“我做血肠,是和我妈学的。就是把鲜猪血加入葱花、盐这些调料,然后灌到肠衣里,放锅里煮,煮的时候拿根长针,时不时在血肠上扎一下,等针眼不冒血了就出锅,这样煮出来的血肠比较嫩。还有,煮好的血肠要想切成型,还要够鲜嫩,就不能像平时切菜那样,得反着切,就是拉锯式切法,一手提着肠皮,一手拿着快刀。”汪秀云笑着对他说。
“原来是这样,你嫂子煮的时候我看过,直接放锅里,然后就不管了,我回去得把这个窍门告诉她!”张为民恍然大悟。
“嫂子杀猪菜、血肠做的好,调的蒜酱也好吃。把这血肠和猪肉在蒜泥酱油中蘸一蘸,蒜的辛辣、酱油的咸香、肉的香味相互交织,再喝上一口热乎乎的酸菜汤,这浓郁的酸味和鲜味在舌尖上跳跃,真是暖身又开胃!”不远处,文绉绉的声音传来,大家都不用自主地看向他。
富文兴笑着向妻子介绍:“这是我们这儿的大诗人,宋国泰。我们的战地报纸上常有他写的诗,特别有才华!”
汪秀云闻言向他笑道:“大兄弟喜欢吃就多吃点,杀猪菜没了,但酸菜汤管够!”
“蒜酱也管够!”富俊阳随着母亲说道。
“哈哈哈……”大家都被他逗乐了,工地上,笑声此起彼伏。
在寒气袭人的工地,能围坐在一起,吃上这样一顿热气腾腾的杀猪菜,他们感觉浑身都充满了温暖和力量。对他们来说,杀猪菜不仅是一道美味佳肴,更是一种情感的寄托,是友谊的桥梁。
吃完杀猪菜,张为民和马南山带着大家伙儿继续干活,特批富文兴陪汪秀云和几个孩子,富文兴心里有点过意不去。
汪秀云善解人意道:“你这儿忙,我们没打算多待,寻思给你们做炖好吃的就走了。”
“也好。工地这儿靠着河,比家里那边更冷。咱们大人还好,别冻着几个孩子,特别是小凯。”虽然舍不得妻子和孩子,但工地的环境差,他不想她们娘几个在这儿遭罪。
他们一家人在帐篷里说了会儿话,汪秀云就和孩子们收拾好东西,准备离开。这个时候出发,能趁着天黑前到家。
在帐篷外,他们看到了早就等候在这里的孟志超,他身后,是一架马车。
“富哥,书记让我送嫂子和孩子们去车站。”孟志超笑着说。
“不用送,我们自个儿去就行,可别耽误你们干活!”未等丈夫说话,汪秀云就拒绝道。
“不耽误,嫂子!马车快,咱们很快就能到,来回也用不上多长时间!”说完,孟志超看了一眼富文兴。
富文兴读懂了他目光里的含义,对妻子说:“带着孩子们上车吧,秀云!别辜负书记的心意!”。
“好,那我带着孩子上车!谢谢志超了!”听丈夫发话了,汪秀云没再坚持。
因为搭乘了马车,他们只用几十分钟就到了车站,回到家时天还亮着。
富伯成不在,没生火。他们推开家门,感觉屋里透着寒意。
“妈,我有点想二爷了。”富俊阳说。
“你二爷说想在你姑家住两天,后天就回来了!”汪秀云说。
富俊阳没再说什么,只是感觉心里空落落的。
春节假期过后,富锦华回到塑料厂。
出发前,母亲给她带了油梭子和咸菜。进了宿舍,她就把从家里带来的东西分给李娟、刘继红几人。
“小华,我姨做的油梭子真好吃,比我妈做的好吃。”李娟一脸满足。
“这咸菜也好吃,就着粥吃肯定更香。”刘继红说。
“还没吃饭呢,你怎么吃上咸菜了?”李娟笑她。
“我看姨做的咸菜颜色好看,就忍不住尝了口。真好吃!不信你尝尝!”刘继红把富锦华的咸菜罐子送到李娟跟前。
“富锦华在吗?”
还没等李娟夹咸菜,门外传来一个男人的声音。
“这谁找咱小华?”孙丽红好奇。
“听这声,像是周勇!”刘继红道。
“我出去看看!”李娟把筷子放在一边,出了门。
“周勇呀,还真是你!你找我们小华干啥?”因为王春花怀孕的事儿,李娟一直对陈卫东和他这个朋友有敌意。
“我刚从家里回来,给小华带了点她爱吃的东西!”看出李娟脸色不好,周勇陪笑道。
“小华自己从家带了,我们也带了东西给她,你自己留着吃吧!”李娟知道富锦华不会收周勇的东西,替她拒绝了。
“娟姐,让小华出来,我当面给她。这奶糖可是我家里人从上海带回来的,她一定喜欢吃!”周勇没有要走的意思。
听他们说到这儿,富锦华不想给李娟添麻烦,出了宿舍。
“周勇,我从家里带东西了,你拿回去自己吃吧,谢谢你!”富锦华尽量客气。
听她这么说,周勇仍不死心,从包里拿出糖盒,笑着对富锦华道:“小华,你先别急着拒绝,你看这个,这可是上海的大白兔奶糖,很难买的!你吃一块,可甜了,一股奶香味儿,比糖块好吃多了!”
富锦华低头看了眼糖盒,发现和陈玉田送她的一样,也是有两只小白兔。想了想,她更有了拒绝的理由。
“周勇,这糖是挺好吃的,但我叔给我买了,我吃过了。你拿回去吃吧!这糖挺贵的,我不能要!”
“你叔给你买了?那你叔给你买你要,我给你买你为啥不要?”周勇抓住富锦华话里的重点。
“我……我叔是我叔,你……”富锦华想说你又不是我什么人,但觉得这样说太伤人。
“周勇,你还是拿回去吧。我虽然没吃过,但一猜就知道这糖挺贵。小华不会收的。”刘继红也出来,替富锦华解围。
“小华,这糖放久了就不好吃了。我没人送,自己也不爱吃,你就当帮忙吧!”说完,周勇把糖盒放在宿舍的窗台上,扭头就走。
“周勇,我不要!”富锦华抓起糖盒就要去追她。
“别追了,小华。晚点我给他送回去。你这一追,厂里的人都知道周勇给你送糖了!”李娟阻止道。
周勇对富锦华的心意李娟早就看明白了,但她知道富锦华对他没心思。而且富锦华年龄小,她不想让她早早搞对象。作为大姐,李娟觉得有责任保护好这个小妹妹。