磨黄豆,滤豆浆……当石灰水放下去的那一刻,所有人的眼睛都盯着盆里的豆浆。
另外一边秦紫陌头疼,魔芋不好处理,今天做出来的豆花也不够拿出去摆摊,只能把豆腐带着去镇上看看能不能卖出去,实在不行只能用那招了。
过了一会便凝结成了豆花,最后为了明天顺利的卖掉。秦紫陌让他们去借了布和担子,她把大部分豆花压成了豆腐,期间她只负责指挥。
为此秦紫潞还忍痛买了油和油灯,他们家已经好多年没有点过油灯了。秦紫陌看着几家姐姐心疼的模样忍不住笑了,她觉得姐姐还真是长姐如母。
“阿陌,这样真的行吗?”秦紫潞还是有些担心。
不过这些东西也不贵,只是再过几日农忙过后她们便会被辞退。那时候家里便又断了经济来源,要过几个月和别人抢野菜的日子,她想想就害怕。
“放心吧,一定可以。你们快休息吧!为了能够卖出去,明早我们可是要早起哟?”秦紫陌笑着说,可是她发现了自己这个身体真的太差了,才到这个时候便没了力气。明日怎么办?
“那便听阿陌的,大姐。明日我们便到集市上去试试看。”
“大哥,你们不带上我?”秦紫陌有些想笑,他们去卖怎么可能卖得出去。
本来打算给他们喝豆浆的,可是今晚大家都吃的太饱了已经喝不下了,他们什么都不知道怎么可能卖得出去。
“你的身体怕是吃不消,还是我和大姐去就好了。”秦子衿担心秦紫陌走不到镇上。
“放心吧!我知道怎么卖,明日便让我和你们一起去吧!”秦紫陌再次撒娇。
一夜好眠,秦紫陌是被秦子阶叫醒的。秦紫潞和秦子林早就已经起床收拾好了并且煮了玉米糊糊,秦紫潞怕秦紫陌路上饿或者口渴还准备水和饼。
吃了早饭秦紫潞嘱咐了秦子林和秦几句后便锁了门走了,为了让秦紫陌舒服一些秦子潞还特意将秦紫陌的鞋缝了起来。
到镇上的路足足有两个时辰,可是为了将就秦紫陌他们硬是走了两个半时辰。秦紫陌到了镇上后已经觉得头昏脑胀,她暗下决心等有钱了一定要买一辆牛车。
秦子衿来镇上的次数多,很快便带着他们来到了镇上最大的食楼。秦紫陌整理了一下心情便跟着秦子衿和秦紫潞走了进去。
“哪里来的乡下佬,赶紧出去。不要妨碍我们做生意!”说着就要赶她们走。
这时候秦子衿和秦紫潞有些害羞,秦紫陌走上前挡在两人身前。
“你们佳肴楼便是这样待客的,传出去怕是会有损名誉。这样的结果你一个跑趟的小二担得起吗?”秦紫陌抬头看着眼前的人。
“你又是哪里冒出来的小丫头片子?”那人说着就要伸手拎秦紫陌的衣服。
“我告诉你,你们掌柜的都要敬我三分。今日你敢动我就不怕丢了饭碗吗?”秦紫陌看到了楼上观望的人,要是没错的话他就是这佳肴楼的掌柜了。
果然,那小二愣了一下。秦紫陌则是直接绕过他朝着楼上走去。
“想必您便是这佳肴楼的掌柜吧!方才乃是无奈之举希望您不要放在心上。不过我这里确实是有好东西要让掌柜的看看,不知道掌柜的有没有时间和兴趣?”秦紫陌朝着掌柜行了个礼。
追在她身后的小二见到这个场景更加得意了,想要把秦紫陌赶出去却又碍于掌柜的在跟前。
“看在你这个小丫头这么有胆量的份上我给你一个机会。”掌柜的倒是对秦紫陌颇有兴趣,后来李掌柜时常会感叹自己今日幸好没有以貌取人。
“大哥,大姐,你们快把东西拿过来吧!请问掌柜的厨房在哪里?”他们出发的早所以现在离吃饭的时辰还有一会儿。
“阿金,带他们去。”掌柜的挥了挥手。
三人来到厨房,秦紫陌先热了豆浆。找了些糖放了进去,然后又切了豆腐,找其他师傅要了些猪肉和牛肉,让秦紫潞帮忙捏碎豆腐,秦子衿帮忙把肉剁成肉末。她找了些辣椒切碎后煎了豆腐,做了一个最简单烧豆腐,然后将猪肉沫和碎豆腐混在一起放了一些葱和调料拌匀后放入热油中炸至金黄。最后放进用肉汤中再加上白菜。
这时候掌柜的已经等不及跑到厨房中看了起来,因为外面便能够闻到香味扑鼻。看见秦紫陌娴熟的手法后忍不住赞叹。
最后一个菜是麻婆豆腐,可是秦紫陌发现有些调料没有。她也顾不了这么多了,只能先将就用手边有的调料。以后有钱了可以专门买一些调料,做成独家秘方。
她让秦子衿先给掌柜的盛了一碗豆浆,因为放了糖她怕一会儿吃饭的时候再给掌柜的喝会影响口感。