那股子韭菜和肉混合着焦香的气息,直钻进鼻腔,叫人馋得喉咙滚动。
孟鸢特意将盖着的纱布掀开,下面是的馅饼各个圆圆鼓鼓,大小形状几乎一模一样,饼面油汪汪的,带着浅浅的金黄色焦纹,饼中间明显隆起,像是里面的馅料要溢出来一样。
管家这两日买烧饼已经买出经验,光看表面就知道味道肯定差不了。
“咱们家的饼可以试吃,要不要尝尝?”孟鸢热情推荐。
“给我每样拿上一份。”
孟鸢举着拿起竹盘,将每个馅都选了一份,旁边还细心的放了一节小木棍。
“这样用这木签叉着吃,不会弄脏您的手。”
管家看得点了点头,手上油汪汪的洗起来也很麻烦,是个仔细人。
伸手接过竹盘,迫不及待叉起一块送进口中。
鸡蛋裹着韭菜的辛香,入口便化开来,既有蔬菜的清爽,又有鸡蛋的醇厚,咸香恰到好处,油而不腻,越嚼越觉鲜香在舌尖回荡。
管家都没来得及细细品味,便已经吞入腹中。
原本只是例行差事,随便买些带回去交差,可这一口下肚,整个人都怔住了。
这小娘子手艺看起来比城里酒楼的大厨也不差。
想到老爷昨日为了一口馅饼闹得全府鸡飞狗跳,他心口一热,暗暗咬牙:“有了这个,老爷定能消停几日。若是老爷满意……我这管家的脸面,也能跟着抬一抬。”
“这个馅的给我拿五个,不,我全要了。”
韭菜鸡蛋馅的做的最多,还有除去卖掉的还有八张。
孟鸢不急着打包,笑眯眯道:“您再尝尝其他馅的。”
试吃那么小一块,管家也没过瘾,随即又用木棍叉起一块塞入口中。
软烂的白菜吸满了肉汁,零星的葱花完美覆盖了肉腥味,猪肉被白菜冲散了油腻,肉馅鲜香厚实,细嚼之下反倒越来越甜。
管家眼睛亮的吓人,剩下两个也不管什么馅,一股脑都吃了下去。
没想到街边不起眼的一个小娘子,手艺如此了得。
“好吃,真好吃!我全要了。”
按照他对老爷的了解,这饼定能让他满意,多的也能给夫人丫鬟们尝尝。
他眼睛猛地一亮,像是被什么点着了似的,连连点头。
周围的人被这反应勾得心痒痒,鼻子里闻着那股子清鲜肉香,一个个忍不住往摊子边挤。
“一共还剩二十二张,十张肉馅,十二个素馅。”
孟鸢把剩下的馅饼装好递给他,笑着开口:“一共五十四文,给您抹个零头,给我五十文就成。”
管家心中一惊,这娘子算数这么厉害?
他是李府管家,算数能力本就不一般,虽然是小钱还是下意识对了下账,沉默了一会儿,惊讶的发现自己算出的价钱跟孟鸢的分毫不差。
他直接递给孟鸢一个碎银子。
孟鸢接钱的动作一僵,表情为难:“我这找不开……”
管家拿着馅饼心机极好,心想今儿个总算能交差了,大手一挥直接表示:
“不用找了,剩下的就当赏你了。”
只要馅饼让老爷满意,他的打赏自然也少不了,这点钱根本没放在眼里。
旁边的几位捕快一直没离开,孟鸢掂量了一下,这银子应该能值个一百二十文左右。
系统任务要卖两百张馅饼,今天只带了三十张,距离完成任务还差一百七十张。
明天还得来这。
势比人强,她一个没身份没背景的寡妇,跟这帮地头蛇抗争不异于以卵击石,既然得罪不起那不如卖个好。
当即很有眼色走到王捕快跟前,“捕快大哥,这是孝敬您的,以后有劳您费心了。”
王捕快见她这么有眼色,心下也是十分满意,尤其掂量了一下重量之后更是满意。
“好说好说,你手艺不错,连李府管家都夸,放心,以后在这片有人找你麻烦尽管报我的名字。”拿了好处王捕快也变得好说话起来。
孟鸢自是连忙表示:“谢谢捕快大哥庇护。”
送走这帮官差后,孟鸢松了口气,才发现自己后背都湿了。
“哎,看来哪都躲不过城管。”
旁边摊位的大哥见人走远了,忍不住问道:“大妹子,你明天还来吗?”
“来啊。”
“你可真厉害,要是做的馅饼让李员外满意,以后那帮家伙肯定不敢找你麻烦。”
孟鸢的好奇心被勾起来,觉得原身对镇上的情况了解太少。
古代的员外并不算是官身,相当于古代的有钱人,不至于让官府忌惮。
可听这位大哥的语气,似乎李员外的身份并不简单。
孟鸢直接问出心里的疑惑:“为何?”
“咱李员外的三儿子可了不得,年方二十二已经是个举人老爷,如今在府城杨柳书院进学,连我们县太爷都要给李员外几分面子。”
托前世看小说的福,孟鸢还真对科举有点了解,二十二岁的进士,称一句天才也不为过。
当然不包括穿的,穿越的十六岁进士不能再老了,而且高低得是个小三元。
这么胡思乱想了会儿,孟鸢自己给自己逗乐了。
“我不过是个小贩,哪敢跟员外攀上关系。”孟鸢笑着摇头,倒是没想那么多。
……
另一边,李府。
“呸,撤下去,简直是猪食。”李员外不过尝了一口丫鬟大早上特意去城南买的饼,就吐了出来。
对着桌上的其他菜也瞬间没了胃口。
他岁数大了,已经一天没好好吃东西,丫鬟有心劝两句,旁边另一个丫鬟对她摇了摇头。
老爷脾气一上来谁说都没用,这会儿在气头上,说不定还会挨板子。
恰好这时管家回来,手上还拎着一袋东西。
正不知所措的丫鬟顿时有了主心骨,。
“老爷,我给您买到烧饼了。”
“拿走拿走。”
满脸笑容的管家一愣,看向旁边的丫鬟。
丫鬟低声解释道:“老爷刚尝了城南家何记烧饼,咬了一口就不要了。”
原来不是针对他,管家悄悄松了口气。
“老爷,这家烧饼我尝过了,奴才敢说是咱镇上最好吃的烧饼了,想必能合您胃口。”
管家是当年跟着家人逃难来的此处,家人没多久就去了,好在被李府收留,跟着李员外大半辈子,对他的口味了解的大差不差。
半盏茶的功夫,二十二个烧饼被整齐装在玉碟中摆放在桌上。
“看着倒是不错。”李员外用力吸了吸鼻子,点头:“闻着也还行。”