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高筋面粉、水、糖、黄油、盐、酵母,混合,揉成面团……
余绥下班后便回到公寓,开始在厨房里捣鼓。
等到将面团放在一旁松弛,正好泡茶的水开了,咕噜咕噜冒着水汽。放在桌上的手机屏幕突然亮了,收到一则信息:“绥绥,你在WFC附近吗?”
熟稔的语气,让余绥没加细想就正要回复“没呢,已经下班到家了。”,但随即手在输入框上悬停,察觉到了一丝不对劲:陌生的头像、陌生的网名,仅有的两条信息是问候加上交换双方姓名,备注还未来得及改。
出于工作习惯和礼貌,余绥选择继续回复,并加以询问是否有工作上事务需要处理,对方否认并再无讯息了。
“孙秉志?”余绥一边揉面一边搜索关于这个名字的记忆。
把整个面团切分成小面团,放上厨房秤,每个大概120g。
“加上好友的时间是去年12月8日,那段时间好像在B市出差。”
把小面团揉开,塑形,变成了一个个圆圈。
“想起来了,那天在B市陪同合伙人参加一个学术会议,这个人自称是B大的博士生,然后交换了联系方式。”
塑形后,面团继续发酵。
“可是之后就没有任何联系了。他今天突然问我在WFC会有什么事呢?想不通。”
室友冉冉这时进了厨房,从冰箱里拿出气泡水,和余绥攀谈起来。孙秉志的事被直接抛诸脑后。两人等着面团发酵完,再煮过糖水,放入烤箱,最后端出来一盘香气扑鼻的贝果。
两人没忍住,分食了一个蓝莓乳酪馅的,蓝莓的酸甜和乳酪的奶香是绝佳搭配。剩余的贝果放凉后被装进密封袋冷冻,当作早餐。
烘焙是余绥一直坚持的爱好,将各种材料精心搭配、制作,然后等待面团慢慢长大,变成各种可爱漂亮的模样。写《老派少女购物路线》的洪爱珠,把厨房视作大展本领的一方天地,是与生活抗争的阵地,对食材的讲究和做法娓娓道来,展现出对人间烟火有自我追求的鲜明女性风格。余绥对这位“老派少女”颇有认同感。
余绥不向往亲密关系,因此也不向往婚姻,可在厨房研究菜品时,偶尔会想到某种可能性:如果我做了某个人的妻子,生活会是怎样呢?是否像母亲一样,用满意的炊具、精心挑选的食材,烹煮出爱的味道?和爱人一起依偎在四方空间,备菜、腌制、清蒸、翻炒,用舌尖味蕾甄别出幸福的尺度?
Lana Del Rey在《sweet》中,品尝到爱情的甜意后唱道“Do you wanna have children/ Do you wanna marry me”。或许在感受到爱意的顶峰,人会有衔枝筑巢的冲动。
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第二天一早,余绥加热了两个贝果,对半切开,夹进撒了黑胡椒的烘蛋。切几块火腿,摆盘,端出酸奶,便叫冉冉来用早餐。
冉冉大快朵颐,伴随着凶杀案的播客频道……
当然,刑事律师和研究著名凶杀案之间没有必然联系,和恐怖片惊悚片更是没有必然联系。但冉冉对这类题材可谓是狂热。
据冉冉说,她在学生时代,从小学到大学,不仅是一个人看恐怖片,还不定期开故事会,拉来朋友们和路人甲乙丙丁,绘声绘色讲恐怖故事,甚至还搞学术研究,包括但不限于《贞子和伽椰子的战力对比》《实现异地登录和多地登录的可行性研究》《跨区语言交流障碍》云云。
故事讲得过于精彩,人气一度非常之高,在大家的强烈建议下,与隔壁娱乐八卦交流会达成友好合作,各自时间行程绝不冲突,造福同学,不留遗憾。
冉冉说还是有遗憾的。曾经校草每次都来她的故事会,明亮的眼眸就那样忽闪忽闪看着她,让她得意于这些故事的吸引力,以为找到了诀窍般开始邀请他看恐怖片、送悬疑推理小说和恐怖电影周边、去游乐园玩鬼屋,甚至实地冒险……直到最后校草终于隐瞒不住,告诉冉冉他其实特别胆小。两人不欢而散。
还是吸血鬼更帅一些,冉冉确信。
播客里讲到,杀害伊莱恩的格雷厄姆将自己伪装得很好:平庸的外表、稳定的工作、正常的家庭,犯罪后他的生活毫无波澜,甚至开心地度过了他40岁生日,妻子对他另一面一无所知。听完,余绥和冉冉沉默良久。
直到吃完最后一口拌着巴西莓粉的希腊酸奶,冉冉对余绥说,“周末我们去吃火锅吧。”
“好。”
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通勤的地铁上,余绥看了会资讯后便开始在互联网上随意浏览。
不久后便收藏了一家意式餐厅、一家融合川菜馆和一个面包店,她的收藏夹里还有很多这样的觅食去处。
城市生活里,余绥更倾向于以“食”为坐标,构建起一套生活体系,萦绕于唇齿的味道、充实的饱腹感让人从最大程度上感知到世界的真实性和安定感。美食的类别就如同语言,不同的构成逻辑和表现形式,裹着文化和风俗,展现鲜明多样的社会切面,成为理解世界的多种线路之一。
到站、出站、乘电梯、抵达律所……办公桌上放着一个乖巧的海洋绿纸盒,正面是手写体Cannelé,余绥心领神会,是小瑄给她带的可露丽。
小瑄是团队刚来的实习生,和余绥是同一所母校,加上口味取向相似,两人很快熟络起来。小瑄家附近开了一家可露丽专门店,上班路上给余绥捎上一份。
余绥对着小瑄莹润的脸庞表达了热烈的感谢,然后就开始查邮箱、写诉状、各种接打电话……
刚和李姓客户沟通完,她端着咖啡从茶水室走回工位,伸手取出一块可露丽。
焦糖和香草味弥漫,甜、很甜、非常甜,而绥绥正巧喜欢。
暖阳和煦,纸张仿佛都温暖起来。食我所欲也,爱我所欲也。盛满幸福感的食物、热爱的工作、美满的友谊,这些都是余绥所追求的,也正是她正践行的。明日尚不可知,但当下一切明朗。