经过一个中午的忙碌,顾客终于吃饱喝足离开,他们将餐馆收拾干净,有了喘息的机会。
陆鸣却没有休息,等店员回不远处宿舍的时候,他则是迎接了一位重要顾客进店。
“才这么短的时间里,你竟然已经将店铺扩张了,真是让人不敢相信啊。”陈翰生站在餐馆大堂里,赞扬地笑道。
“多亏了你的帮忙,如果不是你的一通报道,我的店里不可能有今天的样子。”陆鸣笑着说。
他当初接待陈翰生的时候,是属于自己朋友以外的第一波客人,真正意义上的第一个客人。
当时只想将饭菜做好,只想让顾客满意,只想能够在这个时代生存下去。
倒是没想到,陈翰生竟然是省城都市报的记者,特意为他做的饭菜写了一份报道。
这对他来说简直是雪中送炭,可以让他在最短时间里将餐馆做下去,有了今天的规模。
陈翰生摇了摇头,自谦地笑道:“你说错了,这一切都是你自己的功劳,跟我没有多大关系。你做的这些饭菜,不管有没有我,都会吸引很多人宣传。反倒是我,阴差阳错的品尝到你的手艺,让我成为你店铺起来的重要见证者。”
靠手艺吃饭的人,永远不可能被埋没。
像陆鸣这样的店铺,像如今这样火爆是迟早的事情。
他只是运气好,正好成为了陆鸣的第一个客人,正好有几个做这份报道。
世界上的消息稍纵即逝,对于记者来说,及时抓住一个热点可以说是非常困难的事情。
他能第一个报道出来,反倒是陆鸣成就了他作为记者的身份。
陆鸣也没有多说什么,笑着抬手示意道:“来来来,咱们就不用互相谦虚了,坐在这里休息。难得来一趟,我这段时间又会了其他的菜式,今天正好可以让你尝一尝。”
陈翰生惊讶又激动,拉开凳子坐了下去,“你这句话让我有了兴趣啊,上次吃了你做的饭菜,我这段时间可是每天都非常想念啊。今天能在尝尝你其他的手艺,简直是我的荣幸。”
“你说得太客气了,你在这里稍等一会儿。”陆鸣笑着说。
“行行行,我在这里等你,你去忙吧。”陈翰生笑着回答。
陆鸣颔首,径自进了厨房,开始忙碌起来。
不一会儿,整个餐馆里再次弥漫起饭菜的香味。
陆鸣提前有了准备,所以将店里的招牌菜全部做出来摆在陈翰生的面前。
酸菜鱼、回锅肉、鱼香肉丝、凉拌白肉……
全部都是有名又大众的川菜,可以说只要开馆子的老板都会做。
但是每一家的川菜做出来的味道又有一些细微的差距,四川的人口味又特别挑剔。
如果做得不好,很难再来照顾你下一次生意。
几十年后,能够存活下来的餐馆,都是在跟着时代的浪潮,一步步改进手艺才能在众多馆子里拼杀出来。
陈翰生光是闻着这些香味,就忍不住的咽了咽口水,和第一次来知味餐馆的情形一模一样。
陈翰生拿起筷子,正准备动手的时候,忽然想起自己的职业。
他从包里拿出相机,起身对着桌子上的每一盘菜开始拍照。
咔咔咔……
现在拍照需要用到胶卷,价格也不便宜。
可是陈翰生似乎非常高兴,每一个角度都要拍几张,直到将带来的胶卷用得差不多才算完。
陆鸣看到他的样子,笑着说:“你快趁热吃吧,要不然冷了就少了出锅时的风味。”
陈翰生满意地点了点头,再次坐回先前的位置,“你还别说,我为了拍照已经忍受得很辛苦了。”
然后拿起筷子,开始小心翼翼,那模样无比虔诚地吃了一块肉。
接着,享受得眯着眼睛,沉浸在这种美味当中。
陈翰生心里有了很多语言来形容这些东西,可是现在什么也说不出口。
他现在没有其他想法,只想享受当下,先将自己的嘴巴和胃袋装满再说其他的。
陆鸣看他那么享受的模样,也没有再说什么,静静地坐在一旁抽烟。
等到陈翰生吃饱喝足,放下筷子,抬起头打了一个饱嗝,这顿饭才算是吃完。
“你有没有想过去蓉城开一家餐馆?”陈翰生突然问。
“嗯?去蓉城?”陆鸣挑眉,蓉城是省城,那边可是聚集了全省四面八方的大厨。
“是啊,你这么好的手艺,在蓉城去开店一定会爆满,名声也会更加响亮。”陈翰生笃定地说,接着嘿嘿一笑,“这样我想吃你做的饭菜,也不用坐两个多小时的火车了,你说是不是?”
陆鸣沉吟片刻,笑着说:“我现在绵州的脚跟还没站稳,也没有底蕴,我怕突然去蓉城会不习惯。开店需要经营,和做手艺不一样,着重的方向也不同,涉及很多方面,再等等吧。”
他现在确实有去蓉城开店的资金,可也只是刚刚够。
开店不仅仅是手艺好与不好的问题,这虽然是最重要的一环,可是后续的经营管理也非常重要。
他现在将知味餐馆发展到如今地步,也走过不少弯路,获得了一些经验。
但是要经营另外一家餐馆,对他来说会有一些难度。
反正开店的目的是赚钱,在本地每天的收益已经不错,没必要将步子跨那么大。
陈翰生听懂了他话里的意思,颔首道:“你考虑的问题很现实,确实不能太着急太急切。不过,如果你真想去蓉城开店的话,我这边会帮你联系一些人脉,为你解决一些店铺、采购等资源。总之,你需要尽管开口就是。”
陆鸣听到这番话,高兴地点头,“这句话我可记下来了,将来有一天我来的时候,你可不要推辞啊。”
“放心放心,这么重要的事情包在我身上,一定让你满意。”陈翰生肯定地说。
陆鸣又和陈翰生聊了一会儿,一直到快要下午的时候才送陈翰生离开。
陆鸣站在餐馆门口,看着蓝蓝的天空和白白的云朵,去蓉城开店吗?