咸阳城外,庄园工坊。
这里是苏晨的禁地,此刻却热浪翻滚,人声鼎沸。
空气中弥漫着一股奇异的混合气味,有水汽的湿热,有粗盐的咸腥,还有一种从未闻过的、正在发酵的浓郁豆香。
数十名精壮的工匠赤着上身,汗水顺着他们古铜色的肌肉纹理滑落,滴在滚烫的青石板上,瞬间蒸发成一缕白烟。
他们脸上的表情,是困惑,是敬畏,更是绝对的服从。
因为那个发号施令的年轻人,是他们的东家,苏晨。
苏晨负手立于工坊中央,他的声音清晰而沉稳,穿透了鼎沸的杂音,精准地传入每一个工匠的耳中。他没有说任何一个工匠听不懂的词汇,那些深藏于他脑海中的化学原理,被他拆解成了最原始、最直观的指令。
“看这里!”
苏晨指着一口巨大的陶瓮。
“将粗盐倒入,加水,搅动,直到所有盐粒都化开!”
工匠们立刻行动,几大袋灰黑色的粗盐被倾倒进去,浑浊的盐水散发出阵阵苦涩的气味。
“用麻布,最细密的那种,给我过滤!”
苏晨的声音不带一丝情绪。
“一遍不够,我要你们滤三遍!记住,是三遍!直到这水里看不到任何一丝杂质,直到它变得清澈!”
工匠们不敢怠慢,一遍又一遍地重复着这看似枯燥的工序。他们不理解,盐溶于水,再怎么过滤,盐不都还在水里吗?这有什么意义?
但苏晨的威严让他们不敢有丝毫疑问。
过滤完成的盐水,被小心翼翼地抬到了一排特制的陶釜前。这套装置是工坊里最古怪的东西,每个陶釜都用泥土严密地封口,只留出一根中空的竹管,连接到旁边另一个完全密封的陶罐里。
“这一步,叫‘釜中取精’。”
苏晨换了一个他们能理解的说法。
“烧火,用最大的火,把釜里的水烧开。水会变成气,顺着竹管跑到旁边的罐子里,重新变成水。釜里最后剩下的,才是我们真正要的东西。”
这是最原始的蒸馏法。
烈火熊熊燃起,陶釜内的盐水剧烈翻滚。白色的水汽肉眼可见地顺着竹管,涌入另一端的冷却罐。
工坊内的温度急剧升高,所有人都汗如雨下,心中却充满了紧张与期待。
时间一点一滴地流逝。
当第一口陶釜中的水分被彻底烧干,苏晨下达了熄火的命令。
一名年长的工匠,是这批人里手艺最好的老师傅,他被苏晨亲自点名,负责开釜。
老师傅深吸一口气,用铁钳夹开滚烫的封泥。
一股灼热的干气扑面而来。
他颤抖着手,拿起一把特制的骨质刮刀,探入釜底。
下一刻,工坊内所有的嘈杂声,戛然而止。
所有人的目光都死死地钉在了那把刮刀上。
只见老师傅的刮刀所过之处,一层细腻的、洁白无瑕的粉末被轻轻刮起。
那白色,是如此的纯粹,在昏暗的工坊内,竟反射着一种温润的光泽。
雪。
所有人的脑海里,都不约而同地冒出了这个字。
它洁白如雪,细腻如沙。
再也没有了粗盐那种令人作呕的灰黑与颗粒感,更闻不到一丝一毫的苦涩异味。
“这……这就是盐?”
老师傅的声音在发颤,他不敢相信自己的眼睛。
他一生都在和盐打交道,从未见过如此神物。
他壮着胆子,用指尖蘸取了微不可查的一点,像是对待最珍贵的宝物,缓缓送入口中。
瞬间,他的双眼瞪得如同铜铃!
一股纯粹到极致的咸味,在他的舌尖猛然炸开!
没有苦,没有涩,没有杂味。
就是咸!是食物最渴望、最本源的咸!
“咸!是咸的!”
他激动地大喊,声音都变了调。
“是纯粹的咸味!老天爷啊!一点都不苦!”
整个工坊瞬间炸开了锅。
工匠们蜂拥而上,每个人都小心翼翼地分到了一点,品尝过后,无一不露出见了鬼神的表情。
他们看向苏晨的眼神,已经从敬畏,变成了狂热的崇拜。
与此同时,工坊的另一头。
一股截然不同的、霸道而浓郁的香气,毫无征兆地弥漫开来。
第一缸酱油,酿造完成了。
遵循着苏晨简化了无数倍的流程,经过蒸煮、制曲、发酵,这些黑豆在一个多月的时间里,完成了脱胎换骨的蜕变。
开缸的瞬间,那股浓郁的酱香混合着豆子发酵后的独特醇香,如同一只无形的大手,攥住了在场所有人的嗅觉。
那是一种他们从未体验过的、能直接勾起腹中馋虫的霸道香气。
所有人,包括苏晨自己,都忍不住猛吸了几口。
“雪盐”与“仙酿”。
两大足以颠覆这个时代味觉认知的划时代调味品,在今天,在此地,正式问世!
苏晨看着工匠们狂热的表情,心中却平静如水。
成功,只是第一步。
他很清楚,匹夫无罪,怀璧其罪。这两样东西的价值太大了,如果仅仅是作为一个原料供应商,自己很快就会被那些闻到血腥味的豺狼吞得连骨头都不剩。
他绝不满足于此。
他要的,不是为人做嫁衣,而是亲手打造一个属于自己的帝国。
一个定义大秦高端餐饮,甚至影响整个社会饮食文化的商业帝国!
他需要一个标杆,一个旗舰,一个能将雪盐和仙酿的价值发挥到极致的舞台。
夜深人静,苏晨回到自己的书房。
窗外是咸阳城的万家灯火,窗内,他铺开一张巨大的白纸。
他要开一家酒楼。
一家集美食、体验、售卖于一体的顶级酒楼。
位置,必须是咸阳城最繁华的地段,寸土寸金的朱雀大街。
名字,他都想好了。
苏晨提起笔,蘸饱了墨,在纸上写下三个龙飞凤舞的大字。
仙飨楼。
其寓意,狂妄至极——连仙人,都要闻香而来,亲自品尝的酒楼!
他的思绪在飞驰,手中的笔也在飞快地移动。
他要的不是这个时代千篇一律的秦式建筑。
他脑海中浮现的,是后世那大气磅礴、瑰丽万方的建筑风格。
融合了唐风的雄浑与宋韵的精致,那舒展的飞檐斗拱,那繁复的雕梁画栋,一一在他的笔下成型。
这不仅仅是一张设计图,这是一份对这个时代审美的降维打击。
他要让仙飨楼本身,就成为咸阳城的一道奇景,一个所有人都必须仰望的存在。
图纸画完,他又开始制定详细的开业营销计划。
饥饿营销、舆论造势、体验为王……
一个个后世被验证过无数次的商业手段,被他写在竹简上。
所有的一切,都在他的脑海中构建成了一个完整的闭环。
从生产,到品牌,再到销售。
他要用绝对的实力,碾压这个时代的一切对手。
接下来的日子,整个苏氏庄园都以前所未有的效率运转起来。
雪盐和仙酿的生产在工匠们的狂热中不断扩大。
按照仙飨楼图纸进行的施工,也在重金之下,日夜不休地进行着。
所有的准备工作,都在苏晨的亲自指挥下,紧锣密鼓,有条不紊。
一头名为“仙飨楼”的巨兽,正在悄然成型。
只待开业之日,它便会张开巨口,震惊整个咸阳!
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