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苏妈帮着苏爸吧食材从车上卸下来后，就回去补觉去了。
苏洵从里面把买来的香料分出来后，在苏爸质疑的眼神中默默地回到了后厨。
系统给出的各种配料非常的复杂，甚至好多连做了半辈子卤肉的苏爸都不认识！
起初刚得到菜谱的时候，苏洵还很担心自己做不出来。
但接下来，他就知道是自己想多了。
苏洵还是低估了系统的力量，在得到菜谱后，他不仅获得了关于制作卤蛋的丰富经验。
甚至同时获得了许多关于香料配比的知识，各种香料在他的眼中不再是那么的陌生。
每一种都有其特定的作用，各种配比原理，什么时候应该放什么香料。
每一种香料又该如何选择，如何预处理，这些知识，苏洵都已了然于胸。
就连如何挑选鸡蛋，不同大小的鸡蛋又应该卤制多长时间，浸泡多长时间，菜谱中都有说明。
苏洵先把鸡蛋一只一只洗干净，然后放在锅里用低温慢慢煮熟。
在等待的过程中，另烧了一锅水，按照菜谱一步一步投放着各种香料。
这个时候，将食材清洗干净的苏爸推着小板车来到了后厨，第一眼就看到了正在投放香料的苏洵。
此时苏洵胸有成竹的模样，若是被不认识的人看见了，一定会以为是个老师傅。
颇有一种“我的眼镜就是尺，我的双手就是秤的感觉”，随便抓起了一把不知道是什么的香料，看都不看就直接扔进了锅里。
但苏爸对他可谓是知根知底，自家儿子什么水平他还不知道？
说他厉害，他还装起来了。
苏爸自己做了大半辈子卤味，下料的时候都不能保证自己一抓就是准的，他苏洵怎么敢的？
这么草率，真以为自己是天才了？
苏爸有些后悔了，后悔放任苏洵自己折腾。
那些乱七八糟的药材他都不认识，就这么抓一把放进一锅里面煮。
这卤蛋做出来能好吃，那就出鬼了！
苏爸好想阻止苏洵的“胡闹行为”，但几次三番欲言又止。
倒不是怕打击到苏洵的自信心，再也不想回家。
而是苏爸的心里，莫名的对苏洵还抱有一丝幻想。
哪怕是万一，万一苏洵真能行呢？
昨天的那个蘸料，不就做的不错？
这个想法一出现便一发不可收拾，苏爸把原料扔进了卤汤中后，直接退出了厨房。
各种材料都已经放好，剩下的事儿，交给苏妈就好了。
苏爸选择先睡一觉，其他的什么事儿，都等一觉醒来再说吧！
苏洵可不知道苏爸在想什么，此时各种香料已经全部放进了锅里。
在熬住之下，各种香料混合而成的复杂香气，随着蒸汽发散在空中。
“儿砸，你在厨房吗？”
“什么味道，这么香？”
苏妈揉着眼睛从楼上走了下来，刚下楼梯，就闻到了空气中那股特殊的香气。
这是和苏爸做的卤肉完全不同的味道，苏妈原本还是顺眼惺忪的状态，这一下子就精神了。
这味道苏爸从来没做过，看来只能是儿子在厨房捣鼓出来的！
苏妈顺着香味来到了厨房，一眼就看见了站在锅边不断搅拌的苏洵。
果然如此！
苏妈看到儿子的背影开心极了。
单单只是蘸料的话，或许还有碰巧的成分在里面，但这眼下这一锅卤汤可不一样。
这可没有运气的成分！
就只闻这香味都能够证明苏洵已经拥有了不下于苏爸的手艺。
这种香味和原来卤肉的香气完全不同，浓郁的香料味道中，夹杂着一丝丝属于药材的清苦香气。
这一丝丝清苦的香气不仅没有影响到原本的味道，甚至带着卤汤的香味传播的更远了。
而且，这一丝丝的苦味，又马上被随后而来的甜味所中和。
简直太棒了，不愧是她的儿子！
当香料的味道渐渐渗入汤汁中，苏洵将煮好的鸡蛋剥皮后，放进了卤汤中。
“妈，就这样泡着就好了。”
“从今天开始，咱家早上也可以开门了！”
天刚亮，苏爸照常按时睡醒，下楼接替苏妈的工作。
当苏爸刚来到厨房的时候，猛的被眼前的景象惊呆了。
按理说应该已经困到快要睡着的苏妈，此时竟然精神百倍地守着面前的一锅卤汤。
苏爸揉揉眼睛仔细一看，这不是儿子做的那锅卤蛋吗？
“娟儿，你这是……”
苏妈这一抬头，露出了嘴角残留着的卤汁。
“你来的正好！孩子做的卤蛋太好吃了，你赶紧过来尝尝！”
……
（本来数据就不好，现在更惨的可怜了，唉……）
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