王琼看着其乐融融的家人,眼眶微微有些泛红,悄悄的吸了吸鼻子,这才开口问到:“大娃,那这个蛋炒饭准备卖好多钱一份?”
陈渊想了想:“三毛钱。”
听到蛋炒饭的价格,陈锦绣微微咋舌,都可以买两个肉包子或者六个馒头了。
陈昌骏看着自家儿子,欣慰的点了点头:“我先去矿上了,你们都早点休息,二娃明天就帮下你大锅,晓得不?”
十四岁的少女有些不忿,陈渊笑道:“给你开工钱,五毛钱一天。”
王琼就戏谑的调侃:“有没有生意上门还难说,没挣到钱看你从哪个地方给二娃发工资。”
安然小团子奶呼呼的喊道:“窝也帮大锅~”
陈渊笑道:“要得,赚到钱给我们幺妹儿买叮叮糖,买巧克力。”
小家伙兴奋得尖叫起来:“大锅你真好~”
天还未亮,才四点半,陈渊就起床淘米,把米饭蒸在甄子里,这里的米都是本地小粒粳米,若是有长粒香米,蛋炒饭的味道还能更进一步。
绝对能把那些娃儿馋哭。
鸡蛋五分钱一个,昨晚消耗了十个,就剩下五十四个。
索性把零头拿出来,蒸了鸡蛋羹。
把花生舂成小碎粒,熬煮花生浆稀饭,不一会儿,香味就悠悠飘荡起来。
老妈做的泡菜没有什么技术含量,就一个味道,咸。
坛子里面是生姜,豇豆,萝卜,还有黄瓜和苦瓜,陈渊用筷子捻了些,切成小丁儿,倒入自制的香油,来点糖和味精,开胃极了。
等到广播响起,母女三起床才发现,早餐已经摆在了桌子上。
陈渊的勤快,把王琼和陈锦绣都惊呆了。
这还是老陈家那个好吃懒做的玩意儿?
小团子揉着眼睛,如狗狗般翕动着鼻子,奶呼呼的喊着:“好香呀~”
见到老妈拿着毛巾走近,小家伙使劲儿的憋着气,让毛巾在脸蛋上搓动,当毛巾离开,这才呼呼的喘息着,接过自己的牙刷和小杯子,来到门口排水沟跟前蹲着,认真的刷着牙。
吃了比往日美味太多的早餐后,小家伙就跟在了陈渊的身后,像只小尾巴。
立式柴火灶放着一口大铝锅,风口被关上,让煤炭阴燃着热水。
陈昌骏明日换白班,听到早餐是自己这好大儿所做,高兴得把剩下的花生浆稀饭全都喝了,夸赞个不停。
陈渊自己写的招牌,也挂在了炉子上:黄金蛋炒饭,三毛/1碗。
有路过的看到了,不禁呵呵笑道:“还真的在卖蛋炒饭。”
“陈家大娃,你还不如整点早餐卖。”
“油条包子豆浆多巴适噻。”
陈渊就当没听到,忙着添煤,蒸米饭。
矿上的大型食堂足足有着三个,几乎啥都有,而蛋炒饭却不在食堂的菜单上,这叫人无我有。
临近中午,一个穿着白色制服,大约四十来岁的公安走近,见到这里果真摆了个小摊,不禁笑了起来:“陈大娃,听你老汉儿吹壳子,说你整的蛋炒饭吃了一回想吃第二回,给我来一碗试试?”
见到来生意了,陈渊猛地站起身来:“公安叔叔请先坐会,我现在就给你做。”
炒锅换上,风门大开。
蒲扇扇了两下,让火焰先燃烧起来,他不禁暗叹,若是有鼓风机就好了。
打蛋,搅拌,倒油,紧接着翻炒,颠勺,那动作可谓是赏心悦目。
而蛋炒饭独特的香气,也在皂角树下氤氲开来。
陈昌骏和王琼忙不迭的邀请这位杨副所长坐下,还没聊上几句,陈渊已经把蛋炒饭装盘,顺便将早上炒好的泡菜给打了一勺放进去。
铝锅里的水开了,倒入陈醋,加入姜葱调味。
黄金蛋炒饭,和一碗免费的醋汤,便迅速的送到了杨安华的面前。
这位从部队转业的公安,闻着这蛋炒饭的味道,只觉馋虫直冒,刨了一口在嘴里后,瞬间瞪大了眼睛。
蛋香混合着葱花的清香在口腔中炸开,酸辣爽脆带着微甜的泡菜更激发了蛋炒饭的香气,让他欲罢不能。
他忍不住又扒了一大口,腮帮子鼓鼓地咀嚼着,连声赞叹:“这也太好吃了。”
随即端起醋汤喝了一口,酸香开胃的汤水冲淡了油腻,让他忍不住又扒了几大口饭。
片刻之后,一大碗蛋炒饭被消灭得干干净净,就连那碗醋汤也全都灌进了肚子里。
打了个饱嗝后,这才意犹未尽的道:“果真名不虚传,巴适惨了!”
“小子,好好干。”
付了钱后,这才悠哉游哉的往回走去。
见到杨公安这位挑剔的老饕都觉得蛋炒饭好吃,本来要去食堂用饭的一些职工,就来到皂角树下,让陈渊这位矿上的大名人,给他们来一碗蛋炒饭。
于是,陈渊的小摊在开业的第一天,就忙得不可开交。
锦绣这丫头忙着收钱,给客人们端饭。
没有板凳了,王琼就让客人们去理发店坐着吃,脸上笑得比花都灿烂。
当陈渊一边用毛巾擦着汗水,一边吼着只有最后一份蛋炒饭时,那些慕名而来的客人们,便有些遗憾的离开。
倒是正在用餐的客人,觉得庆幸起来。
这为爱贷款的大冤种,竟然有如此好的手艺,简简单单的蛋炒饭,好吃得让人心跳加速,血脉贲张,而且分量十足,那种胃部被填满的感觉令人回味无穷。
锦绣这丫头可兴奋了,买菜的篮子里,如今装着不少的毛票和硬币。
她抹着汗水,这酷暑的天气中,却一点儿都不觉得热。
当最后一个客人用完餐,都快下午两点钟。
饿得前胸贴后背的一家子,这才开始吃午饭,就连油汤都被陈昌骏泡着米饭炫进了肚子里。
比他往日自己炒的菜,好吃到不知几万里。
王琼打着饱嗝,忍不住心中的好奇:“儿子,你这厨艺是跟谁学的?”
陈渊神秘兮兮的说着:“在绵州的时候,遇到一个在首都大会堂干过的师傅,我在他那里学了段时间。”
“他说,我是天才中的天才。”
听着他吹牛,陈锦绣撇嘴,倒是老两口哈哈大笑起来,夸赞自家儿子有本事。
吃饱喝足,安然打着瞌睡,被老妈放到床上,随后众人又围在一起,数着篮子里的营业收入。
五十份蛋炒饭,十五块钱。
除了陈渊,其他三人都觉得是暴利,这还只是一个中午赚的钱而已。
矿上数千人,外地前来的流动人口也不少,如果每天都有这么多钱,一个月就是几大百,王琼都被惊呆了,激动得手舞足蹈。
“继续蒸饭,工人下班前就弄出来,大娃别偷懒,有钱都不赚?”
“老陈你去抱些人头石回来当板凳,二娃帮你大锅洗碗。”
“都给老娘动起来。”
除了睡觉的老幺,全家都在老妈的命令下行动起来,陈渊在柴火灶上蒸米饭,锦绣就忙着洗碗。
王琼还从邻居那里买了不少鸡蛋,放在大筲箕里边。
人头石当板凳,木板搭在石头上面,成为颇有特色的桌子,陈渊的老爸和妹妹累得大汗淋漓,一个个脸色绯红,老妈取出藿香正气水,监督他俩一人喝了一支。
那味道让锦绣漂亮的脸蛋都变得扭曲起来。
安然已经醒来,被老妈放在自家门口的梧桐树下,躺在凉椅上晃荡着小脚丫。
甄子里的米饭,散发着香气,陈渊舀了出来,放在垫了纱布的大筲箕里将其搅散,热气蒸腾。
从枝叶间洒落的阳光,将氤氲的蒸汽映照为七彩的虹光,惹得小安然哇哇地叫了起来。
正坐着休息的陈锦绣,看着开始炒饭的陈渊,觉得这个大哥好像也不是那么一无是处。
炒了一大盆,擦了擦汗水,陈渊把醋汤打好,牵着老幺那柔嫩的小爪爪回到摊子旁。
“咱们先吃晚饭,待会儿忙起来就没啥时间了。”
“大锅,大锅,窝要吃老大一碗。”
“要得。”
“嘻嘻,大锅你是过好人嘞~”
陈渊:“……”
小屁孩儿你这句话,会让我想起自己是个大冤种的事情。
陈渊三下五除二,将一大碗蛋炒饭迅速的消灭,又咕嘟嘟喝了碗醋汤,这才满足的拍了拍肚皮,随后就见到一辆拉煤的大货车在不远处停了下来。
见到这里新摆的小摊,穿着灰色汗衫,老式的军绿色作训裤,拴着八一皮带,脚下是解放鞋的汉子,关上车门往这边走来。
这汉子大约三十来岁,剪了个平头,皮肤古铜,裸露在外的胳膊肌肉虬结。
阳刚,充满了力量感。
看了看柴火灶上的牌子,笑问道:“老板,你这里就只卖蛋炒饭啊?”
陈渊急忙说道:“大哥,目前就这一样,送泡菜丁和醋汤,尝一尝?”
这位汉子也饿了,而且食堂里的那些饭菜也吃得有些腻,于是坐了下来,看着石头凳子和木板桌,不禁乐道:“好耍嘞,那给我来两碗。”
“一碗对我这种大肚汉来说,可能不得够。”
瞅着正在努力干饭的小团子,逗着她:“小盆友,这里的蛋炒饭好不好吃呀?”
小家伙鼓着腮帮子,咀嚼着美味的蛋炒饭,吞咽下去后,扯着小嗓子奶呼呼的喊着:“好吃得不得袅,窝天天都要吃~”
埋头,继续炫饭,脸蛋上都沾着米粒儿。
把这汉子逗得直乐。
看着陈渊颠勺,锅铲迅速翻动,鸡蛋和米饭在油脂的沁润下,光晕闪烁,那独特的香气随着炭火猛烈的爆发着,惹得他肚子咕咕作响。
锦绣也吃完了自己的蛋炒饭,急忙给这位司机大叔打了一碗醋汤过来:“司机叔叔,醋汤喝完了可以免费添。”
“好好,要得。”秦伟光点着脑袋,端起来喝了一口,味道清爽温热,有醋味却不会太酸,葱姜的香气在鼻尖萦绕,很是开胃。
当两大碗蛋炒饭放在他面前时,葱花激发出的香气,让他不自觉的吞咽着口水,拿着筷子刨了一口,咸淡适宜,没有鸡蛋的腥味,米粒劲道,嚼起来满口生香。
没想到,蛋炒饭也如此好吃!!
两大碗蛋炒饭,很快就被他炫得一粒米都不剩,把醋汤喝光时,他打着饱嗝,觉得自己有些撑了。
但是,真的好香,余味无穷。
他决定,以后天天都来这里吃蛋炒饭。
爽快的给了六毛钱,打着饱嗝在树下歇了会,和陈渊闲聊着相互交换了姓名,当把车交回队里,和同事们谈起陈渊的小摊,才知道自己出去半个多月,矿上竟然出了个情种。
在别人看来,陈渊就是个大冤种,但是在他眼中,这特么是有情有义,值得交往。
借高利贷这事儿嘛,咳咳,那小子胆儿真大。
不过,和他吃蛋炒饭又没关系。