一夜无梦,鸡鸣第三遍时,田小满伸了个懒腰缓缓的睁开了眼,或许是暂时解决了温饱问题,她昨天晚上睡得格外香甜。窗外的薄雾透过窗纸渗进来,她下床轻手轻脚地穿衣,但还是惊醒了睡在里侧的春桃。你起床了...春桃揉着眼睛撑起身子,头发乱蓬蓬地支棱着。
田小满系着衣带,“睡醒了,你再睡一会吧姐,天冷,我先去烧点热水洗脸”
春桃迷迷糊糊地说:“好,我一会来帮忙。”
田小满穿戴妥当,回头看见弟弟小树蜷在炕尾,怀里还抱着半个没吃完的糖葫芦。她忍不住轻笑,伸手把那黏糊糊的竹签轻轻抽出来,给他掖了掖被角后打开门往院子走去。
院子里静得出奇,只有几只早起的麻雀在枣树上跳来跳去。田小满踮着脚尖走到厨房,看到铁锅里的隔夜水已经结了一层薄冰。她蹲下往灶膛里塞了把干草,火石咔嚓一碰,跳动的火苗立刻映亮了还挂着霜花的墙壁。
热水烧好后田小满洗了洗脸,感觉整个人清明了不少。这时春桃手里抱着捆柴火从门口进来,她把柴火靠着墙放下后利落地给灶里添了两块柴,吹旺灶火。
早饭我来做吧她盯着灶里逐渐旺起来的火苗说
不用,热水好了,你先去洗把脸吧,我来淘点米煮稀饭。
听她这么说,春桃便起身过来洗脸。田小满帮姐姐舀了勺温水倒进木盆,热气氤氲中她看见姐姐正麻利地挽起袖子,用冻得发红的手拨动着热水
姐弟三人吃过早饭后,春桃熟练拿起三人的脏衣服去了附近的小溪边洗,小满在厨房里收拾完碗筷,又用笤帚把灶台边的柴灰扫净。环顾了一圈觉着家里有点脏乱,她嘴里嘀咕:环境虽然差,但是生活是自己的,还是把家里收拾一下吧。
这样想着,她立即打来一盆水,用湿抹布细细擦拭瘸腿的榆木桌。桌面上积年的油渍在反复擦拭下渐渐褪去,露出木头原本的纹理。又从灶膛里抓了把草木灰,撒在角落的霉斑上用力搓洗,霉味混合着灰碱味在空气中弥漫,田小满费了好一番功夫才擦干净了。接着她推开歪斜的橱柜门,里面杂乱堆放着几个粗瓷碗。她一个个取出来,发现碗沿很多都有缺口,仔细洗净后重新码放时,她把最完整的三个碗放在了最外面——
厨房弄完后她又来到睡觉的东屋,洒了一点水在地面上,拿来扫帚仔细扫着坑洼不平的泥土地面...
打扫完之后,房间和院子看着果真舒服了不少。
姐!小树光着脚丫跑进来,突然在门口刹住脚,咱们家...怎么不一样了?
田小满回头望去,每样东西都待在它该在的位置上,田小满非常有成就感。
她拍拍弟弟的脑袋,顺手把他歪斜的衣领翻正中午姐给你做肉吃怎么样?
小树听到这话,立马眼睛都亮了真的吗?可是我们家没有肉啊
你陈大哥昨天送的野兔。田小满指了指还挂在房梁上的野兔,中午炖汤给你喝。”
小树盯着野兔咽了一下口水,突然转身就往柴房跑,我帮阿姐烧火!。
田小满看着弟弟跌跌撞撞的背影,摇头笑了笑。转身去房梁上取下野兔,拿着到厨房放在案板上开始剁块。
小满?春桃拿着一盆洗好的衣服站在门口,你们这么早就做饭啦...
姐,你回来了田小满头也不抬,手指灵巧地翻动着兔肉,今天咱们喝兔肉汤。煮的时间比较久,所以就早一点炖上,给你和小树补补。
春桃笑着说“姐不用补,倒是你和小树还在长身体...”
说话间目光落到田小满麻利切割兔肉的动作上,有点惊讶:哎,你什么时候学会这些的?从前连人家杀鸡都不敢看的...
田小满手上的动作顿了顿:梦里学的。这不算谎话,那些美食博主的记忆,对这个身体的原主可不就是一场梦么?
田小满先把兔肉焯过一遍水后,才重新下锅炖煮
焯过水的兔肉在锅里沉沉浮浮,小树鼓着腮帮子拼命吹火,烟灰蹭得满脸都是。田小满往锅里加入几片老姜。忽然灵机一动,又从墙角的瓦罐里摸出晒干的野山椒——这是去年秋天和陈大川一起采的。指尖搓碎辣椒的瞬间,辛辣的气息让她打了个喷嚏。
阿嚏!
阿姐,肉要炖多久啊?才过两刻钟,小树已经问了第三遍。他蹲在灶膛前,手里的烧火棍无意识地在灰堆里画着圈圈
“你这个小馋猫,就快好了”小满笑着说
这时她瞥见水缸旁边的一小把野葱,那是赶集回来时路边挖回来的,想着就一起加进汤里吧。
她把野葱的黄叶和根须摘掉,淘洗干净,切成小段备用
过了一会她估摸着差不多了,打开锅盖在翻滚的兔肉汤里撒入切好的野葱段。青翠的葱段在乳白的汤面上打着旋儿,浓郁的香气瞬间盈满整个灶房。
开饭了!田小满将冒着热气的大陶碗端上桌,野葱的辛香和野兔的肉香立刻在屋里漫开。小树像只闻到鱼腥的猫儿,跟着田小满后面,鼻子一抽一抽地往碗边凑。
田小满用木勺轻轻敲了下弟弟的手背:洗手去。
春桃从厨房出来,拿着几人的碗筷往桌上摆
这时院门吱呀一声,田小满和春桃一起抬头望去,陈大川正扛着一捆新柴站在门口。他肩头的麻绳已经深深勒进了肌肉里。
来得正好。田小满朝着门口的陈大川说
她将野兔汤盛在碗里,蒸腾的热气模糊了她的眉眼,兔汤刚炖好,你留下吃点吧。
陈大川的喉结动了动,他沉默的把柴火扛到厨房卸下来。
小树甩着湿漉漉的手回来时,刚好看见他放下柴火正局促地从厨房出来,立刻兴奋的冲过去“陈大哥,你怎么来了?“
陈大川:“给你们送点干柴过来”
小树拉着陈大川来到饭桌前:“陈大哥你看,姐今天做了肉,一起吃吧“
田小满把筷子塞到陈大川手里“不要客气,一起吃吧”
春桃也附和着:“对,这还是你送的野兔呢,一起吃”
“好”(陈大川默默端起了面前的碗)
野兔汤每人都盛了满满一碗。小树捧着碗,由于太烫,他慢慢对着碗转圈吹气,突然眼睛一亮:阿姐!汤里有星星!
田小满一看,原来是阳光透过窗纸,在油花上折射出了细碎的光点。
嗯,快吃吧,小心烫。
春桃抿了一口,睫毛突然颤了颤:这汤...她又喝了一大口,喉头滚动,怎么比往常的香?
我用猪油煸过才入汤的田小满用筷子尖挑出一段葱,还撒了这个野葱。
正说着,小树已经咕咚咕咚喝完了整碗,鼻尖上挂着亮晶晶的汗珠。他打了个嗝,野葱的气息喷了对面陈大川一脸。
男人也不恼,怕他没有吃饱,默默把自己碗里的肉块拨到了小树碗中。
陈大哥你吃!小树要往回夹,筷子却不小心把肉掉在了桌上。他慌忙捡起来就要往嘴里塞,被春桃一把拦住。
脏了,姐给你拿去洗了再...话没说完,却见陈大川已经夹起那块肉,在茶水里涮了涮放进自己碗里:山里的规矩,落地不过三息就能吃。
小树乐得眼睛眯成缝,突然神秘兮兮地从兜里掏出个东西:我用这个换陈大哥的肉!摊开手心,是颗圆润的鹅卵石,表面天然纹路恰似一只飞鸟,那是他偶然在溪边捡到的。
“成交”(陈大川略带笑意接过石头)
田小满看着陈大川郑重其事地把石头收进怀里,心头忽然一暖。
她慢慢舀了勺汤细细品味,野葱的辛香完美中和了兔肉的腥气,回甘里还带着山野的清气。
若是把这种葱加到豆渣饼里...她若有所思地转动陶碗。
春桃立刻会意:能盖住豆腥味?
不止。田小满眼睛发亮,野葱经油一激,香气比家葱更烈。若是用这个拌进豆渣里煎成饼,应该比之前的饼更加好吃,说不定能卖个更好的价...
西坡洼地多的是。陈大川突然开口,手指在桌面上画了道线,背阴处全是野葱,昨儿打獐子时见的。
春桃的筷子停在半空:你说老鹰崖下头?可那处的路陡得很...
我带路。陈大川三两口喝完汤,碗底干干净净,昨天晚上下了雨更好挖,根须都松了。
“那太好了,你下午真有空吗?,不会耽误你自己的事吧。”
有的,不耽误陈大川轻轻说
小树立刻举手:我也去!我能背小竹篓!
田小满摸了摸弟弟的脑袋:好,那我们就下午一起去
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