柔娜继续说道:“而且上海人对环保和健康的关注度很高,咱们的包装材料得选用环保可降解的,突出农产品绿色健康的特点。”
振兴思索片刻:“嗯,这确实是个关键。我听说现在有一些新型的环保材料,既美观又环保,咱们可以去了解一下。”
柔娜点头:“好,这件事就交给你去跟进。还有店铺的选址,上海那么大,咱们可得好好选选。既要考虑人流量,又要考虑周边的消费群体。”
振兴拿出手机,查看地图:“我觉得可以选在浦东新区,那边发展快,人流量大,而且消费层次比较多元化。”
柔娜凑近手机屏幕看了看:“嗯,有道理。不过还得实地考察一下,看看周边有没有类似的农产品店,竞争情况怎么样。”
两人商量好后,便开始着手准备去上海考察选址。他们提前联系了在上海的朋友,希望能得到一些帮助。
到达上海后,朋友热情地接待了他们,并带着他们在几个预选的地点进行考察。
第一站是陆家嘴附近,这里高楼林立,人流量巨大。柔娜看着熙熙攘攘的人群,皱着眉头说:“这里虽然人流量大,但是租金肯定很贵,而且周边类似的高端食品店很多,竞争压力不小。”
振兴也观察着周围的店铺:“是啊,咱们的农产品定位中高端,在这里开店得好好考虑成本和差异化竞争。”
第二站是静安寺附近,这里商业氛围浓厚,周边有不少居民区。柔娜仔细看了看周边的店铺:“这里感觉还不错,居民多,消费需求也多样。就是不知道咱们的店铺开在这里,能不能吸引到目标客户。”
振兴思考着:“可以做个市场调研,问问周边居民对农产品的需求和消费习惯。”
他们在附近随机询问了一些居民,发现大家对新鲜、健康的农产品有一定需求,但对价格比较敏感。
柔娜有些担忧地说:“振兴,这里居民对价格敏感,咱们的农产品价格定位会不会太高了?”
振兴分析道:“咱们走中高端路线,主要是针对追求品质和健康的消费群体。不过也得考虑如何在价格上做些优化,比如推出一些性价比高的组合产品。”
考察完静安寺附近后,他们又去了徐汇区。徐汇区文化氛围浓厚,周边有很多写字楼和学校。
柔娜眼睛一亮:“这里好像不错,写字楼里的上班族和学校的学生,对健康食品的需求应该不少。而且文化氛围浓,咱们可以把店铺装修得更有文化气息。”
振兴点头赞同:“嗯,有想法。咱们可以在店铺里设置一些农产品知识展示区,举办一些文化活动,吸引顾客。”
经过几天的考察和分析,他们最终选定了徐汇区的一个位置。这里周边写字楼和学校众多,人流量稳定,而且租金相对合理。
接下来就是装修设计。柔娜联系了之前合作过的装修公司,同时又找了几家上海当地口碑好的设计公司,希望能打造出一个既有时尚感又能突出龙山村特色的店铺。
装修公司和设计团队给出了几个方案,柔娜和振兴仔细比较着。
其中一个方案是采用现代简约风格,以白色和绿色为主色调,搭配一些木质元素,营造出清新自然的感觉。
另一个方案则是融入更多上海的海派文化元素,比如用石库门的造型做装饰,搭配一些复古的灯具和家具。
柔娜看着两个方案,有些纠结:“这两个方案各有特色,现代简约风比较清爽,海派文化风更有地域特色。振兴,你觉得哪个好?”
振兴思考了一会儿:“我觉得可以把两个方案的优点结合一下。主体采用现代简约风,然后在一些细节处融入海派文化元素,比如在收银台的背景墙上做一个石库门的浮雕。”
柔娜眼睛一亮:“好主意!这样既有时尚感又能体现上海特色。”
确定了装修方案后,装修工作正式开始。柔娜和振兴定期去上海监督装修进度,同时也开始着手员工招聘。
他们在上海各大招聘网站上发布了招聘信息,还在徐汇区周边张贴了海报。招聘要求和在北京店时类似,优先考虑有销售经验或者对农产品熟悉的人。
面试过程中,遇到了各种各样的求职者。有一位求职者叫梅妍,她有着丰富的销售经验,对农产品行业也很感兴趣。
梅妍在面试中自信地说:“我之前在一家高端食品店工作过,对销售流程和客户需求把握得比较好。我很看好龙山村特色农产品这个项目,相信能在这里发挥我的优势。”
柔娜笑着问:“那你对咱们龙山村的农产品了解多少呢?”
梅妍回答:“我知道你们有金柚、单丛茶还有竹制工艺品。金柚富含维生素,单丛茶口感独特,竹制品很有文化韵味。我觉得这些产品都很有卖点。”
振兴对梅妍的回答很满意:“嗯,不错。我们希望员工能对产品有深入的了解,这样才能更好地向顾客介绍。如果你加入我们,会接受一系列的培训。”
梅妍兴奋地说:“好啊,我很期待能参加培训,提升自己。”
最终,梅妍成功被录用。随着装修接近尾声,员工也陆续招聘到位,上海店的开业准备工作进入了最后的冲刺阶段。
在开业前的几天,柔娜和振兴组织员工进行了一次全面的培训。除了产品知识和销售技巧,还着重培训了服务意识。
柔娜对员工们说:“在上海,顾客对服务质量要求很高。咱们要以热情、专业的态度对待每一位顾客,让他们感受到家一般的温暖。”
培训过程中,员工们积极参与,认真学习。梅妍更是表现出色,主动向其他员工分享自己的销售经验。
终于,上海店迎来了开业的日子。当天,店铺门口布置得格外漂亮,摆放着各种精心包装的农产品。线上直播活动也再次开启,展示着龙山村农产品的采摘、制作过程。
线下,顾客们早早地就来到了店铺。柔娜和振兴站在门口,热情地迎接每一位顾客。
一位顾客走进店里,看着精美的包装赞叹道:“你们这包装太好看了,很符合上海的风格。”
柔娜微笑着回应:“谢谢夸奖!我们专门为上海店设计了这种时尚又环保的包装,希望能让大家喜欢。”
顾客挑选了一些金柚和单丛茶,晓妍热情地介绍:“您眼光真好!咱们这金柚都是龙山村果园直供的,新鲜又美味。单丛茶口感醇厚,香气独特,是我们的招牌产品之一。”
顾客满意地点点头:“看起来确实不错,我先买点尝尝。”
抽奖环节同样热闹非凡,顾客们纷纷参与,现场气氛十分活跃。
一位幸运的顾客抽到了一等奖,是一套印有连锁店标志的高档农产品礼盒。他兴奋地说:“哇,太幸运了!这礼盒看起来就很高端,我要好好品尝这些农产品。”
柔娜笑着对他说:“恭喜您!希望您喜欢我们的产品。也欢迎您以后常来光顾。”
忙碌了一天,看着店里热闹的场景,柔娜和振兴心里充满了成就感。
柔娜对振兴说:“振兴,上海店开业很成功,这给了我们很大的信心。接下来重庆店和西藏店的筹备,我们可以借鉴上海店的经验,做得更好。”
振兴紧紧握住柔娜的手:“嗯,没错。我们一步一个脚印,一定能让龙山村特色农产品连锁店在全国取得更大的成功!”
然而,就在他们沉浸在喜悦之中时,却收到了一个意想不到的消息。上海店的部分农产品包装被投诉存在环保问题。柔娜和振兴顿时感到一阵紧张,他们立刻展开调查,看看问题出在哪里。
经过仔细检查,发现是包装材料供应商提供的一批材料不符合环保标准。柔娜气愤地说:“怎么会这样?供应商怎么能提供不合格的材料呢?这会给我们的品牌形象带来很大的影响。”
振兴冷静地说:“先别着急,我们马上联系供应商,让他们给出解决方案。同时,对已经销售出去的产品进行召回或者更换包装。”
他们迅速与供应商取得联系,供应商表示会尽快重新提供合格的包装材料,并承担相应的损失。
柔娜对员工们说:“大家辛苦一下,对已经售出的产品进行统计,然后尽快通知顾客来更换包装。我们一定要把这个问题解决好,不能让顾客失望。”
员工们纷纷行动起来,通过各种方式联系顾客。晓妍更是主动承担起了一部分沟通工作,耐心地向顾客解释情况,并承诺会尽快为他们更换包装。
在大家的共同努力下,包装更换工作顺利进行。顾客们对龙山村特色农产品连锁店的处理态度表示满意,一些顾客还称赞道:“虽然出了点小问题,但你们处理得很及时,很负责,以后还会继续支持你们。”
柔娜听到顾客的称赞,心里稍感欣慰,但也深知这次事件给他们敲响了警钟。
柔娜对振兴说:“振兴,这次的教训太深刻了。以后我们在选择供应商和把控产品质量上,一定要更加严格,不能再出现这样的问题。”
振兴严肃地点点头:“嗯,没错。品牌形象是我们的生命线,任何一个小疏忽都可能带来大麻烦。我们要吸取教训,把后续的工作做得更细致。”
经过这次风波,龙山村特色农产品连锁店上海店更加注重产品质量和服务细节。随着时间的推移,上海店的生意越来越好,成为了徐汇区的一个热门农产品店铺。柔娜和振兴也开始着手准备重庆店的开业……。
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