次日。
何雨柱骑着自行车,带着何雨水一起去丰泽园上班。
他知道,何雨水现在就算是上学了,估计也没有心情去学习,何大清刚刚离开,小家伙这会儿正是伤心难过的时候,不如就让她跟着自己去上班。
虽然自己不能陪着她,但是能让她看到自己,知道哥哥还在这,给她点心里安全感也好。
等她有足够心里安全感,何雨柱再让她去上学。
梦里面,何雨柱没有这样的细腻情怀,依旧让自己妹妹去上学。
他看到了梦里面,何雨水在父亲离开后,心里没有足够安全感上学,心里是有多难受,多害怕,心里就非常愧疚,不想让这样的事情发生。
来到丰泽园,锁好了自行车。
何雨柱就带着何雨水来后厨找到师傅李二东。
“伯伯好。”
何雨水认得李二东,跟他打了个招呼。
“雨水乖,听话,今天怎么不去上学?”李二东问道。
“师傅,我爸这不是刚从四九城离开吗,我想着,这几天就不让她去上学了,她估计心里难过,去上学也是学不进去。”
“就让她跟着我,可以吗?”何雨柱问道。
李二东点点头,“那你就把她放着在后厨这院子里,只要不影响我们干活儿就好。”
“不会的,她很听话的,我跟她说好了。”何雨柱点点头道。
“好孩子,来,你去那玩着,有什么事情就去叫你哥哥,好吗?”李二东对何雨水说道。
“雨水会听话,会乖乖的。”何雨水乖巧点点头,很不舍放开何雨柱,现在何大清突然就这么离开她去保城,对她幼小心灵伤害打击太大。
她是真的很怕何雨柱也不要他。
“好,等会儿伯伯给你拿好吃的。”李二东看着何雨水哭的红肿的眼睛,略带着几分心疼道。
把何雨水安排好了以后,何雨柱就去准备切菜了。
切菜这方面,何雨柱刀工已经无可指摘,每一样都切得差不多大小,动作又快又好。
“你爸还真是个狠心的,雨水昨晚哭的很厉害吧?”李二东问道。
“是,昨晚哭了一晚上。”何雨柱点点头道。
“你爸真是不像话,要是让我再见到他,我非得问问他,到底是怎么当爹的,你还是个十八岁孩子,就让你带着你妹妹,他这个当爹的倒是甩手掌柜。”
李二东说起自己师弟何大清,也是带着一股子气。
“好了,不说他,雨水是我亲妹妹,我必须要照顾,只是,带着她来上班,给咱们这添麻烦了。”何雨柱有些不好意思道,他也是没办法了,总不能把何雨水自己留着在家吧?
“没事,他们来说什么有我在这顶着,你好好忙吧。”李二东点点头说道。
………
转眼间,就到了中午的时候,客人们陆续光临。
李二东没有让何雨柱继续跟着自己学习,而是让他直接上灶了。
整个中午过去了,何雨柱做的这些菜,没有一道菜是受到顾客的投诉。
等到午饭的饭市过去了以后,李二东让何雨柱做一个辣子鱼,就直接出去了。
何雨柱手法娴熟的把鱼给重新宰杀,切好,再按照老何家菜谱上面那样,去把鱼肉给切好,再熟练按照步骤放入各种调味料来烹饪,所有的手法都是一气呵成。
等到他出锅的时候,李二东已经不知道什么时候回来了,旁边还站着丰泽园的老板栾先生。
“东家,来,尝尝,你是亲眼看着他杀鱼和做菜的,这辣子鱼可是出了名的需要各种繁杂步骤和调味料。”李二东对栾老板说道。
“好,我尝尝。”栾老板点点头道,他刚才看着何雨柱手起刀落间那就觉得对方厨艺肯定是有两把刷子。
原本,丰泽园主打的都是鲁菜。
但是自开国以后,上行下效形成了吃辣菜的口味,所以,川菜渐渐在四九城吃香。
但丰泽园这边都是鲁菜师傅多,川菜的没几个,本来有个何大清,却不是个安分的,前些天就跟自己提出这个月要离职,还不让自己告诉别人。
何大清跟寡妇的事情,栾老板也是有所耳闻,至于何雨柱,那还只是后厨里一个学徒,不值得他有多关心,而且这是别人家家事,他不好管那么多。
“嗯,味道不错,鲜香麻辣爽口,味道做的刚刚好,又辣又不影响鱼肉的口感,小伙子,不错,你叫什么名字?”栾老板尝了第一口以后,本来是愣住了。
在尝到第二口的时候,露出不可置信的神情,竖起大拇指。
“我叫何雨柱,东家。”他只是个小学徒,后厨里这么多学徒,前面那么多服务员,东家自然是不可能每个人都认得。
“何大清的儿子,我徒弟,东家,你看,他这手艺您是亲眼瞧着,能不能上灶?今儿个中午那些菜,都是他做的,顾客也没有投诉吧?”李二东说道。
“好,既然你李师傅都这么说了,那当然能够上灶,这样,从今天开始,小何你就升级为二灶,按照二灶的工资给你,希望你不要让我失望。”
“只要你好好干,我们丰泽园是不会亏待你。”栾老板拍了拍何雨柱肩膀道。
“您放心,我肯定会好好干,谢谢东家,谢谢师傅。”何雨柱高兴不已道,没想到自己这就成为了二厨。
这样每个月可是有40多万工资,养活自己跟何雨水绰绰有余。
更不用说成为正式出事,每天自己也可以带一个菜回去。
丰泽园能够带才回去也是老传统了,像是李师傅这样的大厨,一厨可以带两个菜,二厨就只能是一个菜,学徒只管饭。
原本何大清留下来的钱还够他们花一阵子,按照梦里面那样,还会给他们兄妹寄钱回来,所以,他根本不担心钱够不够花。
想着等个半年后自己厨艺长进了,再跟师傅说想出师。
没想到师傅这就给自己机会。
“小子,以后把自己的菜给做好,不要让我丢了面,我可是为你在东家面前打包票。”李二东点点头道。
“您放心,我一定不让您丢面。”何雨柱自信道。
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