何雨柱快步走向中院。
还没走进院子,贾张氏的大嗓门就飘了过来。
“你们看看何雨柱,现在越来越自私了!”
他走进中院,眼前的场景让他皱起眉。
贾张氏站在院子中间,双手叉腰。
她身边围着二大妈、三大妈等几个邻居。
贾张氏唾沫横飞,声音尖利:“以前谁跟他要口吃的他都给!”
“现在倒好,连婶子都敢拒,架子越来越大了!”
“以后咱们院里有事,他肯定不会帮忙!”
二大妈和三大妈在一旁附和,偶尔还点头。
何雨柱没有立刻上前争吵。
他站在原地,等贾张氏把话说完。
直到贾张氏停下嘴,得意地看着周围邻居。
何雨柱才迈开脚步,走到人群中间。
他语气平静,没有丝毫怒气:“张婶,我什么时候不帮邻里了?”
这话让贾张氏愣了一下,随即反驳:“你还敢说?我跟你要粮你都不给!”
“前几天三大爷家的煤炉坏了,还是我帮忙修好的。”何雨柱没接她的话,继续说。
“三大爷,我说的没错吧?”
站在人群后的三大爷阎埠贵赶紧点头:“没错,多亏了柱子。”
何雨柱又看向贾张氏:“只是我现在要养妹妹,不能像以前那样无底线地帮。”
“谁家都有难处,但日子得靠自己过。”
“总想着靠别人接济,能过好吗?”
这番话让周围邻居陷入沉默。
二大妈看了看贾张氏,又看了看何雨柱,小声说:“柱子说得也对,谁家都不容易。”
三大爷阎埠贵也跟着点头:“是啊,帮是情分,不帮是本分。”
贾张氏看着没人再附和自己。
脸色一阵青一阵白,像是被人扇了耳光。
她张了张嘴,最后只能悻悻地说:“我也就是随口说说。”
说完,没再停留,扭头就往自家屋子走。
脚步匆匆,像是在逃。
何雨柱看着她的背影,没再追究。
他转身回家,推开门。
案板上放着白菜、粉条和豆腐,是他早上买的。
何雨柱心里有了主意。
正好可以用这些食材研发一道新菜。
既能丰富食堂菜品,又能让工人吃得满意。
还能巩固自己在食堂的地位,一举多得。
……
第二天早上,天还没亮透。
何雨柱就骑着二八大杠自行车往轧钢厂食堂赶。
他比平时提前了一个小时到。
手里还攥着一个小纸包,里面是秘制调料。
这调料是他昨晚根据前世记忆配的。
用八角、花椒、香叶等磨成的粉末,闻着就香。
推开后厨门,帮厨老李正在收拾案板。
“柱子,今天咋来这么早?”老李笑着打招呼。
何雨柱没多解释,把小纸包放在灶台上。
“李叔,今天我想试试新菜。”
他说着,拿起案板上的白菜、粉条和豆腐。
先把豆腐切成小块,大小均匀。
锅里倒上油,等油热了,把豆腐块放进去。
小火慢慢煎,直到豆腐表面变成金黄色,外焦里嫩。
接着,他把煎好的豆腐盛出来。
锅里留少许底油,爆香葱姜。
香味一下子飘满了后厨。
再把洗好的白菜放进去,快速翻炒。
直到白菜变软,流出汁水。
然后,他把粉条和煎好的豆腐倒回锅里。
倒入适量开水,刚好没过食材。
最后,他打开小纸包,把秘制调料撒进去。
用勺子轻轻搅拌均匀,盖上锅盖。
小火慢炖十分钟,让调料的香味充分融入食材。
出锅前,他又淋上一点香油。
“白菜粉条炖豆腐”就做好了。
中午开饭的铃声一响。
何雨柱把这道菜端上窗口。
香气瞬间吸引了周围的工人。
“这啥菜啊?这么香!”
“给我来一勺!”
第一个打饭的工人叫王强,是轧钢车间的老工人。
他尝了一口,眼睛一下子亮了。
大声说:“柱子,这菜太香了!”
“豆腐外焦里嫩,粉条也入味,比以前好吃多了!”
这话一出,更多工人围了过来。
没一会儿,一大盆“白菜粉条炖豆腐”就被抢空了。
还有几个工人没吃到,专门来找何雨柱。
“柱子,下次啥时候还做这菜?记得叫我!”
食堂主任王师傅也闻到了香味。
他走过来,拿起勺子尝了一口。
随后,他拍着何雨柱的肩膀,满脸赞赏。
“柱子,没想到你还有这手艺!”
“这道菜又实惠又好吃,以后可以多推出些这样的新菜。”
“我跟厂里说,给你申请奖金!”
何雨柱听着主任的表扬,又看了看工人的反应。
心中涌起一股成就感。
……
何雨柱在食堂后厨整理白菜。
眼角余光扫到个鬼祟身影。
是许大茂。
帮厨老李正转身去拿清洁工具。
许大茂趁机把手伸进蛋筐。
快速摸出五个鸡蛋,用旧报纸裹紧。
塞进自己自行车前筐,动作快得像偷油的耗子。
何雨柱假装没看见,手里的动作没停。
心里却已经有了计较。
临近下班,何雨柱提前把自己的二八大杠推到食堂门口。
特意停在许大茂的自行车旁边,车把挨得很近。
许大茂锁好后厨门,哼着小调走出来。
他脸上带着得意的笑,显然以为偷鸡蛋没人发现。
何雨柱故意放慢收拾工具的速度。
算准许大茂要骑车的时间,才慢悠悠跟出去。
许大茂刚一只脚跨上自行车。
何雨柱突然“哎呀”一声。
假装脚下打滑,推着自行车往许大茂那边撞。
“砰”的一声,两车车把撞在一起。
紧接着就是“哗啦”一声脆响。
许大茂前筐里的报纸散开。
五个鸡蛋掉在地上,摔得稀碎。
蛋黄蛋清流了一地,黏糊糊的。
许大茂急得跳脚,指着何雨柱骂:“你眼瞎啊!”
可他不敢提鸡蛋是从食堂偷的,只能憋着火。
何雨柱一脸无辜,赶紧道歉:“大茂,真对不住!”
“这地面刚洒了水太滑,我没站稳。”
他指着地上的鸡蛋,故意问:“你这筐里咋有鸡蛋?是自己买的?”
“可惜了,刚买就摔了。”
周围路过的工人听到动静,都围过来围观。
有人小声议论:“许大茂这鸡蛋看着挺新鲜啊。”
许大茂脸色一阵青一阵白,只能咬着牙说:“没事,一点鸡蛋而已。”
他眼睁睁看着何雨柱骑上自行车离开。
心里气得直冒烟,却连屁都不敢多放一个。
何雨柱骑着车回到四合院。
刚把自行车停好,就看到个小身影蹲在自家门口。
是棒梗。
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