陆鸣根本没想到餐馆还没开门,门口就聚集了这么多人。
他为餐馆进入正常营业感到高兴,也为这么多顾客感到头痛。
果不其然,他的话音刚落,排在后面的人顿时不满地抱怨起来:“我们可是很早就来排队啊,怎么能说吃不到呢?”
其他人也跟着附和地提意见,“你不能吃也早点说啊,害得我们排了这么长时间的队伍。我们晚上要是来晚了,是不是又要重新排队啊?”
“你既然开店了就该接待每一位顾客,把我们拒之门外是什么道理。你这么做就不怕我们以后不来了,那个时候你的店怎么开下去?”
陆鸣听到他们抱怨的内容,抬手示意他们安静,语气诚恳地说:“感谢各位的厚爱,我们店面较小,接待的人数也有限。为了保证菜品的质量,也为了我能正常休息。避免各位往后浪费时间排队,将来每天我会限制数量,希望各位能够理解小餐馆的接待能力。”
他一番话说得有理有据,刚刚开业的餐馆,面积只有一百平,里面的桌椅摆放得极为密集。店里只有他一个厨师,根本没能力接待这么大的人流量。
说完这番话,他从队伍的第一个开始数起来,一直持续到第四十位。
“陆鸣……”正巧排在第四十一位的姜永强朝着他露出干笑,“看在我们这么熟悉的份上,给我一次机会,把我算上行不行?”
“不行!”陆鸣干脆利落的拒绝,“我不介意你们来吃饭,但是我既然定下规矩,就要按照规矩来,你们也不例外。”
“你……”姜永强见他这么不给面子,不满地看着他。
陆鸣不再理会,对着后面的人说:“辛苦各位等候这么长时间,今天数量有限,欢迎你们下一次光临!”
有的人见没有轮到自己,遗憾地叹息一声。
有的人脾气则是很暴躁,生气的轻哼:“不就是一道菜嘛,吃了又不会长生不老,有什么了不起的,我们走!换一家一样好吃得很!”
一群人骂骂咧咧地离开,最终只留下四十桌顾客。
陆鸣先让排在前面的十桌顾客进店,招呼他们先坐,又让他们点菜。
“今天我们店里增加了两道菜,一道是鱼香肉丝,一道是凉拌白肉,你们需要吗?”
“多少钱一份?”有人询问。
“鱼香肉丝和凉拌白肉价格一样,都是六元一份。”陆鸣回答。
“这么贵啊,定价比其他家高了一两块。”有人低声说。
陆鸣没有接话,他定价确实比其他店高一两块,谁叫自己做的菜和其他厨师做的不一样呢。
如果有条件,在开创品牌的时候,必须想到自身的品牌价值。这种东西虽然玄妙,不够接地气,可是会提高自身的品格。
价格是最容易体现的一个要素,至于其他的要素,他再慢慢积累就是了。
“我都要!我全部要一份!”有人提前知道价格,也做好了思想准备,爽快地开口。
其他人也跟着附和,“我也是,我全部要一份!”
陆鸣拿起本子开始记录,将他们点的内容记下来。其中有六桌顾客全部菜品要一份,另外四桌则是冲着他的酸菜鱼来的,只要了酸菜鱼和蛋炒饭两道菜。
他们想的也简单,今天先尝尝这两道菜,如果好吃的话,后面再来尝试另外的菜品也是一样的。
陆鸣做好登记,直接进了厨房。
父母见到他这么忙碌,浑身充满干劲,已经帮他将全部泡菜坛子放进厨房了。
他们本来想和陆鸣说点什么,可是看到他没有一点空闲,决定暂时不打扰他。
眼下这么多的顾客,先将顾客招待完,等忙完了再说其他的。
林桂香指了指外面,“我去给顾客倒茶水,再给他们添加碗筷,帮他省点事。”
“我也来帮忙。”陆正涛兴致勃勃地说。
他们对陆鸣的餐馆本来抱着怀疑,可以看到今天的情况,哪里需要怀疑?
陆鸣简直超出他们的预料,竟然能将餐馆搞得有声有色。
就是不知道,陆鸣做的菜究竟有多好吃,会让这么多人排队。
说起来,他们做为父母的,还没有尝过陆鸣做的饭菜呢。
陆鸣在厨房里开始动手,有了父母送来的泡菜,今天的酸菜鱼算是有着落了。
酸菜鱼的工序他已经铭记于心,今天的速度也比昨天快了一倍。
他决定先将他们需要的酸菜鱼先做出来,让顾客先有的吃,最后再来做其他菜。
随着香味在店铺内弥漫,赞叹的声音此起彼伏地响起。
林桂香和陆正涛也闻到了这股香味,瞬间被这股香味给丧迷惑了,忍不住的咽了咽口水。
接下来,一盆盆的酸菜鱼从厨房里端出来,店铺里再次响起赞美和惊叹的声音。
陆鸣不一会儿就将十份酸菜鱼做好,提前备菜在这一刻起到很大的作用,可以节约非常多的时间,出餐的速度也比昨天快了三分之二。
“不枉费我排队这么长时间,果然好吃啊!”
“怎么会这么好吃啊,表婶真的没有骗我!”
“我觉得还不够,我还想再要一份打包可不可以啊。”
“刚才老板不是说了吗?每一桌顾客只能点一份酸菜鱼,不准重复点。”
“这么说我下次想吃的话,又要来排队吗?”
其他人想到今天的情形,认可地点了点头。
今天已经这么多人来排队了,往后的人肯定更多,他们下一次想吃到这么好吃的酸菜鱼,不知道要什么时候去了。
林桂香听到他们这么说,心里已经被满足感和成就感填满。
一直在帮着陆鸣照顾这里的客人,为顾客提供服务。
陆鸣则是一直在专注地做着菜,他的脑海里一直在响着系统的声音。
【获得张倩的认可,餐馆知名度 5。】
【获得刘猛的认可,餐馆知名度 5。】
【获得张媛媛的认可,餐馆知名度 7。】
【…………】
【恭喜宿主餐馆知名度提高到250,宿主将获得奖励,奖励如下:】