鹿肉、野猪肉按部位分好,码在几个大木盆里,用井水湃着。
熊胆则是被江阳小心地放在一个垫了干草的竹筒里。
四个硕大的熊掌也单独放在一边。
熊皮被伊琳娜用木架子撑开,挂在院子角落通风且看得到的地方。
毕竟这可是宝贝呢。
万一丢了,可心疼死人。
晚上,江阳大炖了锅鹿骨汤,野猪肉片用粗盐和山花椒腌了,几个人围在一起吃起了骨汤火锅。
小花吃得满嘴流油,额头冒汗。
伊琳娜不停地给江阳碗里夹肉,安娜也吃得小肚子滚圆,眼睛都眯起来了。
吃完饭,江阳身上都是味道,提了桶热水去洗澡。
屋里,伊琳娜点着煤油灯,就着灯光,手里拿着个小小的布头本子和半截铅笔头,在上面写写画画。
安娜凑在她旁边,好奇地看着。
“姐,你算啥呢?”安娜小声问。
“算账。”伊琳娜头也不抬,小声道:“你看啊,这张上好的熊皮,硝好了,送到县城收购站,少说也得这个数……”
她用铅笔在本子上写了个数字,安娜凑过去一看,眼睛瞬间瞪圆了,倒吸一口凉气。
“这么多?!”
“嘘!”伊琳娜赶紧示意她小声,“还有熊胆,更金贵!我估摸着能换这么多斤上好的白面!够咱们吃好久好久!”
安娜看着那些数字,小嘴都合不拢了。
“那熊掌呢?”她兴奋地问。
“熊掌啊,”伊琳娜在本子上点了点,“这东西县政府食堂的张大厨要了,价钱更好!而且他答应了江阳,日后要让他来进货,这下咱们就能堂堂正正的卖肉,不怕被红袖章的人逮了。”
安娜听得心花怒放,掰着手指头,“好耶,咱们以后这日子可有盼头了。”
“那当然,有他在,咱们好日子还在后头呢。”
江阳洗完澡进来,听着姐妹俩满怀期待的对话,嘴角微微勾起。
男人嘛,这么努力,不就是为了能够讨自己媳妇欢喜么。
第二天天还没亮透,江阳就起来了。
他把处理好的宝贝仔细打包,每个都用麻绳捆扎结实,放进一个大背篓里。
鹿肉和野猪肉也挑了些好的,用麻袋装了,至于那块熊皮,江阳想了想,没动。
这玩意儿他不着急卖。
昨晚上安娜这小姨子还挺喜欢的,到时候给她一个惊喜。
伊琳娜也早早起来,给他烙了几个掺了白面的油饼,用布包好塞进背篓,又灌满一壶水。“路上小心,早点回来。”
她轻声嘱咐,帮他把背篓在二八大杠的后座上绑牢。
“知道了。”江阳蹬上自行车,车把上挂着装肉的麻袋,后座驮着背篓,朝着县城方向驶去。
县城的路不算近,江阳蹬得很快,赶到县政府大楼的时候,太阳已经升得老高了。
他把自行车停在院墙边,拎起装着熊掌熊胆的背篓走到门口保卫室。
“同志,麻烦找一下食堂的张德福张师傅,就说靠山屯的江阳给他送点山货来了。”江阳对里面一个穿着旧军装的老门卫说道。
老门卫撩起眼皮,上下打量了一下江阳一眼随后跟跟身边的人说了声。
“去,喊一下张德福。”
等了一会儿。
一个围着白围裙身的中年男人跑了出来。
正是大厨张德福。
一跑出来,他两眼就直勾勾就看向了江阳手里的背篓。
“哎哟我的江阳兄弟!你可算来了!可想死哥哥我了!”张德福几步窜到跟前,激动的一巴掌拍在江阳肩膀上,力道大得江阳都晃了晃。
他根本没顾上寒暄,迫不及待的就瞅到了背篓上,“带了啥好玩意儿?快让哥哥开开眼!”
江阳被他这激动劲儿弄得有点好笑,掀开背篓盖子一角。
“嗬!”张德福倒抽一口凉气,眼珠子差点掉进背篓里!
那四个被荷叶包裹得严严实实的大家伙,他一眼就认出来了!
还有旁边那个小竹筒这味儿!
“熊掌?!还有熊胆?!”张德福鼻子猛的嗅了嗅,声音都激动的不行,“好兄弟!亲兄弟!你可真是哥哥的及时雨啊!走走走!快跟我进去!”
他不由分说,拉着江阳就往食堂侧门里走。
门卫老头见怪不怪地摇摇头:“这老张,见了山货比见了亲爹还亲。”
此时的食堂后厨里正忙活着。
几个帮工正在摘菜洗菜。
张德福拉着江阳直接进了他的小办公室,“砰”一声关上门。
“快!快拿出来我瞅瞅!”张德福搓着手。
江阳解开背篓,把四个荷叶包和小竹筒小心翼翼地拿出来放在桌上。
张德福一层层剥开那还带着水汽的荷叶。
四只硕大肥厚透着油光的熊掌顿时呈现在眼前,张德福激动得脸都红了!
“好!好!品相顶顶好!一点没伤着!”他拿起一只,掂量着,又凑近了闻闻,一脸陶醉,“这味儿,正!兄弟,你真是这个!”
他冲着江阳竖起大拇指,然后迫不及待的投向那个小竹筒。
江阳拔开油纸塞子。
“老天爷!还是颗铜胆!”张德福的声音都哆嗦了,小心翼翼地把竹筒捧起来,对着窗户光仔细看,那眼神,比看黄金了还夸张,“这成色,这大小,兄弟,你这趟山进得值!太值了!”
他放下竹筒,看着江阳,笑得见牙不见眼,“兄弟,你放心!你这份情,哥哥记死了!领导这几天正上火呢,胃口不好。晚上我就把这熊掌给炖上,小火慢煨,配上点山珍,保管让他老人家吃得眉开眼笑!”
他凑近江阳,压低声音:“等把这几位爷伺候舒坦了,送走了,咱食堂的供货合同,立马给你签!板上钉钉的事儿!以后你这山里的好货,有多少哥哥收多少,价钱绝对亏不了你!”
江阳脸上也露出笑容:“那敢情好!就等张哥你信儿了!”
“对了,这些是?”
“哦,鹿肉和野猪肉,要的话就一并收了吧,还有些下水,就当个人情送给张哥你们了。”江阳说道。
“好!敞亮!”张德福更高兴了,立刻招呼外面一个帮工进来,“二牛!把这下水拿去,赶紧拾掇了,中午加餐!给兄弟们也开开荤!”他又看向江阳,“兄弟,这肉钱……”
“价格就跟上次一样就是了。”江阳摆摆手。
“行!痛快!”张德福哈哈一笑,从兜里掏出个油腻腻的小本子,唰唰写了几笔,又掏出个印章哈了口气,“啪”地盖了个红戳,塞给江阳。
“拿着这个条子,去前面财务室领钱!鹿肉野猪肉按市价,熊掌熊胆的话,哥哥做主给你算高点!”