小姨子也是一个爱凑热闹的人,一听晚上居然要直播,立马就兴奋起来了。
不过让她更兴奋的还在后面,江秉一将她要发的另一个视频发给了她。
一个再简单不过的吃火锅视频,却被江秉一硬生生解说成了体育频道。
拿个纸被说成战术动作,服务员被说成了裁判,抢个豆泡给人一种世界杯点球大战的感觉。
解说专业程度让人感觉在看一场顶尖的足球赛事。
没有什么特别的笑点,就是让人感觉好玩,不知不自觉间看完了。
“姐夫,你什么时候拍的,太搞笑了”
林妙可看完后,乐的不行,立马就发了出去。
不少关注的人立马就收到了更新,查看了一下,都是被逗得不行。
“一个吃火锅的视频,你竟然用国际解说”
“可姐的眼神好迷茫啊,好可爱啊,居然是演员,我为什么搜不到她的作品呢?”
“下半场呢,不是说中场休息,下半场更加精彩么?”
“......”
视频刚发出去,手机后台就跟地震一样不断的有消息涌出,让林妙可忙个不停。
而江秉一则更忙,十大国宴菜中的,开水白菜,佛跳墙,都是需要吊高汤的。
其中佛跳墙更是需要吊一天之久,而且有的食材并不是当地就能有的,需要空运过来。
江秉一准备今天暂时就做5道:
开水白菜,松鼠鳜鱼,龙井虾仁,软兜鳝鱼,狮子头。
刀工,火候,看点都有了。
还能最大程度的留住观众。
还没开始做,各种食材就摆上案板,为此江秉一特地从其他店调来了服务员和食材,专门负责火锅。
而这个店的店员则是在帮江秉一准备食材。
首先是开水白菜的高汤,材料必须三年以上的老母鸡,老鸭,一年以上的火腿。
随后放入葱段,生姜,一丁点的料酒,味精都不放,吃的就是原汁原味。
只要葱段,生姜比列适中,足可以掩盖腥味,激发香气,非常考验厨师经验的一道程序。
当然了对于宗师级厨艺的江秉一来说,再简单不过了。
一切妥当后,只需要安排一个人,不停的在旁边撇去浮沫即可。
其他的店员则被派去剁猪肉茸,鸡肉聋,叮叮当当相当的相当的悦耳。
还有一部分店员已经在拨虾仁了。
店里闻讯而来的客人太多,江秉一不可能让所有人把每到炒都吃上一边。
考验刀工的松鼠鳜鱼,还有耗费时间的开水白菜,就只能凭运气了。
至于软兜长鱼,龙井虾仁,狮子头,江秉一则尽可能的多做一点。
时间来到5点半正是下班的时候,江秉一让林妙可果断的开启了直播。
刚进来的粉丝都有些懵圈,他们还以为是吃火锅,又或者是林妙可直播pk啥的。
主播嘛,到最后都是直播变现,进来的人都是好奇想看看林妙可,又或者看完下半场解说视频。
可是一进来的画面却是,戴着厨师高帽,和口罩的江秉一,在刷刷刷的处理着鲑鱼。
熟练程度让人眼花缭乱,一条鱼在江秉一的手里不到三十秒就被肢解。
改刀的过程更是快到让人窒息,生怕江秉一一个不注意,把自己的手指头给切了。
“哇,小哥好熟练的刀工啊,这是杀了多少条鱼才能做到如此熟练”
“十大国宴菜?好狂妄的口气啊”
“呵呵,一个小小的厨师也敢评选十大国宴菜”
此时蓝星的华夏,科技水平已经是相当发达了,外交上也不用卑躬屈膝。
对于一些外交也就没那么重视,看人下菜。
阿三来了吃咖喱,鹰酱来了吃牛排,小鬼子来了更好对付,抓几个海鲜切吧切吧,蘸点酱油就行了。
并没有前世那么讲究从筷子摆放,餐具挑选,到菜系的甄别。
因此江秉一的十道国宴菜一出,立马标题性十足,争议性也是非常强的。
而江秉一要的就是这个效果,不闹出点动静怎么涨粉。
一连切了要有20条,江秉一这才抽出一张面子,擦擦汗。
极致的挥刀,对体力还是相当大的考验的。
林妙可刚刚看着江秉一切菜,大气都不敢喘一下,生怕江秉一一个分神切到自己,见他停下才敢问:
“姐夫,这是什么菜啊?”
“松鼠鳜鱼,新鲜鲑鱼改刀,下锅油炸,芡汁酸甜可口,成菜竖伏盘中,像俯首缓行的松鼠得名”
“吹吧,还松鼠,你怎么不说像你爹呢?”
“行了别墨迹了,想卖啥感觉拿出来吧”
“.....”
江秉一话刚说完水友们就开始暴躁起来,他也懒得理会开始大锅里倒油,等油温的热的功夫,江秉一也没闲着。
掏出一箩筐洗好的花菜,就开始雕刻。
随着刻刀的上下翻飞,一颗颗栩栩如生的大树居然出现在盘子上。
配以胡萝卜,雕刻的花朵,海草铺成的草坪,一个用食物搭成的秘密花园就形成了。
光是刀工就足以直播间的喷子闭嘴。
油温五成热,鱼头先下锅,随后是鱼身,复炸定性,
再配以糖,醋,番茄酱,在240油锅中反复熬制,形成了以酸甜,咸带果香味的芡汁,
犹如画龙点睛一般,刚刚还是平平无奇的鲑鱼,摇身一变成了一只,漫步在阳光下,活灵活现的小松鼠。
再配以刚刚摆盘的秘密花园,这哪里还是一道菜,分明就是一件艺术品。
刚刚还是热火朝天的火锅店,立马就变得安静了下来。
“国宴菜第二道菜,松鼠鳜鱼,一号桌”
“大家该点单的点单啊,按顺序来,每桌随机一道菜”
江秉一是个商人,没有道理点了火锅的人没有菜吃,怎么说也要把成本给赚回来吧。
一听江秉一这么说,围观的人立马就开始抢占位置。
一号餐桌的是3个小姐姐,也是这家店的常客,看到松鼠鳜鱼端上后,当时就愣住了。
看着犹如艺术品的菜,实在无法下筷子,试探性的问了一句:这是菜?。
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