95书阁 > 都市小说 > 火红年代,从摆摊做饭开始 > 第六十一章 太勾人了
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       餐馆的大堂中,香气浓郁,王良平吃完这台式卤肉饭后,喝着白菜汤,感慨的道:“小伙子哪怕只卖快餐,这辈子也能吃喝不愁。”

“老曲啊,你觉得这卤肉饭味道怎么样?”

曲金瓯把最后一颗米粒都不剩下,用勺子舀入嘴里,这才开口道:“醇厚,浓香,卤肉入口即化,里面还添加了切成碎粒的香菇,也就不会显得油腻。”

“只要有这卤肉饭,咱们矿上的食堂,就被稳稳的压过一头。”

“我这么些年,第一次对吃食感到惊艳。”

抬头看了看四周,无论大人孩子们,都吃得那么的香甜,便已经说明这台式卤肉的吸引力。

赵中华,拿着打包好的饭菜,朝着老鹰嘴的堰塞湖跑去,他把帐篷都带上了,不把大鱼钓上来誓不罢休。

秦伟光他们更是一边打着饱嗝,一边赞叹:“老弟,要是你早点把卤肉饭推出来就好了,这也太巴适了点。”

“吃到嘴巴里头,香得不晓得说啥了。”

“就是,特别是那汤汁,米饭一拌,恨不得连舌头都吞下去。”

“如果用馒头蘸着吃,肯定安逸。”

陈正伟看着小老幺把碗舔干净后,吧嗒小嘴无比回味的样子,眸子里荡漾着笑意:“安然,吃饱了没有呀?”

小家伙喜滋滋的点头:“大大锅~窝次饱啦~”

“大锅做哒卤肉饭~你嗦好次不?”

陈正伟点头:“好吃得不摆了,我还要给你大伯和大妈带一份回去,让他们也尝尝。”

小老幺神秘兮兮的凑近:“内个~大大锅听说你有对象袅?窝都木有看到过~”

瞅着三岁小娃娃这可爱的样子,陈正伟轻咳道:“没得没得,都是别个乱嗦滴,有了肯定要带过来让你们看看嘛。”

小家伙点着脑阔:“好哒~大大锅别忘咯~”

陈正伟好笑的揉了揉这小家伙的脑袋:“必须滴。”

拿着打好的饭菜,和陈渊打了个招呼,往自己家中走去。

即便来到餐馆外,街道上那卤香味儿却依然萦绕在鼻间,就连对面食堂的那些厨师们,也有些受不了,拿着饭盒要过来尝尝味道。

忙完后的陈渊,拿着毛巾去洗了一把脸,他没有想到,卤肉饭这么的受欢迎。

简直成为了餐馆的爆品。

给大锅里的卤汁添加高汤,让它继续熬煮,卤水嘛,越老才越香,等下午的时候,舀出来一些继续炖台式卤肉,川味和台味可不能串了。

任灵秀开口道:“我们馆子只要有这么一样,根本就不怕没人来吃饭。”

刘念点着脑袋,捧着提前准备好的卤肉饭,大口大口的刨着,他早就饿得受不了,今天卤肉刚炖好,还来不及吃,客人们就蜂拥而至。

旺仔很喜欢这软糯的卤肉,此刻扒拉着刘念,喵喵的叫着。

陈渊把这小东西捞在怀中,挼着它的脑袋:“小馋猫,你刚才吃了那么多还不够?”

姚铃也摸了摸旺仔,声音轻轻的:“刚才我还给它吃了卤肉呢,旺仔可馋啦。”

小老幺得意道:“窝就木有给它~窝自己都不够吃嘞~”

而老妈就在那里忙着收拾碗筷,两个小家伙见着了,也丢丢的跑过去帮忙。

陈渊三两口把午饭解决,让老妈带着俩小娃娃去幼儿园,勤快的收拾起来,任嬢嬢就打扫着卫生,刘念就在后厨洗刷着锅碗。

忙完这些,备菜的备菜,炖肉的炖肉,陈渊就做着鲜肉包。

院子里,大爷们捧着自己的茶杯,下象棋的下象棋,打长牌的打长牌,大妈大婶们织着毛衣或者做着棉鞋,说说笑笑。

午间的卤肉香味还没有消散,随着高压锅呲呲的冒气,那香气又开始蓬勃而发。

有拿着采购单,前来矿上出差的外单位工作人员,从矿务办公室出来,便闻到了这诱人的香味,不自觉的翕动鼻子。

“这是哪家人在炖卤肉,也太香了嘛。”

“把人都整得有些馋了。”

听到他的话,正蹲在矿务办公楼台阶上抽烟的几人,便笑了起来:“兄弟,那是从以食小餐馆传来的味道。”

“台式卤肉,宝岛风味,吃起来巴适惨了,四毛钱一份儿。”

听到这话,孙东方有些咋舌道:“卤肉?四毛钱?”

“对头,有肉有饭,保证你吃了一回还想二回。”

“要早点去排队,不然去晚了,就只有空盆盆咯。”

“一食堂对门,就是以食小餐馆,陈大作家开的馆子,巴老先生都来过,里头还有老先生和老板的合影。”

“随时都能看到陈老板的那些读者跑过来。”

“你说他为啥就这么能干?”

“这就是,天才和普通人的区别。”

听到矿上的职工如此一说,孙东方也有些好奇起来,他虽然不关心文学,但是却有所耳闻,于是想要去瞅瞅这个厨艺高超还能写书的陈老板。

道谢一声,便朝着坡上走去,随后便看到了以食小餐馆。

说是小餐馆,占地面积却是一点儿都不小,比食堂都不遑多让。

院门外的菜单上,用红色粉笔写着:最新菜品,台式卤肉饭4毛一份。

下面便是各种盖浇饭的价格,还有御制鲜肉包,特色:黄金蛋炒饭。

那更加汹涌的香气张扬而来,惹得他肚子咕咕直叫。

这时候才四点半,还没到饭点儿呢。

走进院子里,就见到不少退休大爷大妈,显得很是热闹,而且花木繁多,打扫得极为干净,还有小桌子小板凳,左侧还有个葡萄架,几个大爷们坐在那里打牌下棋。

轮胎当做花坛,看起来就意趣十足。

菊花绽放,色彩烂漫。

有大妈看到这个穿着灰色夹克的中年,乐呵呵的说道:“是来吃饭的吧?还得等一会儿才行,先坐到耍会儿嘛。”

“里头有书架,阔以看书和报纸,随便逛。”

“老板正在里头炒菜。”

“这里的饭菜每天都是现做现炒的,莫得啥过夜的。”

黄大爷笑道:“每天都卖得精光,哪里有啥过夜的,这位同志是来矿上拉煤的?”

听到这话,孙东方笑着点头:“是的,提前备好,过年的时候用。”

闲聊着,便看到两个帅气的小伙子,抬着蒸笼来到门口,和卤肉的浓香不同,面粉和鲜肉的味道,显得更加清润,此刻交织在一起,令人馋涎欲滴。

此刻哪里还能忍住?

他掏出两毛钱递过去,急忙说道:“我先吃个包子垫垫底儿,你们这里的卤肉味道香得太霸道了,我在办公楼那里都能闻到。”

“等会一定要尝尝。”

陈渊笑着点头:“绝对不会让你失望。”

就是他自己,也觉得卤肉饭好吃得让人头皮发麻,无论口感还是味道,几乎完美。

孙东方咬了一口鲜肉包,滚烫的肉汁瞬间在口腔中迸溅,烫得他直哈气,却舍不得吐出来,面皮松软中带着韧劲,肉馅鲜香弹牙,混合着葱姜的辛香,让他眼睛猛地瞪大。

还能有这么好吃的肉包子?肉馅饱满,面皮浸润汤汁,以前吃过的包子和眼前的相比,根本不是一个档次。

这才是真材实料!

他三两口把包子塞进嘴里,烫得直跺脚,却满足地长舒一口气,嘴里的肉香和面粉的香味,让他整个人都觉得愉悦起来。

“老板,老板,给我打包,我要带回去,给家里人尝尝。”他有些激动的说着:“这包子太安逸了。”

“吃了还想吃。”

陈渊觉得心中极为舒坦,开口询问着:“老哥你什么时候回去?明天的话,可以来买早上新鲜的。”

孙东方这才反应过来:“对对,明早我过来买,几点钟开门啊?”

“六点就行。”陈渊笑道。

随着陈渊走进大堂里,里面灯光很是明亮,桌椅擦拭得极为干净,每张桌子跟前都还有垃圾篓,左侧的墙壁上还挂着大小不一的照片。

旁边摆着书架,有着一些书籍和报纸。

后厨更是让他大开眼界,全都是不锈钢的,连灶台都是,被擦拭得光芒闪闪。

此刻,高压锅已经跑完了气,正被刘念揭开。

于是,更加霸道而激烈的卤肉香气席卷而来,孙东方看着那琥珀色的卤汁咕嘟冒泡,油亮的肉块在汤汁中轻轻颤动,不自觉的舔了舔嘴唇。

只是那色泽和香气,就已经引人入胜了。

他忙不迭的说道:“老板,给我打一份卤肉饭,这也太勾人了嘛。”

看着那些回锅肉,小炒肉,还有青红交错的素菜,其实也想要吃,但是卤肉的香味,让他无法拒绝。

先尝尝卤肉饭再说,反正明天才回去,大不了打包在火车上吃。

陈渊拿着碗装着米饭,紧接着就是一勺卤肉盖在大半的米饭上,浓稠的汤汁顺着米粒缝隙流淌,肉粒和香菇粒就那么清晰的展现。

在打了一小勺秘制泡菜,这才把卤肉饭双手奉上。

孙东方接过大碗,找了个位置坐下,拿着筷子先挑了块儿卤肉,一口下去,卤肉的胶质在舌尖化开,香菇丁迸发山野鲜香,咸甜交织的滋味让他唏嘘不已。

腹中的饥饿感也瞬间被勾了出来,他使劲儿的刨着饭菜,绝美的滋味让他此刻完全沉浸其中,不知不觉间,饭菜被消灭得干干净净。

打着饱嗝,急忙去打了碗菜汤,咕嘟嘟的喝了下去,然后满足的叹息出声。

这辈子,他恐怕都忘记不了如此的美味。