四合院：从截胡秦淮茹当副厂长傍晚时分，南锣鼓巷的青砖灰瓦被夕阳镀上了一层暖融融的金边。
四合院的中院，却早已被另一种更霸道的香气彻底占领。
那是肉香，是油脂在高温下滋滋作响后，与酱料、香料完美融合，升腾而起的浓郁芬芳。
何大清不愧是轧钢厂食堂里说一不二的一把手。
他甚至没动用什么珍稀食材，仅仅是几道家常硬菜，就展现出了碾压级的厨艺功底。
红烧肉，每一块都颤巍巍的，肥瘦相间，色泽红亮，酱汁浓稠得几乎挂不住，那股子甜咸交织的肉香，光是闻着就让人喉头滚动。
大盘鸡，分量十足的鸡块埋在金黄的土豆和青红的椒块里，汤汁上飘着一层红油，辛辣又醇厚的味道直冲天灵盖。
还有那盘干炸丸子，炸得外壳金黄酥脆，内里却依旧保持着肉质的鲜嫩，一口咬下去，能清晰地听到“咔嚓”一声，随后便是满口的肉汁。
香气蛮横地钻进每一户人家的门窗缝隙，院里的邻居们哪里还坐得住。
一个个端着碗，或是抱着孩子，都凑了过来。
“哎哟，江师傅，恭喜恭喜啊！”
“这菜也太香了，何师傅的手艺，绝了！”
一张张带着笑的脸，一声声热情的道贺，让整个院子都充满了节庆般的热闹。
江毅特意在院里摆开了两大桌。
上了年纪的长辈们一桌，以一大爷、二大爷、三大爷为首，坐着院里各家的主心骨。
另一桌，则是贾东旭、傻柱这些年轻人，更显活泛与朝气。
江毅端着酒杯，游走在两桌之间，言谈举止滴水不漏，既有年轻人的谦逊，又不失技术骨干的沉稳，引得长辈们频频点头。
酒过三巡，菜过五味。
桌上的气氛愈发酣畅，男人们的嗓门高了起来，划拳声、大笑声此起彼伏。
就在这时，一个阴阳怪气、极不和谐的声音，从后院的方向传了过来。
“呦，这谁啊，这不是傻柱吗？”
众人循声望去，只见许大茂端着一个搪瓷缸子，晃晃悠悠地走了过来。
他今天没穿他那身放映员的蓝色工装，而是换了件半新的白衬衫，头发梳得油光锃亮，一副自诩文化人的派头。
他眼神轻蔑地扫过傻柱，嘴角撇出一个讥讽的弧度。
“你一个在后-厨帮工的，也配跟咱们江师傅的徒-弟坐一桌啊？”
“不去后厨刷碗，在这儿干嘛呢？”
许大茂的声音不大，却足够让喧闹的院子瞬间安静下来。
所有人的目光都聚焦了过来。
他仗着自己是厂里的电影放映员，走南闯北，见过些世面，向来看不起傻柱这种只会在灶台边打转的“厨子”。
今天，他眼睁睁看着江毅拜师宴办得风光无限，连带着傻柱这个他眼里的粗人都能坐上主桌，跟着沾光，心里的那股子嫉妒就像野草一样疯长，酸水直往上冒。
傻柱那火爆脾气，哪里受得了这种当众的羞辱。
“砰！”
他手里的酒杯重重地砸在桌上，酒水四溅。
“许大茂，你孙子说什么？”
他猛地站起身，高大的身躯带着一股压迫感，满脸涨得通红，指着许大茂的鼻子就骂。
“找抽是吧！”
“怎么着？我说错了吗？”
许大-茂被傻柱的气势吓得脖子一缩，但当着全院人的面，他又不肯落了下风，依旧梗着脖子嘴硬。
院里的空气瞬间紧绷起来，眼看一场全武行就要上演。
就在这时，一大爷易中海慢悠悠地站了起来。
他背着手，踱着四方步走到两人中间，脸上挂着一副惯常的和事佬表情。
“哎，都是一个院的，干什么呢！有话好好说。”
他先是按住就要冲上去的傻柱，语重心长地教训道。
“傻柱，你怎么能动手呢？大茂也是开个玩笑，你这孩子，就是太冲动，沉不住气。”
他嘴上是劝架，可话里话外每一个字，都在指责傻柱，偏袒许大茂。
这番话，不仅是说给傻柱听的，更是说给何大清听的。
他这是要借着这个由头，打压一下今天风头正盛的何家父子，挽回自己白天在江毅那里丢掉的“一大爷”的威严和面子。
何大清的脸色瞬间沉了下来，握着酒杯的手指关节都有些发白，正要开口。
江毅却先他一步，站了起来。
他没有动怒，脸上甚至还带着一丝浅淡的笑意，仿佛眼前剑拔弩张的气氛与他无关。
他先是看向许大茂，语气平和地开口。
“大茂，话可不能这么说。”
“今天这桌菜，是何师傅这位大厨亲手做的。傻柱是他儿子，也是他徒弟，子承父业，坐在这里，天经地义。”
他的声音清晰而沉稳，每一个字都敲在众人心上，合情合理，让人挑不出半点毛病。
随即，他话锋一转，那双原本含笑的眸子，温度骤降，目光直刺许大茂。
“倒是你，一个放电影的，整天就知道耍嘴皮子。”
“要论起对咱们院的‘贡献’，恐怕还真不如傻柱颠勺呢。你说对吧，一大爷？”
江毅的视线，如同探照灯一般，精准地从许大茂身上移开，稳稳地落在了旁边装好人的易中海脸上。
他巧妙地将这个烫手的山芋，原封不动地踢了回去。
易中海脸上的笑容瞬间凝固。
他感觉自己像是被当众架在火上烤，周围所有邻居的目光都汇集到了他身上，有看戏的，有玩味的，有鄙夷的。
他张了张嘴，喉结上下滚动，却一个字都吐不出来，一张老脸从红到紫，最后变成了猪肝色。
江毅不再理会这个自取其辱的老人。
他的目光重新锁定在许大茂身上，脸上的笑容已经彻底消失，取而代之的是一种不容置疑的冷硬。
“给傻柱道歉。”
“否则，明天我就去跟杨厂长聊聊，问问厂里的电影，是不是非你许大茂不可。”
威胁！
这是不加任何掩饰的，赤裸裸的威胁！
每一个字，都像一记重锤，狠狠砸在许大茂的心脏上。
他脸上的血色“唰”的一下全褪光了。
以江毅现在在杨厂长心里的分量，一个七级钳工，一个被厂长亲自肯定的技术大拿，想让他这个小小的放映员丢掉饭碗，真的只是一句话的事。
他引以为傲的“文化人”身份，在绝对的实力面前，脆弱得不堪一击。
恐惧瞬间攫住了他的心脏，他的双腿开始发软，几乎站立不稳。
“我……我错了，柱子哥，我给你道歉！”
许大茂再也顾不上什么面子，几乎是带着哭腔，对着傻柱连连作揖，腰弯得都快折了。
一场眼看就要爆发的风波，就被江毅这轻描淡写的三言两语，彻底化解。
不，不是化解。
是碾压。
宴席结束后，院里的人看江毅的眼神，除了尊敬，又多了几分敬畏。
何大清特意没走，他端着满满一大杯白酒，走到江毅面前，什么话也没说，仰头一口干了。
“嗝！”
他重重地打了个酒嗝，通红的眼睛里满是真诚和激动，蒲扇般的大手在江毅的肩膀上重重地拍了拍。
“小江，以后你和傻柱，就是亲兄弟！”
“谁敢欺负你，就是跟我何大清过不去！”
傻柱站在一旁，咧着嘴憨憨地笑着，他看着江毅的眼神里，除了感激，更有一种近乎崇拜的光芒。
江毅这种不讲道理、却让人无比心安的护短行为，彻底赢得了这对直肠子父子的心。
送走了心满意足的何家父子，江毅正准备回屋。
一个身影搓着手，带着一脸谄媚的笑容，从阴影里凑了上来。
是三大爷阎埠贵。
“江师傅，您看……我们家解成，能不能也……”
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