周三清晨的风带着清新的草木香，谢芸刚走进幼儿园阳台，就被眼前的景象惊喜到——定植仅一周的黄瓜苗，藤蔓已经顺着竹竿爬了20多厘米，嫩绿的卷须像小手一样紧紧抓住竹竿；番茄苗也长出了新的分枝，在主枝两侧冒出细细的嫩芽，叶片在阳光下泛着油亮的光泽，插在旁边的名字牌“绿藤”“红果”“小太阳”在风中轻轻晃动，像在打招呼。
“谢老师！‘绿藤’爬得好高呀！”阳阳背着小书包跑过来，手里拿着卷尺，蹲在黄瓜苗旁认真测量，“已经25厘米了，比上周高了10厘米！”谢芸笑着蹲下来，指着藤蔓顶端的嫩芽说：“阳阳发现没有，藤蔓顶端有个尖尖的芽，这叫‘顶芽’，它会一个劲往上长，要是不控制，就会只长藤不长瓜。今天我们要学一个新技巧——打顶，把顶芽掐掉，让它长出更多侧枝，这样才能结更多黄瓜。”
孩子们围过来好奇地打量，乐乐指着番茄苗的分枝问：“那番茄苗的小芽也要掐掉吗？”“这个要分情况，”谢芸从包里拿出提前准备的“打顶整枝对比图”，展开给孩子们看，“黄瓜要掐顶芽促侧枝，番茄则要保留主枝，把旁边多余的‘侧芽’剪掉，这样养分才会集中供给主枝，结出更大的番茄。就像我们整理玩具一样，把没用的东西收起来，才能让有用的东西更整齐。”
为了让孩子们直观理解“顶芽”和“侧芽”的区别，谢芸还准备了塑料藤条模型——一根长长的藤条顶端有个大芽（模拟顶芽），两侧有小芽（模拟侧芽）。她拿着模型演示：“大家看，顶芽像队伍里的领队，一直往前冲，会抢掉所有养分；侧芽像小队员，只有把领队‘请走’，小队员才能长大。番茄苗则相反，主枝是领队，侧芽是多余的小队员，要把小队员‘送走’，领队才能带好队伍。”
接下来的“藤蔓高度测量”环节，孩子们格外认真。阳阳用卷尺测量每株黄瓜苗的高度，发现最高的已经有30厘米，刚好达到打顶标准；乐乐则负责记录，在“花园小管家”记录本上写下“黄瓜藤最高30厘米，符合打顶条件”；朵朵则细心地分辨番茄苗的侧芽，用小贴纸标记出需要剪掉的芽：“这个芽长得太靠近主枝了，会抢养分，应该剪掉。”
打顶实践开始前，谢芸特意强调操作要点：“掐顶芽要找最顶端的嫩芽，用指甲轻轻掐掉，不能太用力，不然会伤到藤蔓；剪番茄侧芽要从芽的根部剪，留一点点痕迹，避免感染。”她先示范掐掉一株黄瓜苗的顶芽，掐下来的嫩芽还带着晶莹的汁液，阳阳凑过来闻了闻：“有点淡淡的青草味，像春天的味道。”
阳阳第一个尝试打顶，他小心翼翼地捏住黄瓜苗的顶芽，轻轻一掐，嫩芽就掉了下来：“原来这么简单！我还以为会很难呢。”谢芸笑着说：“只要找对位置，轻轻用力就好，你看，掐完后藤蔓旁边已经有小侧芽要冒出来了。”阳阳凑近一看，果然在藤蔓侧面发现了米粒大的小芽，兴奋地说：“它要长侧枝啦！以后就能结黄瓜了！”
乐乐修剪番茄侧芽时，有点不敢下手：“我怕剪错，把主枝剪掉了。”谢芸握着他的手，指着侧芽说：“你看，主枝粗一点，颜色深，侧芽细一点，颜色浅，我们只剪细的侧芽，肯定不会错。”乐乐跟着做，轻轻剪掉侧芽，还把剪下来的芽放进小盒子里：“我要把这些芽带回家，看看能不能种出新的番茄苗。”
朵朵则格外细心，她不仅剪掉了番茄苗的侧芽，还发现一株番茄苗的叶片有点发黄：“谢老师，这片叶子黄了，是不是生病了？”谢芸走过去一看，原来是叶片上沾了泥土，影响了光合作用：“别担心，我们用小刷子把泥土刷掉，它就能重新晒太阳制造营养了。”朵朵赶紧拿来小刷子，轻轻刷掉叶片上的泥土，叶片很快恢复了翠绿。
打顶整枝结束后，轮到本周的“花园小管家”阳阳和朵朵值班。阳阳负责给黄瓜苗浇水，他拿着小水壶，绕着藤蔓缓慢浇水，还特意把水浇在根部：“这样根能喝到水，侧枝长得更快。”朵朵则负责检查番茄苗的侧芽，发现有新冒出来的小芽，就用贴纸标记好，方便下次修剪：“我们要定期检查，不能让侧芽抢养分。”
中午吃饭时，孩子们还在讨论打顶整枝的事。阳阳跟浩浩说：“等我的‘绿藤’长出侧枝，我要每天都来看，记录它长了多少，还要给它绑上绳子，让侧枝顺着攀爬架长。”浩浩点点头：“我下周当小管家时，要帮你一起绑绳子，还要给番茄苗施肥，让它们长得更壮。”
下午的教学活动，谢芸带孩子们做了“藤蔓生长记录册”——用彩纸剪出黄瓜藤和番茄苗的形状，贴在本子上，留出空白栏记录打顶后的生长变化。阳阳在本子上画了很多小黄瓜，写着“希望‘绿藤’结10根黄瓜”；朵朵则画了红红的番茄，写着“‘小太阳’要长大大的番茄，甜甜的”；乐乐还在本子上贴了掐下来的黄瓜顶芽标本，旁边写着“202X年X月X日，我给黄瓜苗打顶了”。
离园时，谢芸把孩子们打顶整枝的照片和“藤蔓生长记录册”发到家长群里，还附了一段话：“今日开展‘打顶整枝’教学，孩子们掌握掐黄瓜顶芽、剪番茄侧芽的技巧；‘花园小管家’轮值顺利开展，培养孩子持续照料的责任感。建议家长在家和孩子一起观察植物分枝情况，如家里的盆栽有多余枝条，可让孩子尝试修剪，巩固所学技能。”
阳阳妈妈来接阳阳时，阳阳拉着妈妈的手，非要给她看自己的“藤蔓生长记录册”：“妈妈，我给‘绿藤’打顶了，它很快会长侧枝，结很多黄瓜；我还是本周的小管家，负责浇水和检查，可威风了！”阳阳妈妈笑着说：“阳阳现在不仅会修剪，还会负责照料，真是越来越有责任心了！周末我们可以在家给绿萝修剪枝条，让阳阳当小老师。”
乐乐妈妈则跟谢芸说：“乐乐回家后，非要给家里的多肉修剪枯叶，还说‘要把没用的叶子剪掉，让养分集中供给新叶子’，说得特别有道理，看来是真的理解了修剪的意义。”谢芸笑着说：“这就是实践教学的魅力，让孩子在动手操作中理解背后的原理，而不是死记硬背知识。”
浩浩妈妈也笑着说：“浩浩今天回家后，跟我讲了黄瓜和番茄修剪的区别，还画了示意图，说‘黄瓜掐顶芽，番茄剪侧芽’，逻辑思维越来越清晰了。”谢芸点点头：“从分辨顶芽侧芽，到掌握不同修剪技巧，孩子们不仅学会了种植技能，还培养了观察能力和逻辑思维，这些成长会让他们受益终身。”
回家的路上，谢芸把今天的情况跟陈凯说了，还提到孩子们对“花园小管家”轮值的热情。陈凯笑着说：“你把技能教学和责任实践结合起来，既让孩子掌握了科学照料方法，又培养了他们的责任感，这种‘做中学’的模式特别好。等黄瓜和番茄开花后，你还可以教他们‘人工授粉’，让他们知道果实是怎么形成的，进一步完善植物生长的认知链条。”
谢芸眼前一亮：“这个主意好！我明天就查资料，准备‘人工授粉’的科普道具，比如棉签、放大镜，教孩子们如何用棉签传递花粉，让他们亲眼见证授粉后结出果实的过程，为结果期做好准备。”
晚上，谢芸坐在书桌前，翻开笔记本，写下今天的收获：“今日教学：完成‘打顶整枝’科普与实践，孩子们掌握黄瓜掐顶芽、番茄剪侧芽的技能；‘花园小管家’轮值启动，阳阳、朵朵表现出色，责任感显著提升。通过动手操作，孩子对植物生长管理的认知进一步深化，照料积极性更高。后续计划：筹备‘人工授粉’科普内容，观察打顶后侧枝生长情况；完善‘花园小管家’轮值制度，让每个孩子都有机会参与照料。”
写完后，她又拿出“人工授粉”的示意图，在旁边标注了关键步骤：“1.用棉签轻蘸雄花花粉；2.将花粉涂抹在雌花柱头；3.标记授粉花朵，观察结果”，还准备了棉签和放大镜的图片，方便孩子们理解工具使用方法。窗外的月光温柔地洒在书桌上，谢芸看着示意图上的标注，心里满是期待——期待着黄瓜和番茄开出第一朵花，期待着孩子们亲手完成人工授粉的瞬间，更期待着在阳台小花园的旅程中，陪伴孩子们继续解锁植物生长的新奥秘，收获更多关于生命、科学与责任的成长感悟。