“哪位?”
铺子的木板门还没有移开,时知夏点了油灯。
外面下着雨,天黑蒙蒙的,没有什么光亮。
“知夏,是我。”李三郎手揣在袖筒里,吸了下鼻子。
听到李三郎的声音,时知夏有些意外。
这个时间,不好好在床上睡觉,怎么跑这里来了。
“李家兄长,稍等。”时知夏将木板门挪开。
“你这是……”
看他冻得直跺脚,时知夏将人迎进了铺子。
将放在桌子上的长脚凳拿了下来,李三郎自来熟的坐下。
“没事,我就是怕来得太晚,买不到茶叶蛋。”
“昨晚吃了茶叶蛋,我是左想右想,想得睡不着觉。”
每次吃到好东西,李三郎就有这样的毛病。
时知夏差点笑出来,不愧是这条街最好吃的人。
也不知道丽娘有没有揍他!
“原来如此,李家兄长,稍等。”
“茶叶蛋和骨头汤已经煮好,我将炉子搬来。”
幸好铺子里的两个炉子没有卖掉,现在还能用。
李三郎看她小胳膊小腿,撸起袖子就要帮忙。
“就你这力气,哪里搬得动,我来帮忙。”
“闻着你们家飘来的香味儿,我是真睡不着。”
他都不好意思说,昨晚吃了茶叶蛋后,没舍得洗手,睡觉的时候,拿手捂着口鼻,只因为太香了。
也不知道知夏是哪里学来的法子,真厉害!
时知夏见他非要帮忙,也没有拦着,两个人将炉子搬出去,将装茶叶蛋和骨头汤的陶瓮,放在炉子上。
“李家大兄,天冷,想不想来碗汤面。”
“我和娘还没有吃朝食,我面条下多了,正好一起吃。”
窝在炉子边上,闻着香味儿的李三郎,笑着应下了。
反正等会儿吃了后,他都给钱,可不算白吃。
知夏第一天开张,可不能够白吃白喝。
“那个,知夏,能不能先给我来个茶叶蛋。”
闻着茶叶蛋的香味儿,李三郎想着昨天的味道,口舌生津。
时知夏笑了起来,拿起竹子做的捞勺,问他要几颗。
“先来三颗。”李三郎比了三根手指。
“行,大兄慢吃。”时知夏捞了三颗到碗里,放到桌上。
锅里剩下的肉汤,已经下了面条。
时知夏进厨房调了味道后,盛了三个碗。
“娘,吃完,咱们就开张。”
“李家大兄,面条来了,你慢慢吃。”
放下面碗,时知夏又捞了两个茶叶蛋,切开放碗里。
时九娘深深的吸了一口香气,端起面碗,先喝了口汤。
“好喝。”汤清无膻味,肉一抿则化。
作为点晴之笔的萝卜,一抿里面饱含美味的肉汁。
李三郎偷偷的闻了下骨头汤,没闻到膻味后,才下嘴。
等喝到嘴里,眼里全是惊艳,这可比时老爷子做的还好喝。
老爷子做的肉骨汤,舍得下大料压住腥膻味。
但是细品之下,还是可以尝到肉的膻味。
“好吃。”时知夏吃完了面条,点了下头。
肉还是没有处理到位,要是这里的猪腌割了,肉质会更好吃。
天有了些亮色,时知夏将铺子的木板挪开。
细雨绵绵,太学书院的学生有些人头顶书袋,有些人则是撑着油伞漫步小雨中,时不时背一下书。
“咦,时家肉汤铺开张了,不是关门好久了。”
“可不是,我还以为这个店铺不开了。”
“你们闻到了香味没有,好像就是铺子飘过来的。”
时知夏打开了盖子,陶瓮里咕嘟咕嘟沸腾的卤水,香味儿飘出老远,鸡子在卤水里沉浮,看着就让人有食欲。
骨头汤的香味儿,虽然没有这么霸道,但是闻起来有种细水长流的感觉,两种结合起来,竟让人不由自主的轻嗅。
“几位小郎君,用茶卤的鸡子,三文钱一个。”
“香喷喷的骨头汤,十五文一碗,小郎君要是不急,可以坐下来尝尝。”
铺子里有四张桌子,一桌能坐八个人。
这个时间点,离学院敲钟,还有半个时辰。
闻着香味儿,平时爱吃的陶景轩,肚子已经再咕噜作响。
“咱们就在这里吃吧!离学院不远,多好啊!”
牛行街做吃食生意的铺子没有几家,算上时家肉汤铺,拢共也就三家,竞争不是特别激烈。
最激烈的是学生用的纸墨笔砚。
有不少的学生,吃朝食会去南行街,那里算是美食街。
“不是说去南行街吃烧饼。”瘦长脸的学生有些不爽,就是因为约定要去吃烧饼,他才起得这么早。
要是以前的肉汤铺,他倒是愿意坐下来喝一碗。
可是如今做肉汤的是时家小娘子,看她这副样子,哪里像是能煮出好喝肉骨汤的样子。
陶景轩见同窗们不愿意在这里吃,朝着他们使了下眼色。
时小娘子如今不容易,他们关照一下怎么了。
真不好吃,就只吃这一次,也全了以往的情份。
时老爷子还在世的时候,只要是书院的学子过来喝汤,都会舀得满满的,就怕他们没喝好。
“行吧,随你。”瘦长脸心里嘀咕,点头同意了。
时知夏看到他们的眉眼官司后,剥开一个茶叶蛋,用筷子夹成了几瓣,热情的招呼他们:“小郎君,你们可以尝尝。”
“若是合自己的胃口,再买,这样也不浪费钱。”
你们看看,时小娘子多体贴,还怕他们浪费钱呢!
不像别的朝食铺,做得不好吃,遇到客人只会吹牛。
说他们家的朝食难吃,还不乐意听。
“来,咱们尝尝。”陶景轩吞了吞口水,迫不及待的试了一块。
蛋白入口,陶景轩眼睛瞬间亮了起来。
怎么会这么好吃,入口的蛋白从里到外都浸入了味。
吃完后,吐气间都有蛋香和茶香。
瘦长脸试完后,没有吭声,只是掏出了六文钱。
“时小娘子,给我来两颗鸡子。”
其他人也纷纷掏钱,在这样的冷天,能吃到一颗美味又暖乎的鸡子,感觉因为下雨而变差的心情,都好了许多。
“知夏煮的肉骨汤也好喝,你们上学没有这么早吧!”
“快进来,店里有炭盆,瞧你们的鞋子都湿了。”
李三郎对书院的学子比较熟悉,陶景轩他们是熟面孔,他们家就在牛行街,有时候碰到还会互相打招呼。