第一章初遇在咖啡香里
周三下午的阳光,把梧桐巷的石板路晒得暖融融的。风卷着几片刚泛黄的梧桐叶,慢悠悠地飘落在老社区的围墙上,林晓背着半旧的黑色电脑包,站在巷口第三家店门前,指尖把手机屏幕捏得发烫。
屏幕上是闺蜜半小时前发的“临时办公点推荐”,最下面一行写着“梧桐巷17号,言咖,人少安静,老板手冲咖啡绝了”。家里的网络一早断了,报修师傅说要傍晚才能来,可她跟编辑约好今天五点前要交的情感专栏,现在才写了不到三百字,连开头的情绪都没铺垫好。她沿着导航绕了三条街,穿过满是晾衣绳的窄巷,才终于撞见这家藏在老社区里的咖啡馆。
木质招牌上“言咖”两个字是手写的,墨色里带着点温润的弧度,旁边挂着一串小小的铜铃,风一吹就“叮铃”响。林晓深吸了口气,推开玻璃门——门轴发出轻微的“吱呀”声,像闯进了某个安静的旧时光。
店里比想象中更清净。浅棕色的木质桌椅沿着墙面摆放,靠窗的位置铺着浅灰色的棉麻桌布,阳光透过百叶窗,在桌面上投下细细碎碎的光斑。墙角的老风扇慢悠悠转着,扇叶上积了点薄灰,却一点不显得杂乱,反而透着股让人放松的烟火气。空气里飘着淡淡的焦香,不是速溶咖啡的刺鼻味,是烘焙后的咖啡豆混着热牛奶的甜香,刚进门就裹住了她紧绷的神经。
吧台后站着个男生。他穿了件干净的白衬衫,袖口卷到小臂,露出腕骨分明的手腕,指节修长,正低头专注地磨着咖啡豆。浅棕色的咖啡粉从磨豆机里簌簌落下,他另一只手托着滤杯,动作轻得像怕惊扰了什么。听到开门的声音,他才抬起头,目光落在林晓身上时,没什么明显的情绪,却也不冷淡,像午后的阳光一样,温温的。
“第一次来?”他开口时,声音比林晓预想中更轻,带着点低沉的质感,混着磨豆机的轻微嗡鸣,格外好听。
林晓愣了一下,才反应过来是在跟自己说话,连忙点点头,把电脑包往怀里又紧了紧——她平时不常去咖啡馆,总觉得陌生人多的地方容易分心,此刻站在空旷的店里,倒有点像误入别人领地的局促。“我……我想找个能写稿的地方,家里断网了,”她顿了顿,又补充道,“不会打扰到别人吧?”
男生顺着她的目光扫了眼空着的桌子,嘴角轻轻弯了弯,露出一点浅浅的梨涡:“不会,今天人少。靠窗的那两个位置光线好,你可以选一个。”他指了指靠近窗户的两张单人桌,桌上还放着小小的多肉盆栽,叶片上沾着点水珠,看着很新鲜。
林晓说了声“谢谢”,抱着电脑包快步走到靠窗的位置坐下。椅子是软的,坐上去能陷进去一点,比家里的硬木椅舒服多了。她把电脑放在桌上,刚要打开,就想起还没点喝的,又站起身往吧台走。
男生已经磨好了咖啡豆,正用小刷子把滤杯里的咖啡粉轻轻扫平,动作细致得像在做什么手工。看到林晓过来,他停下手里的活,抬头问:“想喝点什么?”
“我……”林晓有点犯难。她平时很少喝咖啡,只在赶稿熬夜时喝过几次速溶,总觉得又苦又涩,此刻看着吧台后密密麻麻的咖啡豆罐,完全不知道该选什么。“我不太懂咖啡,”她有点不好意思地挠挠头,“不要太苦的,最好……最好能提神,我还要写稿子。”
男生听了,没笑她不懂,反而认真地想了想:“那试试拿铁吧?奶多,咖啡味淡一点,不会太苦,而且热饮也提神。”他顿了顿,又补充道,“如果你不喜欢牛奶,也可以试试蜂蜜柚子茶,今天刚泡的。”
“就拿铁吧,谢谢。”林晓连忙说。她其实不太喜欢柚子茶的甜腻,刚才只是怕麻烦对方,没想到他会特意提别的选项,心里莫名觉得有点暖。
男生点点头,转身从冰箱里拿出一瓶鲜牛奶,瓶身上还凝着水珠。他先把牛奶倒进奶缸,又拿起水壶,往滤杯里注热水——水是刚烧开的,冒着细细的热气,他手腕控制得很稳,水流沿着滤杯边缘顺时针画圈,刚没过咖啡粉就停了下来。“等三十秒,让咖啡粉充分膨胀,味道会更醇一点。”他像是在跟林晓解释,又像是在自言自语,声音很轻。
林晓站在吧台前,没好意思走开,就静静地看着他做咖啡。阳光落在他的侧脸上,能看到他长长的睫毛,垂着眼时,睫毛在眼下投出一小片阴影。他专注的时候,嘴角是微微抿着的,手指捏着水壶柄,连手腕转动的角度都很精准,一点不像随便做杯咖啡,倒像在完成什么精心准备的礼物。
三十秒很快过去,他再次提起水壶,这次的水流比刚才慢了些,咖啡液顺着滤杯壁慢慢往下滴,像深琥珀色的丝带,落在下方的白瓷杯里,发出轻微的“嗒嗒”声。等滤杯里的咖啡液滴得差不多了,他才关掉水壶,把滤杯拿开,又把奶缸放在蒸汽棒下。
蒸汽“嗤”地一声冒出来,他握着奶缸轻轻晃动,奶泡慢慢膨胀起来,从开始的细小泡沫,变成绵密的奶白色,像刚做好的棉花糖。林晓看得有点入神,直到他把奶缸倾斜,往咖啡杯里倒牛奶时,才回过神来——奶流先在杯底形成一个小圆圈,接着他手腕轻轻一抬,一个歪歪扭扭的爱心慢慢浮现在咖啡表面,虽然不够规整,却透着股笨拙的可爱。
“好了,小心烫。”男生把杯子推到林晓面前,又从旁边的罐子里拿出一片薄荷叶,轻轻放在爱心奶花上,“刚做好的,现在喝味道最好。”
林晓双手捧着杯子,指尖触到瓷杯时,确实有点烫,她连忙往后缩了缩手,却还是忍不住低头闻了闻。咖啡的焦香混着牛奶的清甜,还有薄荷叶的淡淡清香,一下子钻进鼻腔里,比她想象中好闻多了。她小声说了句“谢谢”,抱着杯子回到座位上。
打开电脑,屏幕亮起,编辑催稿的消息还停留在半小时前:“晓晓,今天的稿子尽量早点交,晚上要排版。”林晓深吸一口气,点开文档,刚要打字,又想起什么,低头看了眼手里的拿铁。奶花上的爱心还没散,薄荷叶沾着一点奶渍,看着就舍不得喝。
她犹豫了一下,还是小口抿了一口。咖啡液刚碰到舌尖时,确实有一点苦,但很快就被绵密的奶泡中和了,取而代之的是牛奶的甜,咽下去时,喉咙里还留着淡淡的暖意,一点不像以前喝的速溶咖啡那样涩口。她又喝了一大口,这次尝到了薄荷叶的清凉,混在咖啡和牛奶里,一点不突兀,反而让人精神一振,刚才还卡壳的思路,好像也顺畅了些。
林晓放下杯子,开始专心写稿。键盘敲击的声音很轻,混着店里的风扇声和远处偶尔传来的自行车铃声,一点不觉得吵。她写的是关于“老地方的回忆”的专栏,此刻坐在满是咖啡香的小店里,看着窗外的梧桐叶,灵感突然就来了,指尖在键盘上越敲越快,连刚才的焦虑都忘了。
不知过了多久,她敲完最后一个句号,长长舒了口气,抬手揉了揉发酸的肩膀。这时才发现,手里的拿铁已经喝了大半,杯底的咖啡液里,还沉着一小块没化透的焦糖——她刚才喝得太急,居然没注意到。
“写好了?”一个声音突然在旁边响起,林晓吓了一跳,回头一看,是那个做咖啡的男生,手里拿着一块干净的抹布,正准备擦旁边的桌子。
“啊,写好了,谢谢。”林晓有点不好意思地笑了笑,“这里太安静了,写得特别顺。”
男生听了,嘴角又弯了弯:“喜欢就好。下次家里断网,还可以来。”他顿了顿,又指了指林晓的杯子,“焦糖是我额外加的,怕你觉得苦,没想到你没注意到。”
林晓这才明白,刚才喝到的甜味不只是牛奶的甜,还有焦糖的味道。她低头看了看杯底,小声说:“很好喝,一点都不苦。”
男生没再多说,只是点了点头,拿着抹布去擦别的桌子了。林晓收拾好电脑,走到吧台前结账,才发现墙上贴着价目表,拿铁比她想象中便宜很多。她扫码付了钱,刚要走,男生突然叫住她:“等一下。”
林晓回头,看到他从吧台后拿出一小袋咖啡豆,递给她:“这个是浅烘焙的,回家用开水泡也能喝,不会太苦,赶稿的时候可以试试。”
林晓愣了一下,连忙摆手:“不用了,太麻烦你了。”
“没关系,刚烘好的,放着也是放着。”男生把咖啡豆塞进她手里,“下次来再还我袋子就好。”
林晓握着温热的咖啡豆袋,心里像被什么东西填得满满的。她说了好几声“谢谢”,才抱着电脑包和咖啡豆袋走出咖啡馆。推开门时,风铃又“叮铃”响了一声,她回头看了眼吧台后的男生,他正低头擦着杯子,阳光落在他身上,温柔得像一幅画。
走在梧桐巷的石板路上,林晓才想起,自己居然忘了问他的名字。她低头看了看手里的咖啡豆袋,上面没有标签,却能闻到淡淡的香味。她又抬头看了眼“言咖”的招牌,忽然想起闺蜜说的“老板手冲咖啡绝了”,心里悄悄记下这个名字——下次再来,一定要问他叫什么。
风又吹过,梧桐叶落在她的脚边,林晓握紧手里的咖啡豆袋,脚步比来时轻快了很多。她想,以后赶稿,大概不会再只依赖速溶咖啡了。