言罢，小沙弥看向门外：
“那我去拿菜谱来看看，一定要对照仔细了。”
小沙弥走时，门外的和尚立刻走了进来，紧盯着玄宁，生怕他作弊尝菜。
玄宁无语。
傍晚时分，玄宁在等小沙弥的这段时间，他在反复地记忆刚刚做菜的步骤。
等着小沙弥回来之时，他手上已经多了一本蓝色的菜谱。
接着，两个人将菜谱打开，对照着今天做菜的步骤开始研究了起来。
“我觉得我在炒姜片的时候用了太长时间。”
小沙弥道。
玄宁也接道：
“我则是放酱油的时候放了老抽，当时手忙脚乱，没有看清楚……”
“还有……”
之后两个人又开始严格按照书上的步骤和剂量一步步地尝试了。
直到明月高悬的时候。
两个人累得趴在了地上。
不一会儿，小沙弥直接睡着了。
玄宁看着做好的罗汉斋出神。
既然你不让我用舌头，那我就用眼睛鼻子来做，适才所有步骤都已经齐全，但是味道总是差了一点，不知是火候的问题还是调料的问题。
总之以我多年的后厨经验，一道菜做好，色香味都是一体的，既然你遮蔽了我的舌头，难道还想遮蔽我的眼睛鼻子吗？
这般想着，玄宁决定依靠直觉来继续试探菜的味道了。
眼前的罗汉斋，骤然间在玄宁自信的目光之中，变得像是小孩玩过家家。
一顿操作之后，他仔细地观察着这菜的色泽，在那个环节是半熟的状态，在那个环节全熟。这姜片炒到什么程度算是微黄，笋的香味在什么时候达到最浓郁，他还用鼻子也记录着。
他一直试啊试，试到头脑一片空白。
……
四日之后，到了约定交菜的时候了。
圆苦方丈，鱼尾纹老僧，以及仁宽都出现在了厨房内。
尖嘴和尚仁宽不屑地对老僧说道：
“这贼子七天就想做出一道合格的八珍罗汉斋？这不是痴人做梦吗？况且还是在没有味觉的前提之下，更是想都别想。”
鱼尾纹老僧听罢后也叹了口气：
“这次惩罚是不是太过严厉了些，这个黄衣教士看起来不像是个坏人，尽管虚凝教作恶多端，但是总有些人只是教中普普通通的一员罢了。”
仁宽瞅了一眼老僧，恶狠狠地说道：
“你休要替这个人说情，虚凝教的人都该死，这个教就不应该在世上存在，你不明白吗？”
仁宽越说越激动：
“你别忘了月天法师是死在谁的手里，我堂堂大国寺要任他们宰割吗？”
圆苦方阔脸上凝重中又透出一丝忧虑，他不知道这玄宁完成的怎么样了。
玄宁这个时候出现在了他们面前。
仁宽轻蔑地白了他一眼：
“我看也不用开始了吧，你直接认输，从这里出去吧，我们大国寺不欢迎你这种人。”
鱼尾纹老僧则道：
“按照规定，我们三个人来试菜，你做的菜合格以后才会被端给长老们。”
圆苦看着玄宁眼中布满血丝，看看这几天下了不少功夫。
他严肃道：
“玄宁，你准备好了吗？”
玄宁道：
“准备好了。”
三人即刻拉开凳子坐下，视线却一直没有离开过玄宁。
鱼尾纹老僧皱着眉头看着他的脸，嘴唇动了两下止住了，没有发出任何言语。
而教玄宁厨艺的小沙弥因为洒扫的缘故，没有到这里来向方丈三人汇报。
圆苦安静地看着玄宁，思忖道：
以我对此人的判断，他功底扎实，能过得了我第一关的试炼，可是我未料想到仁宽竟然给他使绊子，今天他是要咬着牙来强行交差了吗？
成与不成，就看这个人的悟性了。
仁宽看着他，嘴角上扬，眉毛倒竖，侧着眼睛忖道：
事到如今，我已经叫人在外头等着你了，最后，我要把你的骨灰撒在刘逸墓碑前。
玄宁紧张中透着一丝笃定，结合此前挑水的经历，他已经明白了做事的节奏和法子，注意力不可偏执一端，而是要灵敏地游走在事情整体之间。
如果出于紧张和太想把事情做成，动作会变得僵硬和用力，那么挑水的时候，那些水便会晃荡泼出，导致失败。