何雨柱猛地睁开眼。
头顶的吊瓶正滴答作响。
鼻腔里满是消毒水和煤烟混合的怪味。
他费力地转动眼珠。
泛黄的白墙上，“抓革命、促生产”的红色标语格外刺眼。
这是哪儿？
他记得自己不是在四合院劝架，被人推倒撞伤额头了吗？
何雨柱抬起手，摸向额头。
伤口传来清晰的痛感，不是梦！
他又看向手腕。
一块褪色的帆布手表正戴在上面。
指针停在上午9点15分。
他翻到表背，“1963年厂庆留念”的字样映入眼帘。
心脏猛地一缩。
这时，病房门被推开。
护士李娟端着托盘走进来。
“何雨柱，该换药了。”李娟的声音很平淡。
何雨柱急忙开口，声音有些沙哑：“李护士，今天是几号？”
李娟一边准备换药，一边回道：“1965年10月12号啊，怎么了？”
1965年！
何雨柱的脑子“嗡”的一声。
他居然重生了！
回到了自己22岁这年！
前世的记忆瞬间涌上心头。
他在四合院当了一辈子“傻柱”。
被贾张氏一家死死吸血。
妹妹何雨水因为他偏袒秦淮茹，跟他越来越疏远。
最后，他孤独终老，下场凄惨。
不行！
这一世绝不能重蹈覆辙！
他要护好何雨水！
要活出个人样来！
就在这时，李娟把一张出院通知单递过来。
“你恢复得不错，下午就能出院了。”
……
何雨柱拎着蓝布包走出轧钢厂职工医院大门。
蓝布包里装着他的换洗衣物，轻飘飘的。
他沿着街道步行。
二十分钟后，熟悉的四合院出现在眼前。
推开中院大门的瞬间。
一个身影突然挡在面前。
是贾张氏。
她挎着个空菜篮，脸上堆着假笑，眼神却直勾勾盯着何雨柱的包。
“柱子啊！可算把你盼出院了！”贾张氏声音尖利，一把拉住何雨柱的胳膊。
何雨柱被拽得一个趔趄。
前世被这家人吸血的怒火瞬间涌上。
但他很快压了下去。
“张婶，有事？”何雨柱语气平静。
贾张氏立刻露出委屈模样：“你看棒梗这几天，饿得直哭！”
“你粮本上肯定还有余粮，先接济婶子几斤！”
“等月底粮下来，婶子立马还你！”
何雨柱抽回胳膊，力道不大却很坚定。
“张婶，不是我不帮。”
“这次住院，医药费扣了我半个月工资。”
“粮本也被厂里暂时扣下了，我自己都紧巴巴的。”
他顿了顿，故意提高声音：“我还得养活雨水，她正是长身体的时候，总不能让她饿着吧？”
周围传来动静。
邻居们听到声音，纷纷探出头。
三大爷阎埠贵抱着水烟袋，站在自家门后观望，眼神里满是算计。
何雨柱看向阎埠贵的方向，继续说：“谁家都有难处，但我总不能饿着自己妹妹帮别人，您说对吧？”
这话像一巴掌，扇在贾张氏脸上。
她张了张嘴，却找不到反驳的话。
周围邻居也小声议论起来，大多觉得何雨柱说得在理。
贾张氏脸色一阵红一阵白。
只能眼睁睁看着何雨柱拎着包，径直走向自家屋子。
何雨柱刚推开自家房门。
身后突然传来女人的声音。
“柱子，听说你出院了，我来看看你。”
……
何雨柱刚握住自家房门的门把手。
身后传来的声音让他脚步一顿。
他缓缓转身。
秦淮茹就站在门口。
她手里端着一个缺了口的粗瓷碗。
碗里装着小半碗稀粥，看着清汤寡水。
秦淮茹眼眶泛红，一副委屈模样。
她身后，棒梗怯生生地跟着，眼神直勾勾盯着屋里。
“柱子，听说你出院了，我来看看你。”秦淮茹轻声说。
何雨柱没说话，侧身让她进屋。
秦淮茹走进屋，把粗瓷碗放在桌上。
她叹了口气：“柱子，你这伤还没好利索，怎么不多歇几天？”
“我听说你粮本被扣了，这碗粥你先喝着，垫垫肚子。”
话刚说完，她话锋一转。
手轻轻摸了摸棒梗的头：“就是棒梗，这几天总说肚子饿。”
“晚上睡觉的时候，都喊着要吃的，听着怪心疼的。”
何雨柱端起桌上的粥碗。
碗沿的缺口硌得手指有些疼。
他没喝，只是笑着岔开话题：“秦姐有心了，不过我在医院吃了饭才回来，不饿。”
“对了，你听说没？厂里最近要给食堂添新灶台。”
“以后炒菜能快不少，你家东旭在车间，没跟你提过这事？”
秦淮茹愣了一下，没想到他会说这个。
她几次想把话题拉回粮食上。
可每次刚开口，就被何雨柱打断。
一会儿说车间新来了技术员，一会儿说仓库要盘点。
全是轧钢厂的琐事，让她插不上话。
何雨柱看了眼窗外的天色。
快到接雨水放学的时间了。
他站起身：“秦姐，时间不早了，我得去接雨水了，就不留你了。”
秦淮茹看着桌上没动的稀粥。
又看了看一旁的棒梗。
只能悻悻地拉起棒梗：“那行，你忙你的，我就不打扰了。”
说完，带着棒梗离开了何雨柱家。
……
第二天清晨5点，天还没亮透。
何雨柱推着二八大杠自行车出了门。
车把上挂着他的工作围裙，晃晃悠悠。
二十分钟后，轧钢厂食堂出现在眼前。
他推开后厨的木门，一股煤烟味扑面而来。
熟悉的场景映入眼帘。
黑黢黢的煤灶台，锅底还沾着上次的油垢。
生锈的铁锅倒扣在灶上，边缘泛着黄。
墙角码着一堆白菜和土豆，叶子上还带着泥。
帮厨老李正蹲在灶前添煤，火光映红了他的脸。
看到何雨柱进来，老李赶紧站起身：“柱子，伤好了？”
“主任昨天还说，让你多歇几天呢！”
何雨柱笑着点头：“没事了，在家待着也闲得慌。”
他走到灶台前，拿起挂在墙上的炒勺。
炒勺把被磨得发亮，是他用了两年的老伙计。
前世他做菜，就图个熟，味道寡淡得很。
工人常抱怨：“柱子做的菜，还不如家里的咸菜香！”
想到这儿，何雨柱叹了口气。
目光落在案板上，那里摆着一盆切好的五花肉。
肥瘦相间，看着很新鲜。
他心里有了主意，就从最常做的红烧肉下手改良。
前世偶尔听老厨师说过“慢炖出香”的诀窍。
何雨柱挽起袖子，先把五花肉块倒进锅里焯水。
白沫子飘起来，他用勺子撇干净。
接着，他往另一个锅里放了几块冰糖。
小火慢慢熬，直到冰糖化成深褐色的糖汁。
把焯好水的五花肉倒进去，快速翻炒。
肉块裹上糖色，瞬间有了光泽。
再加入八角、桂皮，香味一下子飘了出来。
最后，他加了足量的开水，没过肉块。
盖上锅盖，调成最小的火，慢慢炖。
比平时多炖了半个小时，锅里的肉香越来越浓。
中午开饭的铃声响起。
红烧肉刚端上窗口，就被工人围了起来。
“今天这红烧肉，咋这么香？”
“给我来一勺！多来点肉！”
没一会儿，一盆红烧肉就被抢空了。
一个穿工装的工人端着碗回来找：“柱子，今天这红烧肉咋这么香？”
“肉烂得能入口即化，下次还这么做！”
何雨柱听着夸赞，心里踏实不少。
看来，改良的方向没错。
下午收工后，何雨柱骑着自行车去学校接何雨水。
刚到校门口，就看见熟悉的小身影。
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