第二天一直睡到日上三竿才起床，洗漱完毕之后，从空间仓库拿出大肉包和油条吃饱，叼着一根烟就走出来西跨院。
来到中院傻柱家，发现他们一家三口正在喝茶聊天。
何大清立马递了支烟过来：“小飞，你起床了啊，刚刚去了你那边，没听到动静，就知道你还没起床，就没打扰你！”
“呵呵，今天休息，所以就睡了个懒觉；对了何叔，你会不会炒茶啊？我弄了点嫩芽，你要是会炒的话帮个忙！”
何大清皱了皱眉头：“小飞，茶叶一般都是春茶，像什么明前龙井啊，现在都秋天了，怎么还有嫩芽的？”
高飞摸了摸头，只能再次撒个谎，总不能告诉人家自己有空间吧！
“哈哈！何叔，我这个茶可不简单，是高人培育的，一年四季都有，听说比那母树大红袍还要好，我也是费了很大的力气才弄来三十几斤！”
何大清一听就来了兴趣：“是吗？那还等什么，快走，炒茶很简单的，我自己就经常炒！”
四人一起来到西跨院，高飞从屋里把茶叶的嫩芽给提了出来。
何大清抓了一把嫩芽放在鼻尖闻了闻，不由的啧啧称奇。
“真香，的确是难得一见的好茶，小飞，你是准备炒绿茶还是红茶，要是红茶的话，要先发酵！”
高飞想了想就说道：“还是炒点红茶吧，红茶养胃，现在大家的肚子都没什么油水，我感觉还是红茶好一些！”
何大清点了点头：“行，交给何叔吧！”
高飞又连忙走进厨房，然后从空间拿出一只五六斤重的野兔、一只四五斤重的野鸡，一个牛头走了出来。
“柱子，把这只野兔和野鸡处理了，再把这个牛头卤起来，我们中午吃这些！”
傻柱虽然人傻乎乎的，但是对于厨艺那是非常严肃的，看到好的食材立刻就屁颠屁颠的跑了过来。
“行，交给我了飞哥，你就等着吃吧，我回去拿点卤料包过来！”
“行啊小飞，这年月能弄来这些东西！我走的这一两年，得亏院里的一些人暗中照顾雨水，悄摸摸的塞给雨水一些窝窝头！”
“所以我准备在院里摆几桌，请院里所有人吃顿饭，你能帮何叔弄点食材回来不？”
高飞掏出香烟递了一支过去，何大清双手都在忙活，就摇了摇头。
他只好自己点了一支，然后说道：“没问题啊，猪肉、羊肉、牛肉、鸡鸭鹅、鱼、还有一些野味我都能弄来，你列个单子给我就行！”
何大清点了点头，然后手上一边忙活，一边讲解该如何炒茶。
“这红茶要经过四个阶段，首先是要萎凋，散失水分至嫩芽柔软、然后是揉捻至茶叶微卷，但是要控制好力度！
第三就是发酵，放到25～30的温度下让茶叶微微发黄、最后就是炒制，先大火炒个几分钟，然后用小火慢慢翻炒。
说话的功夫，何大清已经把茶叶嫩芽、全部摊开放在竹编上。
“何叔，没想到炒茶还有这么多讲究！你懂的真多！”
看到何大清腾出手来，高飞立刻掏出香烟递了过去，并且帮他点上。
何大清吸了一口烟就哈哈大笑了起来：“你何叔就一个厨子，也就喜欢钻研这些吃喝了！”
高飞也是点了点头：“灾荒年饿不死厨子，况且先生也曾经说过，工作没有贵贱之分，只不过是分工不同！”
“要是没有你们这些厨子，再好的食材也不能变成美味佳肴啊！”
何大清也是被高飞说的哈哈大笑，开心不已：“哈哈！小飞，这话我爱听！”
他们在这边抽烟聊天，傻柱那边的动作也很快，牛头已经清洗干净，放在大锅里开始卤了，野兔剥皮、野鸡拔毛。
这些事情对于一个厨子来说简直不要太简单，就像是喝水一样。
高飞突然摸了摸旁边雨水的小脑袋：“雨水，我房间的书桌上有水果，你去洗一盘端过来。”
“好嘞小飞哥哥！”
经过高飞这段时间的投喂，雨水身上胖嘟嘟的，操着小短腿蹬蹬蹬像一阵风一样跑进了房间。
何大清宠溺的看了一眼：“你跑慢点，别摔着了！”
“知道了爹！”
自从何大清回来之后，小丫头明显的活泼开朗了许多。
孩子在童年的时候还真是离不开父母，别人对他们再好，都替代不了父母在他们心中的地位！
高飞不由的想起了王红秀，也不知道自己的便宜老妈现在怎么样了，一年时间才来了一封信，给她回信，发现根本不知道地址！
高飞也知道，大概率是在大西北种蘑菇去了，各行各业拔尖的高端人才都往那边倾斜。
王红秀是目前国内为数不多即懂中医又懂西医的人，而且她的中医水平在国内基本上是拔尖的存在，西医的水平也不低，一般的手术基本上都能做！
“小飞哥哥，吃葡萄！”
雨水稚嫩的声音打断了他的思绪，高飞迅速的揉了揉脑袋。
“好！谢谢雨水！”
接过一串葡萄，摘下一颗丢进嘴里，酸酸甜甜的果汁充斥着他的味蕾，顿时感觉人舒服多了！
再怎么说，他现在也只是一个刚满十七周岁的人，如果父母在身边，他也还是一个孩子！
何大清并没有发现高飞的内心波动，现在虽然立秋了，但是白天的温度仍然不低。
何大清时不时的用手翻动着茶叶嫩芽。
都说认真工作的男人最美，看到何大清认真工作的样子，又调头看了看傻柱正在清洗野鸡和野兔的内脏。
这时候的人，内脏根本不会丢，清洗干净，用辣椒一炒，还别说，那味道绝对不差！
差不多两个多小时之后，何大清开始把茶叶嫩芽收拢起来，开始揉捻。
虽然他是一个糙汉子，但此时他的手却变的非常的温柔，因为一旦力气用大了，就会破坏茶叶表面。
高飞也看的很仔细，毕竟这些事以后都要他自己来做，总不能每次都麻烦别人吧！
况且只要他学会了，在空间他都可以用意念来完成，有了空间，就是这么的简单粗暴！无所不能！
因为茶叶的嫩芽不多，总共也才三十来斤，萎凋后又缩水了不少，所以揉捻的过程虽然要十分小心，但是速度并不慢。
何大清把揉捻好的，微微卷起的嫩芽放到太阳太阳照射不到的地方发酵，现在正是中午，室外的温度应该超过了三十度。
“吃饭了！”
何大清这边刚忙好，傻柱那边就喊了起来。
由于牛头还在用细火慢慢的卤煮，所以中午吃的是红烧兔肉、小鸡炖蘑菇，还有一些时蔬，吃的大家满嘴流油！
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