风，是藏不住秘密的。
尤其是在四九城这片天子脚下，厨艺圈子说大不大，说小不小，任何一点风吹草动，都能在二十四小时内传遍所有叫得上名号的饭庄后厨。
何雨柱，丰泽园那个年仅十六岁的妖孽，最近在捣鼓中医。
这消息就像是往滚油里滴了一滴水，瞬间炸开了锅。
起初，大部分人只是当个笑话听。
厨子不好好颠勺，跑去看什么《本草纲目》？嫌自己命长，想提前尝尝百草？
可这风，终究还是吹到了真正懂行的人耳朵里。
全聚德。
与丰泽园齐名的百年老字号，一个以烤鸭闻名天下，一个以鲁菜正宗立足。
这天，全聚德的烤鸭大总管，挂炉烤鸭的第三代传人，杨明远，一身便服，悄然来到了丰泽园。
他没惊动任何人，只在大堂角落要了两个小菜，一壶老酒，静静地吃着，耳朵却捕捉着周围的一切。
直到他看见罗成从后厨出来，才笑着起身迎了上去。
“罗师傅，有日子没见了，身子骨还是这么硬朗。”
“杨总管，什么风把您这尊大佛给吹来了？”罗成见到来人，也是略感意外。
两人是几十年的老相识了，亦敌亦友，私下里关系还算不错。
几句寒暄过后，杨明远状似无意地提起：“听说，你那个宝贝徒弟，最近在看医书？”
罗成眼皮微微一跳，面上却不动声色。
“小孩子家家，瞎胡闹罢了。”
杨明远深深地看了他一眼，那双被炭火熏了半辈子的眼睛里，闪烁着一种名为“洞悉”的光。
他没再追问，只是笑了笑，又聊了几句家常，便告辞离去。
罗成看着他离去的背影，端着茶杯的手，指节微微泛白。
他知道，事情怕是没那么简单。
杨明远这种成了精的老狐狸，绝不会无的放矢。
果然，当天下午，何雨柱就被杨明远堵在了丰泽园后门的小胡同里。
“何师傅。”
杨明远的态度很客气，完全是平辈论交的姿态。
何雨柱停下脚步，看着眼前这位在京城厨艺界跺一跺脚都要震三震的老前辈。
“杨总管，您有事？”
“我来，是想请你挪个窝。”
杨明远开门见山，没有半句废话。
“丰泽园主营鲁菜，格局虽然正，但终究是民间菜系。你的天赋，不该被困在这里。”
他顿了顿，声音里带着一股强大的自信。
“来我们全聚德。我们主营的是宫廷菜、官府菜，那才是真正能让你这身本事登堂入室的地方。”
“至于待遇……”
杨明远伸出三根手指。
“丰泽园头灶月钱的三倍。”
“另外，东交民巷那边，我私人再送你一套带院子的独立住房。”
三倍工资！
一套独立住房！
在这个时代，这已经不是优厚了，这是足以让任何一个厨子疯魔的条件！
何雨柱却连眉毛都没动一下。
他只是平静地看着杨明远。
“杨总管，您费心了。”
“我的根在丰泽园，我师父在丰泽园。”
“我哪儿也不去。”
说完，他对着杨明远微微颔首，转身离去，背影没有一丝一毫的留恋。
杨明远站在原地，看着他消失在胡同尽头，许久，才发出一声轻叹。
“罗成啊罗成，你可真是收了个好徒弟……”
……
何雨柱拒绝得干脆，可这事，却长了翅膀。
不知是哪个有心人，添油加醋地把杨明远开出的条件，传到了丰泽园东家汪德甫的耳朵里。
汪德甫的办公室里。
名贵的紫砂茶壶被他失手打翻在地，碎成几瓣。
滚烫的茶水溅了他一手，他却浑然不觉。
他的脸上一片煞白，额头上全是细密的冷汗，整个人在办公室里来回踱步，嘴里不停地念叨着。
“完了……完了……这下完了……”
他抓起电话，手抖得几次都拨不对号码。
“喂！老罗！马上来我办公室！立刻！马上！”
电话那头的罗成，似乎早就料到了会有这么一出。
当他推开办公室的门时，看到的是一个双眼通红，如同困兽般的汪德甫。
“老罗！出大事了！”
汪德甫一把抓住罗成的手臂，力气大得惊人。
“全聚德那个老狐狸！他要挖咱们的柱子！开了三倍的工资！还给一套房！”
他的声音都在发颤。
罗成却显得异常镇定。
他挣开汪德甫的手，走到酒柜前，给自己倒了一杯白兰地，慢条斯理地呷了一口。
酒香醇厚，他眯起了眼睛。
“老汪，你急什么？”
“我能不急吗！”
汪德甫的声音瞬间拔高了八度，像是一只被踩了尾巴的猫。
“柱子现在是什么？是咱们丰泽园的定海神针！是他把咱们从悬崖边上拉回来的！他要是被挖走了，咱们丰泽园的天，就塌了一半了！”
罗成放下酒杯，杯底与红木桌面碰撞，发出一声清脆的轻响。
他转过身，目光灼灼地盯着自己的老友。
“老汪，我问你，你觉得柱子现在是什么水平？”
“头灶啊！”
汪德甫不假思索地回答，这是所有人的共识。
“京城最顶尖的那一批！甚至……甚至比我还强！”
罗成却摇了摇头。
他走到窗边，看着楼下车水马龙的街道，眼神悠远。
“你错了。”
两个字，轻飘飘的，却让汪德甫心头猛地一跳。
“他早就是大师了。”
“只是他自己不说，我们看不透，或者说，我们不敢去想而已！”
汪德甫愣住了，嘴巴微微张开，却发不出任何声音。
罗成的声音，带着一种回忆的质感，缓缓在办公室里回荡。
“你还记得他刚来的时候吗？那手蒙眼切豆腐丝的刀工，我练了一辈子，也到不了他那个‘人刀合一’的境界。”
“你还记得国宴吗？一道‘开水白菜’，一道‘天鹅湖’，让多少领导拍案叫绝。那不是技巧，那是艺术！是把食物做成了魂！”
“现在，他开始钻研医理，探寻‘食医同源’的至高境界。你懂这是什么意思吗？”
罗成猛地回头，双眼迸发出骇人的精光。
“老汪，这意味着他已经不满足于做一个厨子了！他在追寻的是古代那些食神、伊尹的道！他要封神！”
“我们，包括我这个当师父的，都远远低估了他！”
罗成的声音里，带上了一丝无法抑制的颤抖，那是混杂着骄傲、敬畏与后怕的复杂情绪。
“我们一直把他当个天赋异禀的徒弟，一个能撑起丰泽园未来的顶梁柱。”
“可我们都看走眼了！”
“他不是未来的顶梁柱，他早就是一尊通天彻地的巨神！他不是在走我们为他铺好的路，他早已经走到了我们所有人，甚至是我们所有前辈的前面！”
汪德甫彻底被这番话震慑住了。
他瘫坐在椅子上，感觉自己的大脑一片空白，整个世界观都在崩塌、重组。
罗成一步步走到他面前，居高临下地看着他，每一个字都像是重锤，狠狠地砸在他的心上。
“全聚德开三倍工资，只是个开始！”
“等他‘食医同源’的本事一成，一道菜就能调理人的身体，一口汤就能续命延年的时候，你觉得会发生什么？”
“到时候，别说是全聚德，就是上面那些退下来的老首长，捧着金山银山来请他去做御厨，我都一点不会感到奇怪！”
办公室里死一般的寂静。
汪德甫甚至能听到自己心脏狂跳的声音。
罗成俯下身，盯着他失神的双眼，一字一句，清晰无比地说道：
“所以，老汪，咱们要是再不拿出点真正的、能把他刻在丰泽园骨子里的诚意……”
“这尊大佛，咱们这小小的丰泽园，可就真的留不住了！”
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